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Heymann Löwenstein Riesling GG Hatzenport Kirchberg VDP.Große Lage trocken

2018

Heymann Löwenstein Riesling GG Hatzenport Kirchberg VDP.Große Lage trocken

Heymann-Löwenstein, Deutschland, 0,75l

25,00

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Grundpreis: 33,33/l

Ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen erhalten Sie einen Rabatt von 1,00€/Flasche

Mit dem Jahrgang 2018 zog uns das Kirchberg GG von Cornelia und Reinhardt besonders an. Für uns der bisher beste Kirchberg, den das Weingut bisher vinifiziert hat. Er roch schon ein wenig anders mit seinen leicht reduktiven Feuersteinnoten als der fruchtig-expressive Röttgen und die eher feinfruchtigen Rieslinge aus den Uhlen Parzellen. Mit Luft verflog der Duft dann und leucht rauchige Noten traten zuvor, dazu feinnussige Aromen. Man muss sich mit dem Wein ein wenig intensiver beschäftigen, da er erobert werden will. Auf der Zunge schieferwürzig, fein und präzise gewirkt, mit gut integrierter Säure, die verleiht dem Wein einen enormen Zug am Gaumen. Salzig, saftig, schmelzig! Und Kräuter! Mit Luft öffnet sich der Wein zunehmends und die Frucht dreht auf. Duftet herrlich nach gelben Früchten, fächert auf und zeigt sich nun mit einer guten Fülle am Gaumen, bleibt dabei aber immer saftig und sehr präzise und auch mit gewisser Säurerasse. Frisch, mineralisch bei mittlerer Kraft.

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Weingut Heymann-Löwenstein | Mosel

15 ha Weinberge, Produktion ca. 100.000 Flaschen, vom Klang der Schiefer – versteinertes Urmeer zu schwindelerregenden Terrassen geformt, urwüchsige Reben auf kargem Gestein, Herzblut und Leidenschaft, Neugier, Entdeckung, Faszination. Seit Oktober 2005 bei K&M im Sortiment.

Heymann-Löwenstein

Sarah & Reinhard Löwenstein

Etwas unterhalb von Koblenz, einige Kilometer bevor die Mosel in den Rhein mündet, liegt Winningen. Hier entstehen in einer außergewöhnlichen Fels-Terrassen-Landschaft in einem nach Süden geöffneten Amphitheater in hoch aufgeschichteten Schiefermauern mit eng an den Fels gehaltenen Terrassen Reinhards Weine. Auf fast 20 übereinander liegenden Terrassenanlagen steht ausschließlich Riesling, zum Teil nur eine Handvoll Stöcke. Hier ist der berühmte “UHLEN” zu Hause. Welch eine Kulisse! “Schiefer entstand vor 400 Millionen Jahren aus Ufersedimenten und Anschwemmungen eines Ur-Ozeans, … es gibt bei uns acht verschiedene geologische Schichten …” erklärt Reinhard Löwenstein.“

In dieser extremen, klimatischen Grenzregion (kühl, steil, steinig) gelingen Reinhard fein-mineralische, trockene und fruchtig-florale Mosel-Rieslinge feinster geschmacklicher Ausprägung. Reinhard Löwenstein hat Mitte der 80er Jahre das enorme Potenzial der Lagen UHLEN, RÖTTGEN etc. erkannt und nach Jahren harter Arbeit vorbildlich in seinen einzigartigen Weinen umgesetzt.

Weinunikate

Nach Jahren, in denen Moselrieslinge nur etwas galten, wenn sie von der Mittelmosel kamen, gehören Reinhards Weine mittlerweile zu den gesuchtesten und begehrtesten Wein in Deutschland und weltweit.

Natürlich benötigt es für solch einzigartige Weinunikate intensivste Zuwendung. Die alten Rebstöcke werden ausschließlich von Hand gepflegt, eine fast 150 tägige Reifezeit erbringt einzigartige Schiefer-Monumente. “Rieslinge sind ein Geschenk des Weinbergs und kein Produkt des Kellers. Riesling wird nicht gemacht, sondern er vinifiziert sich selbst, je weniger Einfluß, je besser”. Da kann es schon mal ein Jahr dauern, bis seine spontanvergorenen Weine diesen Prozeß beendet haben. Das Ergebnis jedoch ist ein Balanceakt an der Grenze der Wahrnehmung, eine Reise in die spannende Welt zwischen Ordnung und Chaos”, philosophiert Löwenstein.

Wein als Kulturgut. Eine überaus spannende Herausforderung im Zeitalter von Geschmacksoptimierung und Food-Design. Uns fasziniert das authentische Erlebnis, die sinnliche Erfahrung der Weinberge und der Weine! Quasi als Medium sublimieren alte, tief verwurzelte Reben die Individualität der versteinerten Meeresböden ins Glas – behutsam vinifiziert in Holzfässern mit ausschließlich wilden Hefen und einem extrem langen Hefelager.

