Karel de Graaf Meursault » Les Narvaux «

2015

Karel de Graaf Meursault » Les Narvaux «

Karel de Graaf, Frankreich, 0,75l

64,00

Grundpreis: 85,33/l

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Auch im Burgund war der Sommer 2015 trocken und heiß. Die Erntemengen waren geringer als sonst, aber unsere Winzer berichten von sich hervorragend entwickelnden Weinen. Sie zeigen Frische, Balance und eine sehr gute Länge. Der 2015er Les Narvaux zeigt sich etwas kräftiger und dichter als der aus einem kühlen Jahr stammende, aber dennoch elegante und feine 2014er.
Im Duft erkennen wir die typischen würzigen Agrumenaromen, aber auch Holz, dazu die etwas kräftiger ausgefallenen Kräuternoten sowie einen Hauch persische Zitrone, weiße Blüten, etwas Jasmin, Orangenblüte, sowie eine kalkig-kräuterig-kühle-mineralische Art. Am Gaumen zeigt er sich direkt nach dem Öffnen recht straff mit deutlichen Zitrusnoten (er war auch etwas zu kalt serviert). Mit mehr Luft und vor allem einer etwas höheren Temperatur (nicht zu kalt trinken, wir empfehlen 10-12 Grad) zeigt er dann seine ganze Klasse. Zu Beginn feiner Schmelz auf der Zunge unterlegt mit reifer Zitrusnote, haselnussige Aromen vom Fass in Verbindung mit der kräuterig-kühlen-kalkigen Mineralität kommen jetzt zum Vorschein. Viel Zug am Gaumen, dabei immer ganz fein in seiner Art aber mit viel Kraft und gut dosiertem Körper. Alles ist in guter Balance und wird uns und Ihnen noch sicherlich viel Freude bereiten.

Vorrätig

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Domaine Karel de Graaf (Burgund)

“Unfassbar gut!!! Vergesst Coche-Dury! Klar. Präzise. Mineralisch , beinahe salzig. Trinkfluss ohne Ende. Ganz groß.”

Karel de Graaf

Karel de Graaf

So lautete die Eloge von Dirk Würtz (Blogger und Betriebsleiter beim Rheingauer Spitzenweingut Balthasar Ress) in der Weingruppe “Hauptsache Wein” auf Facebook am 11.11.2015 zu Karel de Graafs Meursault Les Narvaux. Einziger Wermutstropfen damals: den Wein gab es nicht in Deutschland, also machten wir uns auf die Suche und fanden ihn bei Karel de Graaf selbst.

Karel de Graaf ist Mitbegründer und ehemaliger Chefredakteur des Weinmagazins “Perswijn” sowie Weindozent. Er bereist das Burgund seit 1979 und ist seit mehreren Jahrzehnten (genau 1992) renommierter Importeur für Weine aus dem Burgund (Billaud-Simon, Etienne Sauzet, Michel Niellon, Michel Coutoux, Pierre Morey, Vincent Girardin, Nicolas Potel, Jean Grivot, Geantet-Pansiot, Bertagna, Simon Bize, Pousse d’Or und Robert-Denogent uvwm.) sowie der Champagne. Schon immer träumte er von einem eigenen Weinberg und durch einen glücklichen Zufall erwarb er dann zusammen mit seinem Freund und Winzer Vincent Girardin ca. 0,5 ha Reben. Aber nicht irgendein Stück Rebfläche, sondern die vielleicht beste Lage in Meursault! Der “lieu-dit” Meursault Les Narvaux ist eine der besten Lagen in Meursault und liegt hoch in den Hügeln über den Premiers Crus Genevrières und Les Poruzots.  Nun war er also auch noch Winzer. Den Wein baut er bei seinem Freund Vincent Giradin in Meursault aus.

Anschrift des Weingutes: Karel de Graaf Bourgogne-Agenturen, Valeriusstraat 65, 1071 ME Amsterdam, Niederlande

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Die besten Chardonnay der Welt!

Meursault ist zusammen mit Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet mit das bekannteste Terroir für Chardonnay. Aus dieser Region – Burgund  – kommen die besten Weißweine der Welt. Nirgendwo sonst finden wir solch bodengeprägte Weine, die Kraft, Eleganz und Tiefe in dieser Klasse zeigen. Hier Weinberge zu erwerben ist schier unmöglich und nur mit einem 6er im Lotto zu vergleichen. Zum Glück kennt Karel dank seiner Tätigkeit als Importeur für Weine aus dem Burgund und der Champagne viele Winzer persönlich. Kein Geringerer als Vincent Girardin hilft ihm dabei mit Manpower. Eric Germain, verantwortlicher Kellermeister bei Girardin, zeichnet für den Ausbau des Karel de Graaf Meursault Les Narvaux  verantwortlich. Unser Meursault von Karel de Graaf ist nominell ein Ortswein (Village-Appellation), zeigt aber deutlich mehr Struktur, als man das sonst schmeckt.

