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Marsannay rouge »Le Clos de Jeu«

2020

Marsannay rouge »Le Clos de Jeu«

Domaine Collotte, Frankreich, 0.75l

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Produkt enthält: 0,75 l

Grundpreis: 37,20/l

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Die über 50 Jahre alten Rebstöcke dieses angehenden 1er Cru wurzeln in einer außergewöhnlichen Lage oberhalb des Dorfes auf Crinoidal-Kalkstein, der reich an versteinerten Seesternen und Seeigeln ist und die gleiche Geologie aufweist, wie die der berühmten und wesentlich teureren Gevrey-Chambertin Grand Cru “Charmes”, “Latricières”, “Griottes” und “Chapelle” sowie der gesamten Hanglage der 1er Crus “Clos Saint-Jacques” und “Lavaux Saint-Jacques.”

Herrlich tiefsinniger, äußerst präziser, komplexer und harmonischer und sehr reintöniger nach dunklen Herzkirschen, Brombeeren, dunkle Johannisbeeren im Einklang mit zartem Fasstouch und der typischen “Clos de Jeu-Würze” bestens ausgestatteter Pinot Noir von der Côte de Nuits. Auf der Zunge vollmundig, saftige Frucht, präzise geschliffen, tolle Struktur, geschaffen für ein gutes Lagerpotential, wird sehr gut reifen können.

Vorrätig

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Marsannay rouge »Le Clos de Jeu«

Herkunft Marsannay Le Clos de Jeu

Der Weinberg für den Marsannay Le Clos de Jeu liegt nur wenige Autominuten südlich von Dijon und ist damit die nördlichste Appellation der Côte de Nuits. Sie umfasst über 100 ha Rebfläche auf der vorzugsweise Pinot Noir angebaut wird. Die Weine aus dieser Region genießen bei Freunden burgundischer roter Pretiosen den Status einer “Schnäppchenregion”, denn hier sind die Preise für burgundische Verhältnisse ausgesprochen fair. Die Weine müssen sich auch nicht vor den bekannteren Appellation im Süden verstecken. Hier kann man noch Entdeckungen machen, wie zum Beispiel 2019 die Domaine Collotte mit ihrer jungen, 1992 geborenen Winzerin Isabelle Collotte. Zusammen mit Ihrem Vater Philippe leitet sie das Weingut und ist auch die treibende Kraft. Aus heutiger Sicht hat die Domaine ein enormes Entwicklungspotential. Genau das, was wir immer suchen, gerade im Burgund. Schön, dass man hier noch Weine mit einem außerordentlich guten Preis/Leistungsverhältnis bekommen kann.

“Collotte remains one of the most under the radar growers in Marsannay. At their best, these wines are striking for their purity of fruit and overall sense of harmony.” –Antonio Galloni

Diese 14 Lieux-dits von Marsannay befinden sich alle im oberen und mittleren Teil der Weinberge von Marsannay. Sie liegen in Höhen zwischen 280 und 330 Meter und sind hauptsächlich nach Osten und Süden ausgerichtet. Das lehm-kalkhaltige Terroir von Marsannay basiert ebenfalls auf der gleichen komplexen Geologie des Jurakalks, die sich über die gesamte Länge der Côte d’Or erstreckt. Und dass, obwohl die Reben von Chenôve, Marsannay-la-Côte und Couchey historisch gesehen eher Teil der Côte Dijonnaise waren. Ein Großteil des restlichen Teils der Côte Dijonnaise ging nach den Jahren nach der Reblaus durch die Entwicklung verloren.

Collotte Marsannay Le Clos de Jeu

Der Lieu-dit Les Clos de Jeu gilt nach langen, geologischen Beobachtungen als Kandidat für eine Premier Cru-Lage. Der Begriff “Jeu” stammt vom gallischen Wort “juris” ab, das die bewaldete Höhe bedeutet, was auf das Vorhandensein eines Waldes auf dem Clos hinweisen könnte. Der Marsannay Clos de Jeu ist einer dieser Weine, die in der Hierarchie der großen Burgunderweine aufsteigen. Er verbindet Struktur und Raffinesse mit Aromen von schwarzen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, mit einem Hauch von Gewürzen, die sich auf Ihrem Gaumen verbinden. Der Wein hat einen langen Abgang und ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.

