Es ist an der Zeit, den Kellerbestand abzubauen….

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Von links nach rechts…

2005 Barbera d´Alba DOC Bricco Boschis “Vigna del Cuculo 14% Alk.
Cavallotto – Tenuta Bricco Boschis / Piemont (Castiglione Falletto)
Bezug: Weingut, ca. 14-15 €
Sehr edles Bukett, viel Kirschfrucht, breitet sich sehr schön am Gaumen aus, Säure, mittlerer Körper, recht seidiger Nachhall.

1999 Die Krans Vintage Reserve 19,5% Alk
Wine of Origin Calitzdorp
Bezug: Kloos & Kloos 23 €
Immer noch sehr frisch, kompakt und recht elegant; frisch, Nougat, türkischer Honig, feine Säure. Macht jetzt richtig Spaß; nicht fett, aber doch voll am Gaumen.

2005 Côtes de Luberon Rouge 13% Alk.
Domaine de Fontenille  / Lauris / Luberon
Bezug: Weingut, 5 €
2009 habe ich mir als Ende der Trinkreife eingetragen, weit gefehlt, das letzte Mal 2007 probiert, und auch da dominieren in der Beschreibung Frische, intensive Frucht, nachhaltig. Das hier macht erst jetzt verdammt viel Spaß. Farblich erkennbar als gereifter Wein, aber am Gaumen unglaublich frisch, super harmonisches Erscheinungsbild, rassige, unterstützende Säure, frisch, Saft ziehend, gute Länge. Unglaublich, aber der hat immer noch Potential und seine harmonische, aber frische Art lässt mich hoffen, das die letzten beiden Flaschen nicht so schnell wegmüssen. 88/100 Pkt.

2004 Pommard-Saussilles 1er Cru 13% Alk.
Domaine Mussy / Pommard (Côtes d Or)
Bezug: Weingut, 29 €
Kork

1999 Domaine de Saint Louis Vin de Pays d´Oc 13% Alk.
Ph. Captier, 34140 Loupian / Bordeaux
Bezug: Jacques Weindepot, 6,95 €
Stammt von 1980 gepflanzten Reben (Cabernet Sauvignon & Syrah), als Önologe fungiert Denis Malbec, der bis 2000 Kellermeister bei Château Latour war. 2002 prognostizierte ich dem Wein eine Entwicklung von 4-6 Jahren, jetzt sind daraus 16 geworden und dem Wein ist sein Alter in keiner Phase seiner Bestimmung (trinken!) sein Alter anzumerken. Kräftiges, immer noch recht dunkles Rot, leichter Stinker im Duft, auch etwas Teer, Holz sehr gut eingebunden, viel Frucht, aber recht natürlich, kein Kitsch, gute Länge. Auch hier ist noch Potential, er zeigt sich sehr stabil im Glas und besitzt einen großen Trinkfluß.

1999 Château Puech-Haut Tête de Cuvée AOC 13,5%
Château Puech-Haut / Côteaux de Languedoc
Bezug: Barrique Weinhandel Rawer, 19,10 €
Cuvée von 19-60 Jahre alte Reben aus Syrah (65%), Carignan (25% und Grenache (10%), 20 hl/ha Ertrag, traditionelle Weinbereitung im Holzfass mit 5-wöchiger Maischegärung für den Syrah und 4 Wochen für den Carignan, anschließender Ausbau über 18 Monate in neuen Barriques. unfiltriert abgefüllt. Jetzt perfekt, sehr edles Holz, ganz fein und elegant in der Aromatik, auch recht kraftvoll. In der Jugend war mir der zeitweise viel zu fett  und anstrengend zu trinken. Jetzt haben wir getrocknete Blumen, rote Beerenfrucht, edles Holz, gute Konzentration am Gaumen, seidig, sehr harmonisch. Jetzt perfekt, 90/100 Pkt.

2002 Faugéres Rouge Clos Fantine AOC 14,5% Alk.
Caroline, Oliver & Corine Andrieu
Bezug: 12 € (Salon Vin Naturel in Ammerschwihr / Elsaß 2008)
Bericht über den Salon hier
Das Weingut Clos Fantine ist seit 1875 im Familienbesitz aber es wurde nur für die Genossenschaft produziert. 1960 wurde der ganze Weinberg restrukturiert, heute wird das Weingut von den Geschwistern Andrieu geführt.
Eigentlich sind mir Rotweine, die auch noch nach 13 Jahren nach dem Öffnen an der Zungenspitze “bizzeln” suspekt. Mag ich weder bei jungen Rotweinen, geschweige denn bei gereiften Weinen. War auch nach 2 tage immer noch vorhanden, erst ab Tag 3 legte sich das. Recht üppig in seiner Art, recht warme Stilistik, sattmachend, keine Ausgeburt an Filigranität, nur über mehrere Tage trinkbar. Nicht mein Fall, auch wenn das ein “Naturwein” der besseren Art ist, zumindest kann man ihn trinken.