Douro tinto »Quinta da Manoella«

Herkunft

Dieser Wine & Soul Quinta da Manoella Douro tinto ist das Herzens-Projekt von zwei der besten Weinmacher Portugals, die auch noch verheiratet sind: Sandra Tavares und ihr Mann Jorge Borges, beide Portugals Winzer des Jahres 2017. Ihr gemeinsames Projekt startete mit einem Weinberg mit alten Rebstöcken, von dort kam und kommt auch noch heute einer besten Weine Portugals:  PINTAS. Einige Zeit später ergänzten die Weine Pintas Character, Guru, Manoella Vinhas Velhas das Portfolio. All diese Weine zählen seit Jahren zu den höchst bewerteten Weinen Portugals und haben nicht nur in Portugal Kultstatus
In den letzten Jahren wird nun aus dem Liebesprojekt ein richtiges Weingut. Sandra und Jorge rekultivieren das alte Weingut Quinta da Manoella, eine echte Mammutaufgabe. Dies aber so konsequent, wie die beiden sich zu den besten Weinmachern Portugals entwickelt haben.

Vinifikation Wine & Soul Quinta da Manoella Douro tinto

Quinta da Manoella tinto 2020 || 17,5/20 Punkten

Der Quinta da Manoella Douro tinto ist eine Cuvee aus 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz und 5% Tinta Francisca. Die Rebstöcke sind über 40 Jahre alt. Nach der Handlese wurden die Beeren mit den Füßen in den Granitlagares getreten und fermentiert. Daran anschließend wurde der Wein über 16 Monate in einem Mix von 2-3 Jahre alten und gebrauchten französischen Barriquefässern ausgebaut.

Memo zur Degustation

Im Dourotal gibt es nur wenige Rotweine, die Kraft und Eleganz so gut verbinden wie dieser großartige Quinta da Manoella. Wunderbar natürliche, klare Frucht.  Viel dunkle Beerenfrucht verbindet sich mit erfrischender Säure, ein Spaßwein auf hohem Niveau, einer, der jeden Tag große Freude macht und die Anlagen der Topweine mitbringt, der sicher 10 Jahre  reifen kann und dann noch feiner, noch komplexer schmeckt. Zuerst Brombeere und Heidelbeere, dann Weichseln, auch florale Aromen wie Veilchen und Rosenblätter, diese Note bringt  die Rebsorte Touriga Franca mit. Kein Likörton, wie man es sonst gelegentlich im Dourotal findet, der  Manoella zeigt Frische, Struktur, perfektes, feinkörniges Tannin. Wir schmecken Schwarzkirsche und rote Beeren, dazu ein Hauch Schlehe und im tollen Finale auch einen Hauch Edelschokolade. Zeigt sich trotz seiner Jugend schon sehr harmonisch. Entwickelt viel Druck am Gaumen und endet in einem langen Abgang. Großartiger Weinwert zu einem absoluten Schnäppchen-Preis. Es ist ein ziemlich weicher, sinnlicher und wohlgeformter Wein, obwohl er einen vollen Körper mit festen Tanninen hat, die reif und rund sind. Fantastischer Wert, jetzt schön trinken. Ein Wein, der Sie angesichts des Preises in Staunen versetzen wird. 

Memo zum Boden

Schieferböden