Anschrift des Weingutes:
Weingut Heymann-Löwenstein GdBR, Inh. Cornelia Heymann-Löwenstein &  Dipl ing. agr. Reinhard Löwenstein, Bahnhofstr. 10 D 56333 Winningen

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Heymann Löwenstein Riesling GG Hatzenport Kirchberg VDP.Große Lage trocken

Herkunft

“Wenn es gelingt, die Identität des Terroirs in den Wein (hier der Heymann Löwenstein Riesling GG Hatzenport Kirchberg) zu sublimieren, wenn sich die schöpferische Synthese von Böden, Reben, Mikroklima und den Fähigkeiten des Winzers zu einem einzigartigen, authentischen Sinnenerlebnis verdichtet, dann ist Wein mehr als nur guter Geschmack”, so Reinhard Löwenstein über seine Weine”.

Heymann Löwenstein Riesling GG Hatzenport Kirchberg VDP.Große Lage trockenDie Region am unteren Verlauf der Mosel ist von extrem steilen Terrassenweinbergen geprägt. Diese Weinberge, mit ihren bis zu 20 wie Schwalbennester übereinander angelegten Terrassen, sind ein weinbauliches Relikt vergangener Zeiten. Sie machen im heutigen Weinbau gerade mal 1% der Anbaufläche aus. Heute sind diese Terrassen nur unter extrem schwierigen Bedingungen und teilweise höchster Lebensgefahr zu bewirtschaften. Dabei sind es gerade die mikroklimatischen Bedingungen, die den Wein in diesen Terrassen ausgezeichnet reifen lassen. Nur eine Rebsorte kommt mit diesen extremen Bedingungen wie Kälte, Regen, Hitze oder Trockenheit zu Recht: der Riesling.

Und hier an der Mosel-Steillagen kommen noch die Ablagerungen des Devonzeitalters vor mehr als 400 Millionen Jahren als geschmackliche Einzigartigkeit hinzu. Der Schiefer, entstanden aus Ufersedimenten des Ur-Ozeanes, vor Millionen von Jahren, wo unser heutiges Europa südlich des Äquators lag. Auf der Suche nach Nahrung dringen die Rebwurzeln bis zu 12 m in den Fels. Sie bringen den Eigengeschmack des Schiefers quasi als Transporteur in die Trauben.

Vinifikation Heymann Löwenstein Riesling GG Hatzenport Kirchberg GG

Selektive Handlese, Maischestandzeit, behutsames, langsames Pressen über mehrere Stunden, Spontangärung und mindestens 10 Monaten Ausbau im großen 2400l Holzfass auf der Vollhefe.

 

 

Memo zur Speise

Thai Food, am besten mit Koriander arbeiten

Memo zur Degustation

Mit dem Jahrgang 2018 zog uns das Kirchberg GG von Cornelia und Reinhardt besonders an. Für uns der bisher beste Kirchberg, den das Weingut bisher vinifiziert hat. Er roch schon ein wenig anders mit seinen leicht reduktiven Feuersteinnoten als der fruchtig-expressive Röttgen und die eher feinfruchtigen Rieslinge aus den Uhlen Parzellen. Mit Luft verflog der Duft dann und leucht rauchige Noten traten zuvor, dazu feinnussige Aromen. Man muss sich mit dem Wein ein wenig intensiver beschäftigen, da er erobert werden will. Auf der Zunge schieferwürzig, fein und präzise gewirkt, mit gut integrierter Säure, die verleiht dem Wein einen enormen Zug am Gaumen. Salzig, saftig, schmelzig! Und Kräuter! Mit Luft öffnet sich der Wein zunehmends und die Frucht dreht auf. Duftet herrlich nach gelben Früchten, fächert auf und zeigt sich nun mit einer guten Fülle am Gaumen, bleibt dabei aber immer saftig und sehr präzise und auch mit gewisser Säurerasse. Frisch, mineralisch bei mittlerer Kraft.

Memo zum Boden

Grauerschiefer mit hohem fossilem Kalkanteil

Allgemeine Informationen
Weinart Weißwein
Rebsorte Riesling
Geschmack trocken
Leitrebe Riesling
Kategorie VDP Grosse Lage
Erzeugung konventionell
Verschluss Drehverschluß
Herkunft
Weingut Heymann-Löwenstein
Region Mosel
Bereich Terrassenmosel
Lage Hatzenport Kirchberg
Herkunftsland Deutschland
Verbrauch
Weintyp kraftvoll, komplex, elegant, trocken
Trinkreife 2021 - 2029
Trinktemperatur 10 Grad
Analysewerte
Alkohol 13% Vol.
Allergiker-Info enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte 93 Punkte
Vinum 93 Punkte
Wein Plus 90 Punkte
Weinwisser 17 Punkte

Weinbeschreibung : Wein‑Plus Bewertung: Hervorragend (90 WP) Zuletzt bewertet: 28. Oktober 2019
Beschreibung: Recht tiefe und vielschichtige, kräuterig-pflanzlicher und eine Spur rauchiger Duft mit hellen gelbfruchtigen und etwas gelb-gewürzigen Aromen, noch recht deutlichen Hefearomen, angedeutet Marzipan und eher dunkler Mineralik. Reife, süßlich-saftige Frucht mit gelb-gewürzigen, kräuterigen und leicht vegetabilen Tönen, etwas Pfeffer, feine, lebendige Säure, viel Griff von mürbem Gerbstoff, rauchige Töne, eine Spur Ingwer und Soja, gewisse Tiefe, noch jung, sehr guter saftiger, würziger und griffiger Abgang. Trinkempfehlung:2021-2027+.