Bodegas Jordan de Asso (Cariñena)
Royal Academy of Gastronomy Award 2009 – bestes Weingut Aragoniens.
Ganz in der Nähe der spanischen Stadt Zaragoza (Saragossa), in der nordöstlich gelegenen Region Carinena, sind die Brüder Javier und Jaime Guelbenzu voller Tatendrang in ihrem Weingut Jordan de Asso am Werk.
Die Bodegas Jordan de Asso hat eine sehr lange Tradition. Seit über 100 Jahren wird hier schon – in der Nähe der Region namens gebenden Stadt Carinena – Wein angebaut. Das junge, ambitionierte Brüderpaar produziert auf knapp 27 Hektar Rebfläche Weine, welche die mikroklimatischen Bedingungen mit Charakter und Tiefe im Wein widerspiegeln.
Auf knapp 700m Meereshöhe befindet sich der Großteil der Rebflächen, die Böden sind hauptsächlich von Quartz und Schiefer geprägt, ein Großteil der Reben wächst auf einem steinigen Plateau, das durch Hügelketten vor den kalten Winden der Pyrenäen geschützt ist.
Während die Winzer der Region früher eher für alkoholstarke Weine aus der Garnacha-Rebe bekannt waren, setzen die neuen, jungen Wilden eher auf Finesse und Eleganz. Ambitioniert arbeitende Betriebe wie jener der Familie Guelbenzu-Solsona achten zudem auf die Nachhaltigkeit der Böden, die Arbeit im Weinberg erfolgt nachhaltig.
Adresse des Weingutes:
Bodegas Jordan de Asso, Cariñena 55, 50408 Aguarón (Zaragoza – Spanien)
