Riesling » Schieferterrassen « trocken (Magnum)

2018

Riesling » Schieferterrassen « trocken (Magnum)

Heymann-Löwenstein, Deutschland, 1.5l

40,00

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Grundpreis: 26,67/l

Schieferterrassen 2018 – bester Gutswein im Vinum Weinguide

Der Schieferterrassen 2018 schimmert in einem frischen Goldgelb im Glas. Die erste Nase zeigt ein zupackendes Duftspiel aus Steinobstaromen und Blütennoten. Der erste Schluck ist immens frisch und fruchtig, hier zeigt sich wieder die wunderschöne Steinobstfrucht. Ist der feine Saft erst ein Mal die Kehle hinab geflossen und lässt man ihm bis zum nächsten Schluck ein wenig Zeit, wird man diese typische dunkle, fast rauchig wirkende Schiefermineralität am Gaumen wahrnehmen. Kräuterige Kühle, nasser Stein, so in etwa könnte man es beschreiben. Dennoch ist das nicht Mineralik pur. Der Schieferterrassen zeigt eine tolle Frucht nach Grapefruit und Apfel, ist herrlich ausbalanciert, zeigt Pikanz und eine wunderbare Frische.

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Weingut Heymann-Löwenstein | Mosel

15 ha Weinberge, Produktion ca. 100.000 Flaschen, vom Klang der Schiefer – versteinertes Urmeer zu schwindelerregenden Terrassen geformt, urwüchsige Reben auf kargem Gestein, Herzblut und Leidenschaft, Neugier, Entdeckung, Faszination. Seit Oktober 2005 bei K&M im Sortiment.

Heymann-Löwenstein

Sarah & Reinhard Löwenstein

Etwas unterhalb von Koblenz, einige Kilometer bevor die Mosel in den Rhein mündet, liegt Winningen. Hier entstehen in einer außergewöhnlichen Fels-Terrassen-Landschaft in einem nach Süden geöffneten Amphitheater in hoch aufgeschichteten Schiefermauern mit eng an den Fels gehaltenen Terrassen Reinhards Weine. Auf fast 20 übereinander liegenden Terrassenanlagen steht ausschließlich Riesling, zum Teil nur eine Handvoll Stöcke. Hier ist der berühmte “UHLEN” zu Hause. Welch eine Kulisse! “Schiefer entstand vor 400 Millionen Jahren aus Ufersedimenten und Anschwemmungen eines Ur-Ozeans, … es gibt bei uns acht verschiedene geologische Schichten …” erklärt Reinhard Löwenstein.“

In dieser extremen, klimatischen Grenzregion (kühl, steil, steinig) gelingen Reinhard fein-mineralische, trockene und fruchtig-florale Mosel-Rieslinge feinster geschmacklicher Ausprägung. Reinhard Löwenstein hat Mitte der 80er Jahre das enorme Potenzial der Lagen UHLEN, RÖTTGEN etc. erkannt und nach Jahren harter Arbeit vorbildlich in seinen einzigartigen Weinen umgesetzt.

Weinunikate

Nach Jahren, in denen Moselrieslinge nur etwas galten, wenn sie von der Mittelmosel kamen, gehören Reinhards Weine mittlerweile zu den gesuchtesten und begehrtesten Wein in Deutschland und weltweit.

Natürlich benötigt es für solch einzigartige Weinunikate intensivste Zuwendung. Die alten Rebstöcke werden ausschließlich von Hand gepflegt, eine fast 150 tägige Reifezeit erbringt einzigartige Schiefer-Monumente. “Rieslinge sind ein Geschenk des Weinbergs und kein Produkt des Kellers. Riesling wird nicht gemacht, sondern er vinifiziert sich selbst, je weniger Einfluß, je besser”. Da kann es schon mal ein Jahr dauern, bis seine spontanvergorenen Weine diesen Prozeß beendet haben. Das Ergebnis jedoch ist ein Balanceakt an der Grenze der Wahrnehmung, eine Reise in die spannende Welt zwischen Ordnung und Chaos”, philosophiert Löwenstein.

Wein als Kulturgut. Eine überaus spannende Herausforderung im Zeitalter von Geschmacksoptimierung und Food-Design. Uns fasziniert das authentische Erlebnis, die sinnliche Erfahrung der Weinberge und der Weine! Quasi als Medium sublimieren alte, tief verwurzelte Reben die Individualität der versteinerten Meeresböden ins Glas – behutsam vinifiziert in Holzfässern mit ausschließlich wilden Hefen und einem extrem langen Hefelager.