Die stark kalksteinhaltige Parzelle mit seinen über 50 Jahre alten Rebstöcken liegt oberhalb des Weinberges von Marsannay-La-Cote und grenzt die kultartige Lage Les Grasses Tétes im südlichen Teil ein.  Das Terroir ist identisch wie das der Gevrey-Grand Crus “Charmes”, “Latricieres”, “Griottes” und “Chapelle” und sorgt fast immer für eine feine, feste Tanninstruktur mit einer schönen Integration aller Elemente. Nicht nur für uns ist der “Le Clos de Jeu” der genialste Weine im Portfolio der familiengeführten Domaine Collotte.

Jahrgang 2020 – Magnifique – Bourgogne Aujourd’hui Webseite 25.5.2021

Marsannay rouge »Le Clos de Jeu«

Isabelle Collotte & Bernd Klingenbrunn während der Grands Jours de Bourgogne im März 2022.

Nach Meinung vieler Weinfachleute in der Bourgogne ist der Jahrgang 2020 ziemlich einzigartig. Zunächst einmal waren die Bedingungen und der Kontext, in dem er produziert wurde, für alle relativ kompliziert. Außerdem war dieses Jahr von der Knospenbildung bis zur Ernte ein historisch frühes Jahr. Für viele Winzer waren die Ergebnisse absolut außergewöhnlich und bemerkenswert klassisch!

Wetterverlauf

Als die Lockdown Mitte März begann, war das Wetter in Frankreich wunderschön. Es hielt bis Mitte September an. Die Reben nutzten dies aus, um einen 3-wöchigen Vorsprung beim Knospenausbruch. Sie konnten ihren Vorsprung bis zur Ernte halten, die am 12. August im Mâconnais begann. Die sehr frühe Blüte ließ auf eine reiche Ernte hoffen.

Die hohen Sommertemperaturen in Verbindung mit dem Mangel an Niederschläge verursachten ein erhebliches Wasserdefizit, das allerdings von Gebiet zu Gebiet unterschiedlich ausfiel. Dieser Mangel führte führte in einigen Fällen zu sehr konzentrierten Trauben und sogar zu leichten Verbrennungen an den der Sonne zugewandten Trauben. Dieser Jahrgang ist mehr denn je ein Spiegel der Vielfalt der Bourgogne. Innerhalb der verschiedenen Appellationen, oder manchmal sogar innerhalb der eigenen Appellationen, waren die Reifezeiten unterschiedlich gestaffelt, ebenso wie die Blüte und je nachdem, ob es Niederschläge gab oder nicht. Die Winzer mussten also einen kühlen Kopf bewahren und sich in Geduld üben bei der Wahl des Erntetermins.

Marsannay Le Clos de Jeu Domaine Collotte

Marsannay Le Clos de Jeu Domaine Collotte

Vinifizierung Collotte Marsannay Le Clos de Jeu

Die Domaine Collotte arbeitet offiziell nicht nach biologischen Kriterien, ist jedoch bestrebt, die Rebberge möglichst naturnah und nachhaltig zu kultivieren. Der Ausbau für alle roten Lagen-Marsannay ist sehr ähnlich. Alle Trauben werden von Hand geerntet und nochmals am Sortiertisch handverlesen, dann zu 100% entrappt, gefolgt von einer einwöchigen Kaltmazeration bei 10°C, die sich über einige Wochen zu einer natürlichen Gärung erwärmt. Die Extraktion erfolgt zunächst über Pigeage (Eintauchen), dann geht es über zu einer leichteren Remontage (Überpumpen). Alle roten Lagen-Marsannay werden im Betontank vergoren und anschließend 12 Monate lang in 25% neuen Eichenfässern ausgebaut und ohne Filtration abgefüllt. Collotte verwendet eine einzige Cooperage- und Fassspezifikation, um die verschiedenen Terroirs besser zu unterscheiden. Gesamtproduktion 4100 Flaschen.

