Aglaea Nerello Mascalese Terre Siciliane rosso

2017

Aglaea Nerello Mascalese Terre Siciliane rosso

Tenuta Aglaea, Italien, 0.75l

13,50

Grundpreis: 18,00/l

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Ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen erhalten Sie einen Rabatt von 1,00€/Flasche.

Helle, kirschrote Farbe. Getrocknete Kräuter und vulkanische Mineralien verleihen ihm seinen sanften Duft, wobei im Gaumen eine gute Säure und Spuren von getrockneten Kirschen die Sinne erobern. Dabei bleibt im Mund eine angenehme, leichte salzige Empfindung zurück.

Vorrätig

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Tenuta Aglaea  (Sizilien)

Tenuta Aglaea

                Anne-Louise Mikkelsen

Burgundische Weine vom Ätna
Eine großartige Entdeckung während unseres Besuches der Fachmesse Vinitaly 2014 in Verona. Beim “sich Treiben lassen” durch die Sizilien-Halle, machten uns zunächst die klar gestalteten Etiketten der Weine der Tenuta Aglaea neugierig. An irgend etwas muss man sich ja orientieren, wenn man die Weine nicht kennt, aber mittlerweile haben wir auch ein Gespür für besondere, für andere Weine entwickelt. Meist wollen selbst auch die Winzer durch andere Flaschenformen, andere Etiketten auf sich aufmerksam machen. Hier waren die Weine z.B. in Burgunderflaschen abgefüllt, anstatt in die übliche Bordelaiser Flasche. Das weckte Hoffnungen, hier etwas Besonderes vor sich zu haben. Und wir wurden nicht enttäuscht!
“Aglaea – die jüngste der drei Grazien oder Chariten, so wurden die drei Schwestern und Töchter des Zeus genannt – war die Göttin der Schönheit, der Herrlichkeit, der Pracht und der Zierde. Manchmal fungierte sie als Botin von Aphrodite, der Liebesgöttin. “Aglaea repräsentiert all unsere Gefühle für den Ätna, alles das, was unsere Weine ausdrücken wollen und auf welche Art und Weise sie dies tun. In diesem Sinne sind unsere Weine – die Weine von Tenuta di Aglaea – Boten vom Ätna.”
Alle Weine werden am nachwievor aktiven Vulkan Ätna aus der heimischen Nerello Mascalese Traube vinifiziert. Die Weinberge bestehen aus einem absolut einzigartigen Terroir – direkte Auswirkung der zahlreichen Ausbrüche des Ätnas, die seit mehr als einer halben Million von Jahren aufeinander folgen, nämlich seitdem der Vulkan aktiv wurde. Die Lavaströme erstarrten, Schicht um Schicht, bedeckt von Asche, die sich darauf ansammelte. Das Resultat ist heute ein sehr poröser Boden, reich an Mineralien und extrem fruchtbar. Die Weinberge erstrecken sich auf Terrassen, die von antiken, trocken gemauerten Mauern gestützt und unterteilt werden, 90 bis 120 cm hoch.
Die Weinberge liegen am Nordhang des Ätnas auf einer Höhe von 700-800 m ü.d.M., das Klima ist hier ziemlich frisch, aber optimal sonnig und sie empfangen das vom Meer und den umliegenden Bergen mit hohem Kreideanteil reflektierte Licht. Alle Anpflanzungen der Weinberge sind mit der Nerello Mascalese Rebe bestockt, das Erziehungssystem ist “Alberello”. Die Pflanzdichte beträgt ca. 8.000 Stöcke pro Hektar mit einem sehr geringen Ertrag, ganze 750 Gramm pro Pflanze.
Der Nerello Mascalese ist eine Traube mit einzigartigen Charakteristiken, er drückt auf authentische Art und Weise seinen Ursprung aus. Die Trauben reifen spät und langsam, wie langsam hängt von der jeweiligen Höhenlage und dem entsprechenden frischeren Klima ab, was automatisch die Reife verlangsamt. Das Resultat sind Trauben, die an der Nase ein sehr außergewöhnliches und elegantes Aroma zeigen, und gleichzeitig ein Profil, das insgesamt entschieden raffiniert und aromatisch ist. Und zwar so elegant und finessenreich, wie man es von dort nicht unbedingt erwartet. Uns erinnern die Weine von Anne-Louise Mikkelsen mit ihrer feinen, eleganten und frischen Art an die wunderbaren roten Burgunder der Cote d´Or.

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Anschrift des Weingutes:
Tenuta Aglaea, Contrada Marchesa,  Loc. Passo Cannone,  Castiglione di Sicilia (Catania),  Italy

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Aglaea Nerello Mascalese Terre Siciliane rosso

Herkunft

Aglaea ist der Name der jüngsten der drei Grazien- Schwestern und gleichzeitig Töchter des Zeus. Unser Aglaea Nerello Mascalese wird aus alten und jungen Reben gewonnen und ist von heller, kirschroter Farbe. Getrocknete Kräuter und vulkanische Mineralien verleihen diesem wundervollen Wein seinen sanften Duft. Am Gaumen zeigt er Frische durch eine angenehme Säure und fruchtige Noten von leicht angetrockneten Kirschen. Im Finish zeigt sich die feine Mineralik in Form von leicht salzigen Aromen. Großartiger Weinwert!

Vinifikation Aglaea Nerello Mascalese

Die Rebstöcke stehen mit einer Pflanzdichte von 8000 Stöcken pro Hektar auf 750m Höhe mit Nord/Nord-Ost Ausrichtung.  Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt ausschließlich in Edelstahltanks, kein Holz.

Memo zur Speise

Wir empfehlen Ihnen zu diesem Rotwein “Coniglio in Agrodolce”. Ein Rezept finden Sie hier: http://diekuechenschabe.blogspot.de/2013/01/hase-al-dente.html

Memo zur Degustation

Helle, kirschrote Farbe. Getrocknete Kräuter und vulkanische Mineralien verleihen ihm seinen sanften Duft, wobei im Gaumen eine gute Säure und Spuren von getrockneten Kirschen die Sinne erobern. Dabei bleibt im Mund eine angenehme leichte salzige Empfindung zurück.

Memo zum Boden

Schwarzer, poröser Boden, bis in die Tiefe aus Vulkanaschen bestehend; mit Sandspuren, reich an Mineralien

Allgemeine Informationen
Weinart Rotwein
Rebsorte Nerello Mascalese
Geschmack trocken
Kategorie I.g.P.
Erzeugung konventionell
Verschluss Naturkork
Herkunft
Weingut Tenuta Aglaea
Region Sizilien
Bereich Terre Siciliane IGP
Herkunftsland Italien
Verbrauch
Weintyp fruchtig, mittelkräftig, frisch, trocken
Trinkreife 2017 - 2023
Trinktemperatur 16 Grad
Analysewerte
Alkohol 14,5% Vol.
Allergiker-Info enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte 89 Punkte