Domaine de Terres Blanches | Loire
Domaine de Terres Blanches
Die geschichtsträchtige Domaine de Terres Blanches wird seit 1997 von der Familie Saget verwaltet. Sie bewirtschaften aktuell 34 ha Weinberge in drei unterschiedlichen Appellationen des Loire-Tals, in denen jeweils unterschiedliche Böden dominieren: Côteaux du Giennois mit seinen Lehm-Kies-Böden, Sancerre mit Kalklehm und Kalkstein sowie Pouilly-Fumé mit Mergel aus dem Kimmeridium. Diese unterschiedlichen Terroirs sorgen dafür, dass die Domaine Weine mit jeweils eigener Typizität erzeugt, obwohl sich der Rebsortenspiegel hauptsächlich auf Sauvignon Blanc konzentriert. Neben den dominanten Weißweinen produziert das Weingut noch kleinere Mengen an Rot- und Roséweinen aus den Appellationen Côteaux du Giennois (Pinot Noir, Gamay) und Sancerre (Pinot Noir).
Herkunft
Für uns jedoch gehören die Weißweine aus Sancerre mit ihrer ca. 3000 ha unter Reben stehenden Rebfläche (zum Vergleich: Chablis ist doppelt so groß!) zu den besten der Welt. Wie ganz wenige Weißweine profitieren sie vom milden Klima an der Loire und prägen ihr Terroir eindrucksvoll in den Weinen ab.
Das war aber nicht immer so, denn weißer Sancerre wurde früher meist assembliert angeboten, was den Terroirgedanken gleich wieder einebnete. Heute bieten immer mehr Winzer großartige und sehr eigenständige Lagen-Cuvées an. Dabei orientieren sie sich stilistisch eher an den Weinen des Burgunds als an jenen Sauvignon blanc mit deutlich ozeanischen Einflüßen, wie z.B. im Südwesten Frankreichs (Bordeaux).
Anschrift des Weingutes:
Domaine de Terres Blanches, 265-301 L’Esterille, 18300 Bué en Sancerre (Frankreich)