Memo zur Speise

Die knusprige Pilz-Focaccia von Erin Jeanne McDowell für die NYT bringt die Umami- und Gewürznoten zur Geltung und sorgt für eine Geschmacksexplosion in Ihrem Mund. (siehe Rezept unter: https://gutsweine.com/knusprige-pilzfocaccia/

Memo zur Degustation

Die über 50 Jahre alten Rebstöcke dieses angehenden 1er Cru wurzeln in einer außergewöhnlichen Lage oberhalb des Dorfes auf Crinoidal-Kalkstein, der reich an versteinerten Seesternen und Seeigeln ist und die gleiche Geologie aufweist, wie die der berühmten und wesentlich teureren Gevrey-Chambertin Grand Cru "Charmes", "Latricières", "Griottes" und "Chapelle" sowie der gesamten Hanglage der 1er Crus "Clos Saint-Jacques" und "Lavaux Saint-Jacques."

Herrlich tiefsinniger, äußerst präziser, komplexer und harmonischer und sehr reintöniger nach dunklen Herzkirschen, Brombeeren, dunkle Johannisbeeren im Einklang mit zartem Fasstouch und der typischen "Clos de Jeu-Würze" bestens ausgestatteter Pinot Noir von der Côte de Nuits. Auf der Zunge vollmundig, saftige Frucht, präzise geschliffen, tolle Struktur, geschaffen für ein gutes Lagerpotential, wird sehr gut reifen können.

Memo zum Boden

Comblanchien-Kalkstein (ähnelt dem Jurakalk)

Domaine Collotte | Burgund | Marsannay

16 ha Rebfläche | Produktion ca. 70.000 Flaschen, (2016 nur 25.000!!!) | naturnahe, nachhaltige Arbeitsweise | hochtalentierte Winzerin | Erstkontakt 2018 | seit Februar 2020 bei K&M im Sortiment.

Domaine Collotte

Domaine Collotte | Burgund | Marsannay | Philippe & Isabelle Collotte

Die Domain Collotte ist nach wie vor eine der am wenigsten beachteten Domainen in Marsannay. Immer noch fliegen Sie unter dem Radar. In ihren besten Zeiten bestechen diese Weine durch ihre Reinheit der Frucht und ihren Sinn für Harmonie.” -Antonio Galloni

Ein Jahrgang wie 2019 ist nicht nur ein großartiges Jahr in Burgund – er ist auch eine großartige Kaufgelegenheit, wenn man weiß, wo man suchen muss. Während die Preise für die Spitzenweine der besten Erzeuger in die Höhe geschossen sind, haben sich die Preise der preiswerten Erzeuger kaum bewegt.
Große Jahrgänge wie 2019 sind eine wunderbare Gelegenheit, um die weniger bekannten Appellationen des Burgunds zu erkunden. Historisch gesehen basieren die Klassifizierungen der Weinberge (und Appellationen) auf der gleichbleibenden Reife und Kraft sowie der Komplexität, so dass in einem großen Jahr die “kleineren” Lagen oft eine viel dramatischere Verbesserung gegenüber ihrer Ausgangsqualität aufweisen als ein “großer” Weinberg. Die 2019er von Isabelle Collotte sind ein perfektes Beispiel dafür – viel besser, als man es bei den vertretenen Crus und Preisen erwarten würde.
Mit ihren 2019er Weinen aus Marsannay sollten sie sich eindecken. Sie sind (noch) preisgünstig, stammen von alten Rebstöcken auf großartigen Böden und werden von einem echten Handwerker hergestellt. In einem kühleren Jahr könnten diese Weine im Vergleich zu ihrem berühmteren Nachbarn aus Gevery-Chambertin etwas rustikal sein, aber in einem warmen Jahr wie 2019 sind sie das einzig Wahre.