Anschrift des Weingutes:
Weingut Heymann-Löwenstein GdBR, Inh. Cornelia Heymann-Löwenstein &  Dipl ing. agr. Reinhard Löwenstein, Bahnhofstr. 10 D 56333 Winningen

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Riesling » Schieferterrassen « trocken (Magnum)

Herkunft

“Wenn es gelingt, die Identität des Terroirs in den Wein zu sublimieren, wenn sich die schöpferische Synthese von Böden, Reben, Mikroklima und den Fähigkeiten des Winzers zu einem einzigartigen, authentischen Sinnenerlebnis verdichtet, dann ist Wein mehr als nur guter Geschmack”, so Reinhard Löwenstein über seine Weine”. Stellvertretend für diese Aussage steht schon sein Heymann Löwenstein Riesling Schieferterrassen.

Riesling » Schieferterrassen « trocken (Magnum)Die Region am unteren Verlauf der Mosel ist von extrem steilen Terrassenweinbergen geprägt. Diese Weinberge, mit ihren bis zu 20 wie Schwalbennester übereinander angelegten Terrassen, sind ein weinbauliches Relikt vergangener Zeiten. Sie machen im heutigen Weinbau gerade mal 1% der Anbaufläche aus. Heute sind diese Terrassen nur unter extrem schwierigen Bedingungen und teilweise höchster Lebensgefahr zu bewirtschaften. Dabei sind es gerade die mikroklimatischen Bedingungen, die den Wein in diesen Terrassen ausgezeichnet reifen lassen. Nur eine Rebsorte kommt mit diesen extremen Bedingungen wie Kälte, Regen, Hitze oder Trockenheit zu Recht: der Riesling.

Und hier an der Mosel-Steillagen kommen noch die Ablagerungen des Devonzeitalters vor mehr als 400 Millionen Jahren als geschmackliche Einzigartigkeit hinzu. Der Schiefer, entstanden aus Ufersedimenten des Ur-Ozeanes, vor Millionen von Jahren, wo unser heutiges Europa südlich des Äquators lag. Auf der Suche nach Nahrung dringen die Rebwurzeln bis zu 12 m in den Fels. Sie bringen den Eigengeschmack des Schiefers quasi als Transporteur in die Trauben.

Vinifikation Heymann Löwenstein Riesling Schieferterrassen

Handlese, Spontanvergärung, Ausbau im großen Holzfass.

Memo zur Degustation

Der Schieferterrassen 2018 schimmert in einem frischen Goldgelb im Glas. Die erste Nase zeigt ein zupackendes Duftspiel aus Steinobstaromen und Blütennoten. Der erste Schluck ist immens frisch und fruchtig, hier zeigt sich wieder die wunderschöne Steinobstfrucht. Ist der feine Saft erst ein Mal die Kehle hinab geflossen und lässt man ihm bis zum nächsten Schluck ein wenig Zeit, wird man diese typische dunkle, fast rauchig wirkende Schiefermineralität am Gaumen wahrnehmen. Kräuterige Kühle, nasser Stein, so in etwa könnte man es beschreiben. Dennoch ist das nicht Mineralik pur. Der Schieferterrassen zeigt eine tolle Frucht nach Grapefruit und Apfel, ist herrlich ausbalanciert, zeigt Pikanz und eine wunderbare Frische. 

Memo zum Boden

Schiefer

Allgemeine Informationen
WeinartWeißwein
RebsorteRiesling
Geschmacktrocken
LeitrebeRiesling
KategorieQualitätswein
Erzeugungkonventionell
VerschlussNaturkork
Herkunft
WeingutHeymann-Löwenstein
RegionMosel
BereichTerrassenmosel
HerkunftslandDeutschland
Verbrauch
Weintypmineralisch, kraftvoll, frisch, trocken
Trinkreife2019 - 2030
Trinktemperatur10 Grad
Analysewerte
Alkohol13% Vol.
Allergiker-Infoenthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte90 Punkte
Vinum90 (Gutswein des Jahres) Punkte
Wein-Plus89 Punkte

Die Jury von VINUM - ehemals Gault-Millau - hat den 2018er Schieferterrassen in der Kategorie „Gutswein“ als Besten des Jahrgangs ausgezeichnet. Und unter den Top 10 deutschen „Grands Crus“ sind mit Uhlen Blaufüßer Lay und Uhlen Laubach gleich zwei unserer Weine
vertreten. Das freut uns sehr und macht uns stolz: Auf unsere Arbeit, auf unsere fantastischen Terrassen und auf unsere Kunden, die Wein als
Kulturgut schätzen, und die nicht auf die vielen Sonderangebote der bunten Werbebeilagen hereinfallen.

Weinbeschreibung Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (89 WP) Zuletzt bewertet am 27. Oktober 2019. Beschreibung: Zart vegetabiler und gewürziger, auch deutlich mineralischer Duft mit gelbfruchtigen und angedeutet tabakigen Noten. Reife, ziemlich saftige gelbe Frucht mit hefigen, leicht tabakigen und deutlich erdig-mineralischen Noten, feine Säure, etwas Griff von reifem Gerbstoff, pfeffrige Nuancen, gewisse Tiefe, sehr guter, fester, saftiger, mineralischer und etwas würziger Abgang mit kräuterig-pflanzlichen Nuancen. Trinkempfehlung: Bis 2025+