Château La Vivonne
Château La Vivonne | Michel Benhaïm | Provence | Bandol
Château La Vivonne wurde 1904 gegründet | 25 ha Rebfläche | Produktion ca. 140.000 Flaschen | seit Jahrgang 2021 biozertifiziertes Weingut* | Erstkontakt 2020 | seit März 2021 bei K&M im Sortiment.
Das Weingut wurde 1904 gegründet und befindet sich nur 15 Minuten entfernt von der nördlich gelegenen Formel 1 Rennstrecke Circuit Paul Ricard in Le Castellet.
Im Westen erreicht man die Côte d’Azur in 15 Minuten. Bis nach Marseille sind es 40 Autominuten. Château La Vivonne gehört heute zu den renommiertesten Weingütern der Region Provence mit Weinbergen in den Appellation Côtes du Provence und Bandol.
Inhaber Michel Benhaïm, der das Weingut 2011 übernahm und es sofort modernisierte, setzt konsequent auf Qualität statt auf Quantität. Der Ertrag wird mit knapp 40hl/ha relativ niedrig gehalten,
Auf 25 Hektar Rebfläche mit durchschnittlich 30 Jahre alte Reben, die rund um das Weingut in Terrassen angelegt sind, werden die typischen Sorten der Region auf sandigen Lehmböden angebaut. Der Kalkstein im Untergrund sorgt zusätzlich für Mineralität. Für die Rotweine sind dies für das Gebiet Bandol hauptsächlich die Mourvèdre, dazu noch Grenache, Syrah und Cinsault.
*2021 ist der erste Jahrgang, der nach ökologischen Richtlinien vinifiziert wurde. Der Rosé des Jahrgangs 2021 ist auch biozertifiziert. (Zertifikat ist vorhanden). Da das Weingut aber kein Biolabel mit der Kennzeichnung FR-BIO-01 auf der Flasche angebracht hat, darf dieser Wein im Internet durch uns als biozertifizierten Händler trotzdem nicht als Biowein angeboten werden.
Anschrift des Weingutes:
Chateau la Vivonne | 3345 Montée du Chateau | 83330 Le Castellet
