Jülg Gutswein Rosé trocken

2020

Jülg Gutswein Rosé trocken

Jülg, Deutschland, 0.75l

8,00

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Grundpreis: 10,67/l

Ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen erhalten Sie einen Rabatt von 0,50€/Flasche.

Der Gutswein – der gehobene Einstieg für einen gehaltvollen, frischen Genuss von ausschließlich gebietstypischen Rebsorten rundum Schweigen-Rechtenbach und dem elsässischen Wissembourg. Der Rosé leuchtet im schönen, glänzenden Lachsrosa. Das Aroma duftet nach frischen Erdbeeren sowie roten Johannisbeeren, etwas unterlegt von würzigen Kräutern. Schlichtweg ein spritziger und fruchtbetonter Sommerwein von fein
gesponnener, jugendlich-unbeschwerter Art.

Vorrätig

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Weingut Jülg  | Pfalz | Südliche Weinstraße |

20 ha Rebfläche | Produktion ca. 220.000 Flaschen, davon ca. 40.000 Flaschen Sekt | seit Oktober 2005 bei K&M im Sortiment | seit 30.03.2021 Mitglied im VDP.

Familie Jülg

Unmittelbar am Deutschen Weintor – im schmucken Schweigen-Rechtenbach – liegt das Weingut der Familie Jülg. Während Karin Jülg die Fäden in der Wohlfühl-Weinstube mit ihrer leckeren Pfälzer Hausmannskost (unbedingt die leckeren Bratkartoffeln probieren) zusammenhält, gilt den Weinen die ganze Aufmerksamkeit von Johannes und Werner Jülg.

Aus der Tradition in die Zukunft

Seit Mitte der 80er Jahre hat Werner Jülg das Weingut kontinuierlich und mit viel Leidenschaft von einem typischen Pfälzer Massenwein-Betrieb in einen Qualitätsbetrieb von individuellem Zuschnitt umgewandelt. Innerhalb von 5 Jahren ist es ihm gelungen, seinen Weinen durch ein kompromissloses Qualitätsmanagement einen eigenen, unverwechselbaren Stil zu geben.

Mein Ding

Dabei rennt er aber nicht jedem Trend hinterher, sondern er macht „sein Ding“. Entscheidend sind nicht die Analysewerte eines Weines, für ihn stehen immer der Geschmack, der Charakter, die Finesse und Persönlichkeit eines Weines im Vordergrund. Sie strahlen eine gelungene Verbindung zwischen Tradition, Frische und klarer Frucht aus und sind trocken ausgebaut. Und trocken bedeutet hier auch trocken, schmeichelnde Restsüße sucht man in seinen Weinen vergebens, da bleibt er seinem Leitspruch treu.

Herkunft

Werner und Johannes Jülg

Werner und Johannes Jülg

Werner Jülgs Weine stammen fast ausschließlich aus dem Schweigener Sonnenberg, der zum großen Teil auch auf französischer Seite in Wissembourg Rebstöcke beheimatet. Der Schwerpunkt liegt – Rot wie Weiß – eindeutig bei den Burgunderrebsorten, die durch Kraft und Dichte sowie einer erfrischenden Säure eine wunderbare Lebendigkeit aufweisen und so prädestiniert sind für die “Heimatküche” der Jülgs.

Die Zukunft

Sohn Johannes bereichert seit 2011 nach der Ausbildung in der Weinbauschule im schwäbischen Weinsberg und Praktika bei Klaus-Peter Keller (Rheinhessen), Clemens Busch (Mosel), Stodden (Ahr) und Clos de Lambray (Burgund) den Familienbetrieb. Stilistisch will er ganz klar die Herkunft der Südpfalz zeigen und “individuell und genau auf die Weinbergslagen mit ihren unterschiedlichen Eigenschaften eingehen”. 

Schmeckbar ist das in den würzigen, straff-mineralischen Rieslingen und den feinen, frankophil anmutenden Spätburgunder. Die feine Würze und die intensive Kalk-Mineralik vom Schweigener Sonnenberg ist im kompletten Sortiment wieder zuerkennen.

