Margarethenhof Elbling trocken » der Spritzige «

2017

Margarethenhof Elbling trocken » der Spritzige «

Margarethenhof - Weingut Weber, Deutschland, 0.75l

6,40

Grundpreis: 8,53/l

Ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen erhalten Sie einen Rabatt von 0,50€/Flasche.

Feinfruchtige und frische Aromen von Zitrus sowie saftigem, gelbem Apfel, etwas Melone und Kräuter. Ungemein duftig und vielschichtig am Gaumen, dazu beschwingend spritzig und knackig, mineralisch angehaucht und herrlich leicht. Leicht, beschwingend, trocken.

Nicht vorrätig

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Margarethenhof – Weingut Weber (Mosel)

Der Margarethenhof liegt in der Gemeinde Ayl, einer der bekanntesten Weinorte in der Saar-Obermosel-Region. Bereits in 3. Generation wird das Weingut seit 1986 nun von Jürgen und Dorothee Weber geführt. Der ganze Stolz ist natürlich der Besitz von Parzellen der weltberühmten Riesling Steillage „Ayler Kupp“ – ein Begriff für Weinkenner aus aller Welt.

Auf hauptsächlich Schiefer- und Muschelkalkböden bauen die Webers auf fast 20 Hektar neben Riesling hervorragenden Grauen und Weißen Burgunder und eine Besonderheit der Region, die Elbling-Rebe an. Sie ist mehr als 2000 Jahre alt und zählt somit als älteste, kultivierte Weißweinrebe Europas. Gewachsen auf Muschelkalkböden der Obermosel wird Sie der trockene Geschmack, die feine Frucht und die leichte Spritzigkeit nach einem anstrengenden Tag beleben.

Seit der umfangreichen Erweiterung und Modernisierung des Betriebes Anfang 2000, der Übernahme des Ayler Winzervereins und der besten Weinbergslagen rund um Ayl geht es mit dem Weingut steil bergauf. Das dies auch so bleibt, dafür tut der Familienbetrieb nur das Beste: Der An- und Ausbau der strikt Mengen begrenzten Trauben erfolgt umweltschonend per Hand, beim Ausbau der Weine wird moderne Technologie eingesetzt, wie z. B. eine langsame, gekühlte Gärung der Weine in Edelstahltanks. Durch behutsame Filtration der Moste werden die Fruchtaromen in ihrer ganzen Intensität erhalten. So entstehen wunderbare trinkfreudige Weine. Leicht und frisch, mineralisch und würzig oder kräftig und elegant, jeden Weinfreund findet hier seinen Lieblingstropfen.

Anschrift des Winzers:
Margarethenhof Weingut Weber, Kirchstraße 17, D-54441 Ayl

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Margarethenhof Elbling trocken » der Spritzige «

Elbling – über 2000 Jahre Geschichte

Die Elblingrebe zählt neben dem Gutedel als älteste, kultivierte Weißweinrebe Europas. Schon die Römer nannten sie Vitis Alba für “die weiße Rebe”. Der Margarethenhof Elbling trocken der Spritzige findet auf den Muschelkalkböden der südlichen Mosel den idealen Boden. Einst über ganz Europa verbreitet, ist der Elbling heute mit einer geringen Anbaufläche zu einer echten Rarität und Spezialität geworden.

Margarethenhof Elbling trocken der Spritzige

Der Most wurde langsam und kühl vergoren, eine leichte Filtration sorgt für den Erhalt der vollen Fruchtaromatik. Leichtigkeit, Spritzigkeit und Frische zeichnet diesen umkomplizierten Wein aus der Rebsorte Elbling aus. Am besten lässt sich “Der Spritzige“ Elbling an heißen Sommertagen und coolen Partynächten genießen, da er für eine tolle Erfrischung sorgt. Durch seine unkomplizierte und leichte Art belebt er jede Terrasse und macht Lust auf mehr. Nicht vergessen werden sollte dieser Wein auf Fußballabenden, Partys und sonstigen Veranstaltungen, zu denen Alkohol als Steigerung des Spaßfaktors passt.

Memo zur Speise

Wunderschöne Symbiose mit leichten Salatgerichten, zu Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu einer deftigen Brotzeit.

Memo zur Degustation

Dieser Elbling “Der Spritzige“ ist geprägt von seiner erfrischenden und lebendigen Art. Seine Struktur ist leicht und belebend mit einem leicht nussigen Geschmack im Abgang. Durch seinen geringeren Alkoholgehalt und seine fein abgestimmte Kohlensäurestruktur steht er als unkomplizierter Durstlöscher besonders an schönen Sommertagen da.

Memo zum Boden

Muschelkalk

Allgemeine Informationen
Weinart Weißwein
Rebsorte Elbling
Geschmack trocken
Kategorie Qualitätswein
Erzeugung konventionell
Verschluss Drehverschluß
Herkunft
Weingut Margarethenhof - Weingut Weber
Region Mosel
Bereich Saar
Herkunftsland Deutschland
Verbrauch
Weintyp leicht, frisch, trocken
Trinkreife 2018 - 2020
Trinktemperatur 8 Grad
Analysewerte
Alkohol 10,5% Vol.
Restzucker 6,0 g/l
Allergiker-Info enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Säure 6,2%
Punktewertungen
K&M Punkte 85 Punkte