Historie

Die 1987 gegründete Appellation Marsannay Villages ist eine relativ junge Appellation im Burgund. Sie gilt dennoch schon lange als eine gute und angesehene Quelle für guten Wein. Marsannay liegt am südlichen Stadtrand im langen Schatten von Dijon und am nördlichen Ende der Côte de Nuits. Als 1930 die ersten Village-Bezeichnungen vergeben wurden, verpasste man es, sich dort zu klassifizieren zu lassen. Aber nicht, weil das Terroir als minderwertig angesehen wurde. Nein, es war einfach so, dass dort nur sehr wenig Chardonnay oder Pinot Noir angepflanzt war.

Marsannay durfte bis 1965 nur als Bourgogne Rouge bezeichnet werden. Danach durften die Winzer den Namen Marsannay anhängen, es blieb aber nur „Bourgogne Rouge de Marsannay“.

Nachdem die Winzer von Marsannay 1987 aber erfolgreich für die Aufwertung zum Villages-Status geworben hatten, konzentrierten sie sich auf die Verbesserung der Weinqualität und die Identifizierung der Terroirs, die hervorragende Weine hervorbrachten.

Die Zukunft

Jetzt, nach über 30 Jahren harter Arbeit und umfangreichen geologischen Untersuchungen, wurde beim INAO ein Antrag auf Beförderung der folgenden Marsannay Lieu-Dits zum Marsannay Premier Cru Status gestellt. Die Domaine Collotte besitzt derzeit fünf dieser Lieu-Dits, alle werden als Lagenweine abgefüllt. Les Boivins, Les Grasses Têtes, Le Clos de Jeu, Au Champ Salomon und En Combereau.

Terroir

Diese 14 Lieux-dits von Marsannay befinden sich alle im oberen und mittleren Teil der Weinberge von Marsannay. Sie liegen in Höhen zwischen 280 und 330 Meter und sind hauptsächlich nach Osten und Süden ausgerichtet. Das lehm-kalkhaltige Terroir von Marsannay basiert ebenfalls auf der gleichen komplexen Geologie des Jurakalks, die sich über die gesamte Länge der Côte d’Or erstreckt. Und dass, obwohl die Reben von Chenôve, Marsannay-la-Côte und Couchey historisch gesehen eher Teil der Côte Dijonnaise waren. Ein Großteil des restlichen Teils der Côte Dijonnaise ging nach den Jahren nach der Reblaus durch die Entwicklung verloren.

Weingutshistorie

Die Collottes sind seit vier Generationen Winzer in Marsannay, aber erst 1981 füllte ein junger, 16-jähriger Philippe Collotte (Vater von Isabelle) die ersten Weine aus dem Jahrgang 1979 von 3ha Rebfläche unter dem Namen Domaine Collotte ab. Er kam direkt von der Schule und interessierte sich nur für die Arbeit in den Weinbergen. Die Tierzucht, die sein Vater noch betrieb, wurde aufgegeben. 1990, mit 25 Jahren, übernahm Philippe den Betrieb von seinem Vater, etwas später kaufte er sowohl in Gevrey-Chambertin als auch in Chambolle-Musigny einige reife, etwa 40 Jahre alte Weinberge, um das Repertoire der Domaine weiter auszubauen. Heute bewirtschaftet die Domaine Collotte 17 ha Reben (derzeit ca. 16ha in Produktion) in Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin und Chambolle-Musigny. „17 Hektar sind etwa so viel, wie wir verarbeiten können“, sagt Isabelle Collotte. „Es gibt eine natürliche Grenze, die wir mit unseren Ressourcen bewirtschaften können und trotzdem eine gute Arbeit leisten.“