Brief aus Schweigen – Jahrgangsbericht 2015 hier klicken

Anschrift des Weingutes:

Weingut Jülg | Hauptstraße 1 | 76889 Schweigen-Rechtenbach

Alle Weine dieses Winzers >>

Jülg Gutswein Rosé trocken

Grenzgänger

18 Hektar Weinberge bewirtschaftet das 1961 gegründete und unmittelbar am Deutschen Weintor gelegene Weingut aus Schweigen-Rechtenbach, darunter auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Spätburgunder für den Jülg Gutswein rosé trocken. Läuft man dann in die andere Richtung, sind es maximal 1km bis zur ehemaligen Grenze ins elsässische Wissembourg. Auch die Grenze verlief mitten durch den Schweigener Sonnenberg. Denn hier gedeihen die edelsten südpfälzischen Gewächse. Vive la France – solange der Wein in deutsche Fässern reifen und in hiesigen Kellern zu deutschem Wein ausgebaut werden kann! Das war nicht immer so! Nach dem zweiten Weltkrieg ist hier gar nichts mehr gewachsen. Das völlig verwilderte Gelände wurde der Stadt Weißenburg als Eigentümerin zur Last und sollte an Landsleute versteigert werden.

Jülg Gutswein Rosé trocken

Schweigener Sonnenberg

Jülg Gutswein Rosé trocken

Grenzstein

Doch kein Franzose hatte sich damals für die so weit ab vom Schuss liegenden Flächen interessiert – zum Glück für die Schweigener Winzer, die nun das unter Zwangsverwaltung stehende Land über das Rechtskonstrukt der Wiederaufbaubank pachten konnten. Erst 1984, „als Kohl und Mitterand miteinander Saumagen aßen“, ging das Eigentum im Zusammenhang mit der Mundartregelung auf die Pfälzer über.
Alles, was hier, in diesen sonnenüberfluteten Muschelkalk-und Buntsandsteinböden auf bis zu 250 Metern Seehöhe wächst, hat Spitzenqualität. Selbst der Jülg Gutswein rosé trocken.

40% der Weinberge des Familienweingutes liegen auf französischer Seite, früher, also vor Schengen, musste Werner Jülg immer seinen Reisepasses parat haben, wenn er im Wingert arbeiten musste.
Heute arbeiten Werner Jülg und der älteste Sohn Johannes Hand in Hand im Wingert und Keller. Johannes “Reisepass” liest sich wie das “Who is Who” im deutschen Weinbau. Stationen bei Theo Minges, Klaus-Peter Keller, Emrich-Schönleber, Stodden, Clemens Busch und nicht zuletzt die burgundische Domaine des Lambrays haben für einen neuen Qualitätssprung bei den Weinen gesorgt.

 

 

Jülg Gutswein Rosé trocken

Cuvée aus Spätburgunder, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. Für den Rosé wird nicht einfach etwas “zusammengeschmissen”, sondern Johannes und sein Leseteam suchen sich im Weinberg gezielt die Beeren dafür aus.

Memo zur Speise

Salbei-Gnocchi mit leicht gebräunter Butter

Memo zur Degustation

Der Gutswein – der gehobene Einstieg für einen gehaltvollen, frischen Genuss von ausschließlich gebietstypischen Rebsorten rundum Schweigen-Rechtenbach und dem elsässischen Wissembourg. Der Rosé leuchtet im schönen, glänzenden Lachsrosa. Das Aroma duftet nach frischen Erdbeeren sowie roten Johannisbeeren, etwas unterlegt von würzigen Kräutern. Schlichtweg ein spritziger und fruchtbetonter Sommerwein von fein
gesponnener, jugendlich-unbeschwerter Art.

Memo zum Boden

Kalkmergel und Buntsandstein,

Allgemeine Informationen
WeinartRoséwein
RebsortePinot Noir (Spätburgunder)
Geschmacktrocken
LeitrebePinot Noir (Spätburgunder)
ZusatzrebeSyrah
KategorieQualitätswein
Erzeugungkonventionell
VerschlussDrehverschluß
Herkunft
WeingutJülg
RegionPfalz
BereichSüdliche Weinstraße
HerkunftslandDeutschland
Verbrauch
Weintypfruchtig, mittelkräftig, frisch, trocken
Trinkreife2021 - 2022
Trinktemperatur8 Grad
Analysewerte
Alkohol12,5% Vol.
Allergiker-Infoenthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte87 Punkte

Glockenklarer Burgunder mit feuchtem Kalkstein und Pfeffer im Hintergrund. Fast ein Rotweinduft! Aber ein adretter Rosé-Gaumen mit adretter Säure und einer nicht zu trockenen Abstimmung. Leichte Cassisnoten im Abklang. Ein Rosé, auf den sich alle einigen können: Terroiristen und Liebhaber eines etwas milderen Stils.