Riesling » Schieferterrassen « trocken

2016

Riesling » Schieferterrassen « trocken

Heymann-Löwenstein, Deutschland, 0.75l

17,50

Grundpreis: 23,33/l

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Herrlich leuchtendes Gelb. Gelbfruchtige Aromen mit kühlen, steinigen Anklängen steigen aus dem Glas empor. Im Antrunk von fruchtig-würzigen Anklängen geprägt, sehr klar und präzise auf der Zunge, straff, kerzengerade, geradlinig, dicht und kompakt am Gaumen mit einer feinen Säure unterlegt. Die Säure sorgt für Frische in dem doch recht kraftvollen und voluminösen Schieferterrassen 2016. Unser Tipp: Legen Sie sich den 2016er noch 1-2 Jahre zur Seite, wir denken, das er dann noch klarer und brillanter wird.

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Weingut Heymann-Löwenstein (Terrassen-Mosel)

Heymann-Löwenstein: vom Klang der Schiefer – versteinertes Urmeer zu schwindelerregenden Terrassen geformt, urwüchsige Reben auf kargem Gestein, Herzblut und Leidenschaft, Neugier, Entdeckung, Faszination.

Heymann-Löwenstein

Sarah & Reinhard Löwenstein

Etwas unterhalb von Koblenz, einige Kilometer bevor die Mosel in den Rhein mündet, liegt Winningen. Hier entstehen in einer außergewöhnlichen Fels-Terrassen-Landschaft in einem nach Süden geöffneten Amphitheater in hoch aufgeschichteten Schiefermauern mit eng an den Fels gehaltenen Terrassen Reinhards Weine. Auf fast 20 übereinander liegenden Terrassenanlagen steht ausschließlich Riesling, zum Teil nur eine Handvoll Stöcke. Hier ist der berühmte “UHLEN” zu Hause. Welch eine Kulisse! “Schiefer entstand vor 400 Millionen Jahren aus Ufersedimenten und Anschwemmungen eines Ur-Ozeans, … es gibt bei uns acht verschiedene geologische Schichten …” erklärt Reinhard Löwenstein.“

In dieser extremen, klimatischen Grenzregion (kühl, steil, steinig) gelingen Reinhard fein-mineralische, trockene und fruchtig-florale Mosel-Rieslinge feinster geschmacklicher Ausprägung. Reinhard Löwenstein hat Mitte der 80er Jahre das enorme Potenzial der Lagen UHLEN, RÖTTGEN etc. erkannt und nach Jahren harter Arbeit vorbildlich in seinen einzigartigen Weinen umgesetzt. Nach Jahren, in denen Moselrieslinge nur etwas galten, wenn sie von der Mittelmosel kamen, gehören Reinhards Weine mittlerweile zu den gesuchtesten und begehrtesten Wein in Deutschland und weltweit.

Natürlich benötigt es für solch einzigartige Weinunikate intensivste Zuwendung. Die alten Rebstöcke werden ausschließlich von Hand gepflegt, eine fast 150 tägige Reifezeit erbringt einzigartige Schiefer-Monumente. “Rieslinge sind ein Geschenk des Weinbergs und kein Produkt des Kellers. Riesling wird nicht gemacht, sondern er vinifiziert sich selbst, je weniger Einfluß, je besser”. Da kann es schon mal ein Jahr dauern, bis seine spontanvergorenen Weine diesen Prozeß beendet haben. Das Ergebnis jedoch ist ein Balanceakt an der Grenze der Wahrnehmung, eine Reise in die spannende Welt zwischen Ordnung und Chaos”, philosophiert Löwenstein.

Wein als Kulturgut. Eine überaus spannende Herausforderung im Zeitalter von Geschmacksoptimierung und Food-Design. Uns fasziniert das authentische Erlebnis, die sinnliche Erfahrung der Weinberge und der Weine! Quasi als Medium sublimieren alte, tief verwurzelte Reben die Individualität der versteinerten Meeresböden ins Glas – behutsam vinifiziert in Holzfässern mit ausschließlich wilden Hefen und einem extrem langen Hefelager.

