Beschreibung

Herkunft

Unser Barbosa Azeite extra virgem Tapada Valle de Junco ist ein exzellentes, weiches portugiesisches Extra Vergine Olivenöl der Oberklasse aus dem Alto Alentejo von unserem Winzer Joao Barbosa. Die hundertjährigen  Olivenbäume der Sorte Galega sind naturbelassen, nie mit Chemikalien behandelt worden. Es gibt daher nicht jedes Jahr ein Olivenöl, sondern nur dann, wenn es die Qualität  zulässt.

Barbosa Azeite extra virgem Tapada Valle de Junco

Das Olivenöl brilliert mit einer intensiv gelb-goldenen Farbe. Im Geschmack fruchtig und dank der niedrigen Säure weich und rund aber intensiv im Geschmack. Ungefiltert abgefüllt

Verwendung in der Küche

Viele Gerichte der Sommerküche wie z.B. Salate, leichte Vorspeisen, aber auch Pasta und selbst in Olivenöl mariniertes Grillfleisch schmeckt mit hochwertigem echtem Extra Vergine Olivenöl deutlich besser. Bitte beachten Sie daher beim Einkauf, authentisches Extra Vergine Olivenöl zu kaufen. Lassen Sie die Finger von billigem Discounter- oder Supermarktöl. Wer sich teures Öl für sein Auto leistet, sollte auch seinem Körper nur gutes Öl gönnen. Gutes Extra Vergine wird von unseren engagierten Winzern genauso liebevoll erzeugt wie die Weine.