Tempranillo »14 Meses en Barrica«

Herkunft

Das Weinanbaugebiet Ribera del Duero liegt im oberen Duero. Es umfasst 60 Gemeinden aus den Provinzen Valladolid, Burgos, Soria und Segovia. Von hier stammt unser Monteabellon Ribera del Duero tinto 14 Meses. Seit über 2.500 Jahren sind Wein und die Region Ribera del Duero untrennbar miteinander verbunden. Vorrömische Bewohner wie “Vacceos” und “Arevacos” bauten hier schon Reben an. Das Klima der Region ist eindeutig kontinental mit einem leichten atlantischen Einfluss, die Winter sind sehr kalt und in den Sommermonaten klettert das Thermometer gerne über 40 Grad Celsius. Die Weinberge basieren auf losen Böden, sind wenig fruchtbar mit hohem Kalksteinanteil ausgestattet. Perfekt für qualitativen Weinbau und die Herstellung hochwertiger Weine.

Hier im Herzen der Ribera del Duero ist der Ursprung der Weine von Monteabellon. Seit mehreren Generationen hat sich die Familie García ganz dem Weinbau verschrieben. Basierend auf Jahrzehnte lang gesammelten Erfahrung und des Know-hows in der Weinherstellung wurde 2002 das Familienweingut Bodegas Monteabellón gegründet. Hier, in der kleinen Stadt Nava de Rosa, gibt es  noch eine Vielzahl von Steinpressen und Kellern, in denen die Menschen in der Vergangenheit Wein hergestellt und aufbewahrt haben. Wie im Rest der RIBERA DEL DUERO sind ihre Geschichte und Traditionen eng mit dem Wein verbunden.

Die große Erfahrung im Weinbau erlaubt der Familie Garcia, qualitativ hochwertige Weine in einigen der repräsentativsten Weinregionen Spaniens wie im Rioja und im Rueda herzustellen. Hier kann die Familie die Leidenschaft für den Weinbau und die Kunst der Weinherstellung leben. Unser einziges Ziel ist es, ausgewählte Weine zu verarbeiten. Deshalb führen wir im Weinberg eine sorgfältige Auswahl der Trauben durch. Das Resultat sind maximal 35hl niedrige Erträge pro Hektar.

Dynamik

Wenn man in eine Familie hineingeboren wird, die auf dem Land arbeitet, die das Land wie ihr eigenes Leben kennt und liebt, was sie tut, muss man nur von ihnen lernen, sich engagieren und sich auf das Projekt einlassen. Für uns ist Bodegas y Viñedos Monteabellón die Gegenwart und Zukunft einer großen Familie, die ihre Seele in jede Rebe, die sie pflanzt, und in jeden der Weine, die sie macht, steckt.

Mehr Erzeuger – mehr Dynamik. Obwohl die Gesamtfläche des Anbaugebietes Ribera del Duero von 22.000 Hektar nur geringfügig erweitert wurde, hat das Gebiet zuletzt eine gute Zunahme an Erzeugern zu verzeichnen.  Für uns ist das ein Beweis , das dieses Gebiet nach wie vor zu den attraktivsten Appellationen der Welt gezählt werden muss. Ungebrochen ist auch die Kauflust beim Weinfreund, Ribera del Duero tinto Crianza steht in der Gunst unserer Kunden in dieser Preisklasse Jahr für Jahr ziemlich weit oben auf der K&M Bestseller-Liste.

Vinifikation Monteabellon Ribera del Duero tinto 14 Meses

Die technischen Einrichtungen des Weingutes Monteabellón garantieren eine sorgfältige Produktion während des gesamten Prozesses. Wie z.B. die Temperatur und Luftfeuchtigkeit. In den alten Keller der Weingütern war diese konstant und üblich. In den modernen Kellereigebäuden werden sie konstant auf dem gleichen Niveau gehalten. Gleichzeitig wird das Bouquet und der Geschmack mit den neuesten önologischen Techniken detailliert kontrolliert. Die Anlagen der Bodegas Monteabellón verfügen über die neueste önologische Technologie, um eine perfekte und sorgfältige Weinbereitung zu gewährleisten.

Die Tempranillo-Trauben für diesen Wein stammen aus den höher gelegen Lagen des Weingutes. Die sandigen Böden weisen einen hohen Anteil an Kiesel und Kalkstein auf. Nach knapp 30 Tagen Mazeration durfte diese wundervolle Crianza 14 Monate in Barriques reifen. 70 % der Fässer stammen von französischer,  30% aus amerikanische Eiche. Der gesamte Prozess findet in unseren Anlagen statt, von der Traubenannahme über die Abfüllung bis hin zur Etikettierung.

Memo zur Speise

Passt überraschenderweise sehr gut zu gereiftem Manchego-Käse. Klassisch zu Ribeye-Steak, sautierte Pilze mit Rosmarin, geröstete Kartoffelspalten.

Memo zur Degustation

Mit einem satten, beeindruckenden, sehr dunklen Schwarzkirschrot fließt er ins Glas. Aus dem Glas steigt sofort ein herrlich tiefer Duft von Schwarzkirschen und dunklen Beeren empor, dazu ein Hauch Vanilleparfum. Am Gaumen satt und voll mit mineralischer Frische und Kühle, erfrischend saftige Beeren, das Tannin herrlich geschliffen, feine Würze, sehr nachhaltig im langen Finish! Bereits jetzt mit großem Vergnügen zu trinken, wird er sich über die nächsten 5-8 Jahre sicherlich noch zu steigern wissen.

Memo zum Boden

Sandig, mit hohem Anteil an Kalk