Anschrift des Weingutes:
Weingut Heymann-Löwenstein GdBR, Inh. Cornelia Heymann-Löwenstein &  Dipl ing. agr. Reinhard Löwenstein, Bahnhofstr. 10 D 56333 Winningen

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Riesling » Schieferterrassen « trocken

Herkunft

Heymann Löwenstein Riesling Schieferterrassen: “Wenn es gelingt, die Identität des Terroirs in den Wein zu sublimieren, wenn sich die schöpferische Synthese von Böden, Reben, Mikroklima und den Fähigkeiten des Winzers zu einem einzigartigen, authentischen Sinnenerlebnis verdichtet, dann ist Wein mehr als nur guter Geschmack”, so Reinhard Löwenstein über seine Weine”.

Die Region am unteren Verlauf der Mosel ist von extrem steilen Terrassenweinbergen geprägt. Mit ihren bis zu 20 wie Schwalbennester übereinander angelegten Terrassen sind sie ein weinbauliches Relikt vergangener Zeiten, das heute nur unter extrem schwierigen Bedingungen und teilweise höchster Lebensgefahr zu bewirtschaften ist. Diese Terrassen machen im heutigen Weinbau gerade mal 1% der Anbaufläche aus. Dabei sind es gerade die mikroklimatischen Bedingungen, die den Wein in diesen Terrassen ausgezeichnet reifen lassen. Nur eine Rebsorte kommt mit diesen extremen Bedingungen wie Kälte, Regen, Hitze oder Trockenheit zu Recht: der Riesling.

Und hier an der Mosel, in den Steillagen, kommen noch die Ablagerungen des Devonzeitalters vor mehr als 400 Millionen Jahren als geschmackliche Einzigartigkeit hinzu. Der Schiefer, entstanden aus Ufersedimenten des Ur-Ozeanes, vor Millionen von Jahren, wo unser heutiges Europa südlich des Äquators lag. Auf der Suche nach Nahrung dringen die mindestens 8 Jahre alten Rebwurzeln bis zu 12 m in den Fels. Sie bringen den Eigengeschmack des Schiefers quasi als Transporteur in die Trauben.

Vinifikation Heymann Löwenstein Riesling Schieferterrassen

Handlese, Spontanvergärung, Ausbau im großen Holzfass.

Memo zur Degustation

Herrlich leuchtendes Gelb. Gelbfruchtige Aromen mit kühlen, steinigen Anklängen steigen aus dem Glas empor. Im Antrunk von fruchtig-würzigen Anklängen geprägt, sehr klar und präzise auf der Zunge, straff, kerzengerade, geradlinig, dicht und kompakt am Gaumen mit einer feinen Säure unterlegt. Die Säure sorgt für Frische in dem doch recht kraftvollen und voluminösen Schieferterrassen 2016. Unser Tipp: Legen Sie sich den 2016er noch 1-2 Jahre zur Seite, wir denken, das er dann noch klarer und brillanter wird.

Memo zum Boden

Schiefer

Allgemeine Informationen
Weinart Weißwein
Rebsorte Riesling
Geschmack trocken
Kategorie Qualitätswein
Erzeugung konventionell
Verschluss Drehverschluß
Herkunft
Weingut Heymann-Löwenstein
Region Mosel
Bereich Terrassenmosel
Herkunftsland Deutschland
Verbrauch
Weintyp mineralisch, kraftvoll, frisch, trocken
Trinkreife 2018 - 2022
Trinktemperatur 10 Grad
Analysewerte
Alkohol 13,5% Vol.
Allergiker-Info enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte 90 Punkte
Wein Plus 89 Punkte

Recht tiefer, deutlich hefiger, nussiger und getrocknet-vegetabiler Duft mit gelbfruchtigen, floralen und erdig-mineralischen Noten. Fest, saftig und recht kräftig im Mund, reife Frucht mit getrocknet-pflanzlichen bis kräuterigen Aromen, lebendige Säure und ein Hauch Kohlensäure, Griff von reifem Gerbstoff, ziemlich präsente Mineralik, gelb-gewürzige Spuren, etwas Tiefe, sehr guter, straffer, saftiger Abgang mit Kräuterwürze, Hefe, etwas Kandis und wieder viel Griff. (Wein Plus, 18.10.2017)