Neu im Sortiment
 

Cascina Radice Barbera d’Asti » Cavalieri di Moasca «

2018

Cascina Radice Barbera d’Asti » Cavalieri di Moasca «

Cascina Radice, Italien, 0.75l

6,90

Lieferzeit: sofort lieferbar

Grundpreis: 9,20/l

Ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen erhalten Sie einen Rabatt von 0,5€/Flasche.

Ein wunderschöner Barbera, wie wir ihn lange gesucht haben. Dunkles, sehr intensives Kirschrot. Herrlicher, leicht ätherischer Duft nach saftiger Kirschfrucht, Himbeercoulis und Brombeeren unterstreichen mit schöner Tiefe das weinig-beerige Aroma dieses tollen Barbera. Feines Säurespiel, harmonisch am Gaumen, elegante Frucht, rund und saftig, gute Tiefe. Trinkspaß pur!

 

Vorrätig

Lieferzeit: sofort lieferbar

Ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen erhalten Sie einen Rabatt von 0,5€/Flasche.
Artikelnummer: IPICRRW0118 Kategorien: , , , Schlagwörter: , ,
 

Cascina Radice | Piemont

Cascina Radice

Das Weingut Cascina Radice befindet sich im nördlichen Piemont im kleinen, knapp 500 Einwohner zählenden Städtchen Moasca in der Nähe von Canelli in der Provinz Asti.

 

Die Region

Die Region ist eine der schönsten und traditionsreichsten, wenn es um große Weine geht.  Und sie ist bekannt für gutes Essen (Trüffel) und handwerklich hergestellte Produkte wie Käse und Pasta. Eine wunderbare Feinschmeckerregion, aus der auch viele berühmte Weine stammen, wie der König der Rotweine, der Barolo. Aber auch Barbaresco, Dolcetto und Barbera. Die Barbera-Rebe ergibt sehr hochwertige, mittelkräftige, tief-rubinrote Weine mit eher geringem Tanningehalt.

Tradition und Moderne

Tradition besitzt auch das Weingut Cascina Radice. Die Wurzeln dieses Weinguts reichen bis in das Jahr 1890 zurück. Roberto Mazzeis Liebe für Wein und sein feines Gespür dafür, besondere Tropfen zu keltern, führten im Jahr 1981 zur Gründung des Familienunternehmens Alibrianza.

Während zu Beginn der Unternehmensgeschichte für einen internationalen Kundenkreis besondere Weine der wichtigsten Weinregionen Italiens ausgesucht wurden, reifte bald der Wunsch, auch eigenen Wein herzustellen. Diesen lang gehegten Traum verwirklichte die Familie in den 1890er-Jahren mit der Übernahme des traditionsreichen Weinguts Cascina Radice in Moasca, in der Provinz von Asti im Piemont.

Vater Roberto, der zuvor in einer der großen Kellereien beschäftigt war, etablierte es zu einem der anerkannten Unternehmen aus ganz Piemont. Heute schreibt Andreas Mazzei als derzeitiger Besitzer des Unternehmens erfolgreich an der Geschichte des Weingutes weiter. Die Aufgaben des Vater-Sohn-Gespanns sind dabei klar verteilt. Andreas kümmert sich um den Weinbau und die immerwährend wichtige Qualitätskontrolle. Sein Vater arbeitet mit Leidenschaft und Liebe zum Wein in Produktion und Verkauf.

In dieser Region mit ihren gehaltvollen Böden und dem idealen Klima gedeihen die Reben, die  Jahr für Jahr hochwertige Weine erbringen. Diese erlesenen Tropfen werden den sehr hohen Ansprüchen der Winzer, wie auch denen unserer Kunden gerecht.

Eine moderne Produktionsanlage und das Vergrößern des Barriquekellers waren wichtige Schritte zur Weiterentwicklung des Betriebes. Eigene Rebflächen in Süditalien (u.a. in Sizilien -> siehe unseren Nero d´Avola) und langjährige Partnerschaften mit Weinbauern in Mittelitalien und Veneto garantieren heute eine gute Qualität. Die qualitätsbewusste Auslese der Trauben, die über Jahre hinweg erworbene Erfahrung und der verantwortungsbewusste Einsatz moderner Technologien lassen beste Weine entstehen. Wir freuen uns, Ihnen heute ein vielfältiges Repertoire an ausdrucksstarken, ausgewogenen Weinen anbieten zu können.

