Buch » Rezepte für mehr Weingenuss «

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Dagmar Ehrlich/Bettina Matthaei – Rezepte für mehr Weingenuss

Nach Rebsorten geordnet, werden zu jeder Traube Gewürze, Kräuter, Käse- und Schokoladensorten, sowie speziell abgestimmte Rezepte übersichtlich aufgeführt und erklärt.
Wie Sie mit passend gewürzten Snacks mehr aus Ihrem Wein herausholen. 
Einen perfekten Wein zum Essen zu empfehlen, wird schon lange zelebriert. Doch hier ist es umgekehrt: Es geht um passende, unkomplizierte und leckere Kleinigkeiten zum Wein und darum, den Weingenuss zu steigern. Für dieses Buch haben sich zwei bekennende Genussmenschen zusammengetan: Bettina Matthaei hat ein ausgeprägtes Gespür für Gewürze, das sie immer wieder neue begeisternde Geschmackskombinationen finden lässt. Dagmar Ehrlich ist eine erfahrene Weinkennerin, studierte Önologin, Sommelière und Weinpublizistin. Mit Zutaten und Gewürzen, die perfekt auf die jeweiligen Aromen ausgewählter Rebsorten abgestimmt sind, eröffnen die beiden auch Ihnen neue Genusswelten.

176 Seiten, Format 16x25cm, 72 Fotos, gebunden

Hier können Sie im Buch blättern

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Artikelnummer: Print07 Kategorie: Schlüsselworte: ,

Beschreibung

Dagmar Ehrlich/Bettina Matthaei – Rezepte für mehr Weingenuss

Nach Rebsorten geordnet, werden zu jeder Traube Gewürze, Kräuter, Käse- und Schokoladensorten, sowie speziell abgestimmte Rezepte übersichtlich aufgeführt und erklärt.
Wie Sie mit passend gewürzten Snacks mehr aus Ihrem Wein herausholen. 
Einen perfekten Wein zum Essen zu empfehlen, wird schon lange zelebriert. Doch hier ist es umgekehrt: Es geht um passende, unkomplizierte und leckere Kleinigkeiten zum Wein und darum, den Weingenuss zu steigern. Für dieses Buch haben sich zwei bekennende Genussmenschen zusammengetan: Bettina Matthaei hat ein ausgeprägtes Gespür für Gewürze, das sie immer wieder neue begeisternde Geschmackskombinationen finden lässt. Dagmar Ehrlich ist eine erfahrene Weinkennerin, studierte Önologin, Sommelière und Weinpublizistin. Mit Zutaten und Gewürzen, die perfekt auf die jeweiligen Aromen ausgewählter Rebsorten abgestimmt sind, eröffnen die beiden auch Ihnen neue Genusswelten.

176 Seiten, Format 16x25cm, 72 Fotos, gebunden

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