Karel de Graaf Meursault Les Narvaux

Les Narvaux ist die wohl berühmtesten Nicht-Premier-Cru-Lage in Meursault. Die knapp 60 Jahre alten Rebstöcke verteilen sich rund um das Dorf Meursault, oberhalb der Premier-Cru Parzelle “Les Genevrières”. Der Boden ist stark von Lehm und Kalkstein mit etwas mehr Kreide geprägt.

Social Media! Winzer und Blogger Dirk Würtz zum 2010er: “Weltklasse”

Hellhörig wurden wir auf diesen Wein, nachdem ihn der bekannte Weinmacher Dirk Würtz (Balthasar Ress) mit “Vergesst Coche-Dury” und “Weltklasse” titulierte, und die Weinfreunde aufforderte, “das ´mal zu probieren”. Das war nicht ganz einfach, denn den Wein gab es in Deutschland nicht. Aber als Händler hat man natürlich seine Kontakte. Und die führten uns zu Karel de Graaf in Amsterdam, wo seine Agentur ihren Sitz hat. Wir konnten ihn überreden, uns einige Flaschen von diesem raren Burgunder abzugeben, die wir dann den deutschen Weinfreunden zur Verfügung stellen konnten.

Ein Video der Ernte des 2014ers im Les Narvaux

Memo zur Speise

Jakobsmuscheln in allen Variationen.

Memo zur Degustation

Meursault ist mit das bekannteste Terroir für Chardonnay. Aus dieser Region kommen die besten Weissweine der Welt. Nirgendwo sonst finden wir solch bodengeprägte Weine, die Kraft, Eleganz und Tiefe in dieser Klasse zeigen. Unser Meursault von Karel de Graaf ist nominell ein Ortswein (Village-Appellation), zeigt aber deutlich mehr Struktur, als man das sonst schmeckt.
Was uns besonders an dem Les Narvaux von Karel gefällt, ist seine geradezu spielerische Leichtigkeit, seine Frische und großartige Animation. Dabei zeigt er durchaus Kraft, Zug und Druck. Natürlich ist er noch sehr jung und dementsprechend zeigen sich die Aromen des Holzfassausbaues noch keck am Gaumen. Aus Erfahrung aber wissen wir, das sich dieses feine Holz perfekt integrieren wird. Wir kennen die Weine seit dem Jahrgang 2010.

Auch im Burgund war der Sommer 2015 trocken und heiß. Die Erntemengen waren geringer als sonst, aber unsere Winzer berichten von sich hervorragend entwickelnden Weinen. Sie zeigen Frische, Balance und eine sehr gute Länge. Der 2015er Les Narvaux zeigt sich etwas kräftiger und dichter als der aus einem kühlen Jahr stammende, aber dennoch elegante und feine 2014er.
Im Duft erkennen wir die typischen würzigen Agrumenaromen, aber auch Holz, dazu die etwas kräftiger ausgefallenen Kräuternoten sowie einen Hauch persische Zitrone, weiße Blüten, etwas Jasmin, Orangenblüte, sowie eine kalkig-kräuterig-kühle-mineralische Art. Am Gaumen zeigt er sich direkt nach dem Öffnen recht straff mit deutlichen Zitrusnoten (er war auch etwas zu kalt serviert). Mit mehr Luft und vor allem einer etwas höheren Temperatur (nicht zu kalt trinken, wir empfehlen 10-12 Grad) zeigt er dann seine ganze Klasse. Zu Beginn feiner Schmelz auf der Zunge unterlegt mit reifer Zitrusnote, haselnussige Aromen vom Fass in Verbindung mit der kräuterig-kühlen-kalkigen Mineralität kommen jetzt zum Vorschein. Viel Zug am Gaumen, dabei immer ganz fein in seiner Art aber mit viel Kraft und gut dosiertem Körper. Alles ist in guter Balance und wird uns und Ihnen noch sicherlich viel Freude bereiten.

Memo zum Boden

Der Boden im Narvaux ist weniger tief und die oberste Schicht ist sehr dünn So stoßen die Rebwurzeln schnell auf den Felsen. Diese Art von Boden ergibt elegante und mineralische Weine.

Allgemeine Informationen
Weinart Weißwein
Rebsorte Chardonnay
Geschmack trocken
Kategorie A.C.
Erzeugung konventionell
Verschluss Naturkork
Herkunft
Weingut Karel de Graaf
Region Burgund
Bereich Meursault AC
Lage Les Narvaux
Herkunftsland Frankreich
Verbrauch
Weintyp kraftvoll, komplex, elegant, trocken
Trinkreife 2018 - 2029
Trinktemperatur 10 Grad
Analysewerte
Alkohol 13% Vol.
Allergiker-Info enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte 94 Punkte