Adresse des Weingutes:
Cascina Radice, Regione Radice 1, 14050 Moasca, Italien

Alle Weine dieses Winzers >>

Cascina Radice Barbera d’Asti » Cavalieri di Moasca «

Herkunft Barbera – vom Bauern zum Prinzen

Das DOCG Anbaugebiet unseres Cascina Radice Barbera d’Asti umfasst in etwa 160 Gemeinden in den Provinzen Alessandria und Asti. 1970 erhielt die Region zunächst den DOC-Status zugesprochen, 2008 folgte dann die Anerkennung als DOCG. Erstaunlich, welch rasante Entwicklung die rote Traube dabei hingelegt hat. Einst ein derber, bäuerlicher Vertreter hat er sich heute als ernsthafte Alternative zu den Weinen aus der Nebbiolo-Traube gemausert. Punkten kann er desweiteren noch mit seinem sensationellen Preis. Bei K&M ist er einer der Kundenlieblinge überhaupt. So viel Wein für kleines Geld.

Weine für jeden Tag wollen sie hier bei Cascina Radice machen. Wie z.B. den Barbera d’Asti von Cascina Radice. Spaß soll er machen und seinen regional,- und sortentypischen Charakter bewahren. Wir finden, das gelingt ausgezeichnet. Denn gerade die Barbera war einst ein saurer, herber, bäuerlicher Tafelwein. Doch diese Zeiten sind vorbei. Gerade die Barbera hat sich zu einem regelrechten Publikumsliebling gemausert und verträgt auch problemlos den Barriqueausbau (siehe unseren Barbera Roccanera von Cascina Radice). Bezahlbar sollen sie zudem sein, ein für das Piemont mittlerweile gar nicht selbstverständliches Unterfangen. Wir finden, auch das ist gelungen. Die Weine sind jeden Cent wert und bieten Trinkgenuss.

Vinifizierung Cascina Radice Barbera d’Asti Cavalieri di Moasca – unkomplizierter Trinkspaß

Unser Barbera d’Asti bekam eine 10-tägige Maischegärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von etwas über 25°C,  anschließend erfolgt die malolaktische Gärung gefolgt von einer weitern Lagerung in Stahltanks für den Zeitraum von einem halben Jahr.

Memo zur Speise

Barbera passt hervorragend zu einer Vielzahl einfacher, kräftiger Gerichte - nicht nur der italienischen Küche. Er ist ein herrlicher P+P-Wein (Pasta + Pizza), schmeckt zu Wild, Geflügel, kräftigen Fleischgerichten, Eintöpfen, Wurstwaren und anderem mehr.

Memo zur Degustation

Ein wunderschöner Barbera, wie wir ihn lange gesucht haben. Dunkles, sehr intensives Kirschrot. Herrlicher, leicht ätherischer Duft nach saftiger Kirschfrucht, Himbeercoulis und Brombeeren unterstreichen mit schöner Tiefe das weinig-beerige Aroma dieses tollen Barbera. Feines Säurespiel, harmonisch am Gaumen, elegante Frucht, rund und saftig, gute Tiefe. Trinkspaß pur!

Memo zum Boden

Kalkreiche Sandsteinböden

Allgemeine Informationen
WeinartRotwein
RebsorteBarbera
Geschmacktrocken
LeitrebeBarbera
KategorieDOCG
Erzeugungkonventionell
VerschlussKunststoff
Herkunft
WeingutCascina Radice
RegionPiemont
BereichBarbera d´Asti DOCG
HerkunftslandItalien
Verbrauch
Weintypfruchtig, mittelkräftig, frisch, trocken
Trinkreife2020 - 2023
Trinktemperatur16 Grad
Analysewerte
Alkohol13.5% Vol.
Allergiker-Infoenthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte86 Punkte