Riesling GG Winningen Uhlen Laubach VDP.Grosse Lage trocken

2016

Riesling GG Winningen Uhlen Laubach VDP.Grosse Lage trocken

Heymann-Löwenstein, Deutschland, 0.75l

33,00

Grundpreis: 44,00/l

Lieferzeit: sofort lieferbar

Geniale Interpretation des Uhlen (L)aubach. Unverwechselbar in der Reihe der Uhlen-Trilogie L, B und R. Rauchig mit Früchten vom gelbem Stein – und Kernobst. Ungemein saftiger Antrunk mit Aromen von Kernobst und reifem Weinbergspfirsich, herrlich reif zeigen sich die Früchte. Wir schmecken Citrus, ein Hauch Orangenschale, Haselnüsse und Kräuter. Zeigt eine wunderbare kühle Präsenz am Gaumen, wirkt recht intensiv und konzentriert dicht, aber nicht überladen. Sehr präzise herausgearbeitet, eine feine Säure begleitet den recht kräftigen Körper unterschwellig und legt am Ende am Gaumen ein großartiges mineralisches Fundament frei, das den Wein sehr lange trägt. Für uns schon auf der GG-Probe in Berlin der beste Wein der Kollektion 2016, wobei wir noch auf den Uhlen (R)oth-Lay warten müssen, der könnte die Kollektion noch toppen.

Vorrätig

Artikelnummer: DMoHLWW0416 Kategorien: , , , Schlüsselworte: ,
 

Weingut Heymann-Löwenstein (Terrassen-Mosel)

Heymann-Löwenstein: vom Klang der Schiefer – versteinertes Urmeer zu schwindelerregenden Terrassen geformt, urwüchsige Reben auf kargem Gestein, Herzblut und Leidenschaft, Neugier, Entdeckung, Faszination.

Heymann-Löwenstein

Sarah & Reinhard Löwenstein

Etwas unterhalb von Koblenz, einige Kilometer bevor die Mosel in den Rhein mündet, liegt Winningen. Hier entstehen in einer außergewöhnlichen Fels-Terrassen-Landschaft in einem nach Süden geöffneten Amphitheater in hoch aufgeschichteten Schiefermauern mit eng an den Fels gehaltenen Terrassen Reinhards Weine. Auf fast 20 übereinander liegenden Terrassenanlagen steht ausschließlich Riesling, zum Teil nur eine Handvoll Stöcke. Hier ist der berühmte “UHLEN” zu Hause. Welch eine Kulisse! “Schiefer entstand vor 400 Millionen Jahren aus Ufersedimenten und Anschwemmungen eines Ur-Ozeans, … es gibt bei uns acht verschiedene geologische Schichten …” erklärt Reinhard Löwenstein.“

In dieser extremen, klimatischen Grenzregion (kühl, steil, steinig) gelingen Reinhard fein-mineralische, trockene und fruchtig-florale Mosel-Rieslinge feinster geschmacklicher Ausprägung. Reinhard Löwenstein hat Mitte der 80er Jahre das enorme Potenzial der Lagen UHLEN, RÖTTGEN etc. erkannt und nach Jahren harter Arbeit vorbildlich in seinen einzigartigen Weinen umgesetzt. Nach Jahren, in denen Moselrieslinge nur etwas galten, wenn sie von der Mittelmosel kamen, gehören Reinhards Weine mittlerweile zu den gesuchtesten und begehrtesten Wein in Deutschland und weltweit.

Natürlich benötigt es für solch einzigartige Weinunikate intensivste Zuwendung. Die alten Rebstöcke werden ausschließlich von Hand gepflegt, eine fast 150 tägige Reifezeit erbringt einzigartige Schiefer-Monumente. “Rieslinge sind ein Geschenk des Weinbergs und kein Produkt des Kellers. Riesling wird nicht gemacht, sondern er vinifiziert sich selbst, je weniger Einfluß, je besser”. Da kann es schon mal ein Jahr dauern, bis seine spontanvergorenen Weine diesen Prozeß beendet haben. Das Ergebnis jedoch ist ein Balanceakt an der Grenze der Wahrnehmung, eine Reise in die spannende Welt zwischen Ordnung und Chaos”, philosophiert Löwenstein.

Wein als Kulturgut. Eine überaus spannende Herausforderung im Zeitalter von Geschmacksoptimierung und Food-Design. Uns fasziniert das authentische Erlebnis, die sinnliche Erfahrung der Weinberge und der Weine! Quasi als Medium sublimieren alte, tief verwurzelte Reben die Individualität der versteinerten Meeresböden ins Glas – behutsam vinifiziert in Holzfässern mit ausschließlich wilden Hefen und einem extrem langen Hefelager.