Seit 2013 bewirtschaften Philippe und seine Tochter Isabelle, die gerade ihr Weinbau- und Önologiestudium am Lycée Viticole de Beaune abgeschlossen hatte, gemeinsam das Weingut. Isabelle konzentriert sich zwar besonders auf die Produktion der Weißweine des Weingutes, aber es besteht kein Zweifel, dass ihre Ergänzung des Teams dazu beigetragen hat, die Qualität der Weine auf breiter Front zu verbessern. Die junge, sympathische Isabelle (Jahrgang 1992) ist voller Energie und Motivation und möchte der immer noch stiefmütterlich behandelten Appellation Marsannay zu neuem Renommee verhelfen. Wer nach Weinen sucht, die eine hohe mineralische Eleganz bei gleichzeitig attraktiven Preisen bieten, der sollte die Weine der Domaine Collotte definitiv probieren.

Vinifizierung

Die Domaine Collotte arbeitet offiziell nicht nach biologischen Kriterien, ist jedoch bestrebt, die Rebberge möglichst ökologisch und nachhaltig zu kultivieren.

Der Ausbau für alle roten Lagen-Marsannay ist sehr ähnlich. Alle Trauben werden von Hand geerntet und nochmals am Sortiertisch handverlesen, dann zu 100% entrappt, gefolgt von einer einwöchigen Kaltmazeration bei 10°C, die sich über einige Wochen zu einer natürlichen Gärung erwärmt. Die Extraktion erfolgt zunächst über Pigeage (Eintauchen), dann geht es über zu einer leichteren Remontage (Überpumpen). Alle roten Lagen-Marsannay werden im Betontank vergoren und anschließend 12 Monate lang in 25% neuen Eichenfässern ausgebaut und ohne Filtration abgefüllt. Collotte verwendet eine einzige Cooperage- und Fassspezifikation, um die verschiedenen Terroirs besser zu unterscheiden.

Presse

“Young Philippe Collotte is one of the several new stars of Marsannay”
— David Schwarzwälder 2007, Robert Parker Jr, The Wine Advocate.

“’…the rosés, made from pinot noir, are among the very best in the world with clean, fresh, crisp fruit and flavors with solid balancing acidity and a bone dry finish.’” — Allen Meadows, Burghound.

Vinifera Mundi zum 2018er

Adresse des Weingutes:

EARL Collotte |25 Rue du Carré | 21160 Marsannay-la-Côte | Frankreich

Alle Weine dieses Winzers >>
Allgemeine Informationen
WeinartRotwein
RebsortePinot Noir (Spätburgunder)
Geschmacktrocken
LeitrebePinot Noir (Spätburgunder)
KategorieAOC
Erzeugungkonventionell
VerschlussNaturkork
Herkunft
WeingutDomaine Collotte
RegionBurgund
BereichMarsannay AOC
LageLe Clos de Jeu
HerkunftslandFrankreich
Verbrauch
Weintypkraftvoll, komplex, elegant, trocken
Trinkreife2024 - 2029
Trinktemperatur15 Grad
Analysewerte
Alkohol13.5% Vol.
Allergiker-Infoenthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte92 Punkte

2017er:
‘Wafting from the glass with a lovely bouquet of raspberries, plums and cherries, Collotte's 2017 Marsannay Le Clos de Jeu is medium to full-bodied, velvety and enveloping, its nicely concentrated core of rich but sappy fruit framed by powdery tannins and succulent acids. This has turned out very well and comes recommended. Drink 2020-2037.’ 91 points, William Kelley, The Wine Advocate, February 2020.

2016er:
‘Deeply colored, the 2016 Marsannay Le Clos de Jeu comes from softer limestone soils and vines averaging 50 years in age. Brought up in just 25% new French oak, it offers outstanding notes of both red and black fruits, forest floor, and crushed flowers. With a deep, medium-bodied, seamless texture, perfectly integrated acidity, and building tannins, yet with nothing out of place, it shows the purity and classical style of the vintage to a T. Give it a few years and enjoy over the following decade.’ 92 points, Jeb Dunnuck, May 2019.