Anschrift des Weingutes:
Weingut Heymann-Löwenstein GdBR, Inh. Cornelia Heymann-Löwenstein &  Dipl ing. agr. Reinhard Löwenstein, Bahnhofstr. 10 D 56333 Winningen

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Riesling GG Winningen Uhlen Laubach VDP.Grosse Lage trocken

Herkunft Heymann Löwenstein Riesling GG Uhlen Laubach

Die Dialektbezeichnung „Laubach“ ist abgeleitet von der geologischen Definition des hier vornehmlich anstehenden Schiefers, den Laubach-Schichten. Das Gestein ist geprägt von tonigen und schluffigen Sedimenten. Die Bindung der Sand- und Schluffpartikel zu Felsen erfolgt hier durch Karbonate, die vorwiegend aus den mächtigen Fossilablagerungen stammen. Die Schichten des Laubach haben sich bei großen Sturmereignissen gebildet, bei denen das Meer bis in 15 Metern Tiefe aufgewühlt wurde. Große Mengen an Sand und Schluff wurden dabei aufgewirbelt. Katastrophal für die Meeresbewohner. Brachipoden, Muscheln und Seelilien wurden unter dem Uferschlick begraben. Heute kann man sie als Einschlüsse in den Schiefern der Laubach bewundern, in denen noch außergewöhnlich viele Kalkschalen erhalten sind. Normalerweise liegt der Kalkgehalt in Schiefern deutlich unter 1%. Mit einem Gehalt von 25 bis 45 % gehören die grauen Schiefer der Laubach daher zu den kalkreichsten Felsen im Rhein- und Moselgebiet.

Heymann Löwenstein Riesling GG Uhlen Laubach Weine haben in der Nase oft leicht rauchige Anklänge und erinnern an Haselnüsse. Der Geschmack wird meist als voll und weich, mit sanftem Velours beschrieben. Im Vergleich zu den benachbarten GU sind es die cremigsten Weine. Sie weisen meist eine recht frühe Trinkreife auf. Die Weine werden als sehr ausdrucksstark und von großem Geschmacksvolumen beschrieben (hoher potentieller Alkoholgehalt bei niedriger Säure und reifen Phenolen).

Vinifikation Heymann Löwenstein Riesling GG Uhlen Laubach

Handlese in den Steillagen des Uhlen, Transport in kleinen 20kg-Kisten, Spontanvergärung, Ausbau im großen Holzfass.

Memo zur Degustation

Geniale Interpretation des Uhlen (L)aubach. Unverwechselbar in der Reihe der Uhlen-Trilogie L, B und R. Rauchig mit Früchten vom gelbem Stein - und Kernobst. Ungemein saftiger Antrunk mit Aromen von Kernobst und reifem Weinbergspfirsich, herrlich reif zeigen sich die Früchte. Wir schmecken Citrus, ein Hauch Orangenschale, Haselnüsse und Kräuter. Zeigt eine wunderbare kühle Präsenz am Gaumen, wirkt recht intensiv und konzentriert dicht, aber nicht überladen. Sehr präzise herausgearbeitet, eine feine Säure begleitet den recht kräftigen Körper unterschwellig und legt am Ende am Gaumen ein großartiges mineralisches Fundament frei, das den Wein sehr lange trägt. Für uns schon auf der GG-Probe in Berlin der beste Wein der Kollektion 2016, wobei wir noch auf den Uhlen (R)oth-Lay warten müssen, der könnte die Kollektion noch toppen.

Memo zum Boden

14,5 ha, 75-210m, Süd bis West, Grauer Schiefer, schluffig-sandig mit hohem Kalkanteil, teilweise Ton, 50% Gesteinsanteil.

Allgemeine Informationen
Weinart Weißwein
Rebsorte Riesling
Geschmack trocken
Kategorie VDP Grosse Lage
Erzeugung konventionell
Verschluss Drehverschluß
Herkunft
Weingut Heymann-Löwenstein
Region Mosel
Bereich Terrassenmosel
Lage Winningen Uhlen
Herkunftsland Deutschland
Verbrauch
Weintyp fruchtig, kraftvoll, frisch, trocken
Trinkreife 2020 - 2030
Trinktemperatur 10 Grad
Analysewerte
Alkohol 13,5% Vol.
Allergiker-Info enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte 95 Punkte
Wein-Plus 94 Punkte
Weinwisser 18,5 Punkte

Tiefer und komplexer, noch eine Spur reduktiver, eher kühler und ziemlich fester, etwas kräuterig-pflanzlicher und hefiger, auch zart speckiger Duft mit feinen gelbfruchtigen und gelb-gewürzigen Aromen sowie intensiver Mineralik. Fest gewirkte, wieder verhältnismäßig kühl wirkende, saftige Frucht, sehr feine, lebendige Säure, getrocknet-pflanzliche Würze, erdige, etwas dunkle Mineralik, tief und nachhaltig am Gaumen, viel Griff von mürben, reifen Gerbstoffen, süßlicher Schmelz, gezügelte Kraft, noch jung, langer, saftiger und griffiger Abgang mit kräuterig-vegetabilen und deutlich rotfruchtigen, vor allem an Cranberries erinnernden Noten. (Wein-Plus, 18.10.2017)