Poggio al Gello Vermentino bianco IGT (IT-BIO-006)

2020

Poggio al Gello Vermentino bianco IGT (IT-BIO-006)

Poggio al Gello, Italien, 0.75l

12,90

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Grundpreis: 17,20/l

Ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen erhalten Sie einen Rabatt von 1,00€/Flasche

Poggio al Gello ist ein sehr schönes Weinprojekt in Grosseto, Toskana. Ein kleines familiengeführtes Weingut mit einem schmalen Portfolio an Bio-Weinen und Bio-Olivenölen. Vermentino ist hier eine gängige Traube, aus der in der Toskana Weißwein hergestellt wird. Die Bandbreite ist groß. Vom einfachen, leckeren, frischen Landwein als kongenialer Speisenpartner zur ländliche Küche (wie dieser hier) bis hin zum Holzfassausgebauten Hochgewächs, (probieren Sie den Vermentino Ballarino vom Weingut Valdonica), der auch edle Gerichte der Hochküche begleitet.

Besonders an der Küste kann er eine schöne mineralische Note und einen deutlichen Hauch des nahen Meeres haben. Dieser Bio-Weißwein von Poggio al Gello ist absolut hervorragend. Zugänglicher, knackiger, italienischer Weißwein aus der Toskana. Er wurde spontan vergoren und ist ein wunderbares Beispiel für die eher pflanzlichen Nuancen des Vermentino. Hier gibt es keine gelben Früchte und frischen Zitrusfrüchte, sondern spannende Noten von grünem Apfel, grünen Oliven, Artischocke, Salz und Gemüsegarten. Super blumig in der Nase, und der perfekte mediterrane Sommer-Weißwein. Ein echter Umami-Wein, der durch Speisen, nicht zuletzt verschiedene Käsesorten, aber auch für kräftige Fischgerichte geeignet ist.

 

Vorrätig

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Poggio al Gello | Toskana | Maremma

4,5 ha Rebfläche | Produktion ca. 20.000 Flaschen | 4,5 Hektar Olivenbäume |  biozertifizierte Arbeitsweise | historische Rebsorte Pugnitello | Erstkontakt Fachmesse Biofach 2009 | seit Oktober 2009 bei K&M im Sortiment.

Poggio al Gello

Poggio al Gello

In diesem von Touristenströmen abseits gelegenen, herrlichen Landstrich in der Provinz Grosseto produzieren Giorgio und Alda Chiarini Nelli eine kleine Menge an hochwertigen, biozertifizierten Weinen und Olivenöl in limitierter Anzahl.

Heimat

Seit fast 20 Jahren sind die beiden dabei, alte einheimischen Reben in der Toskana zu finden, sie aus der Vergessenheit zu holen und wieder in den Fokus des Verbrauchers zu bringen. Im Jahre 2004 pflanzten Giorgio und Alda gemäß ihrer Philosophie, Weine der Region zu fördern, ca. 2000 Pugnitello Reben in einer privilegierten Zone mit idealen klimatischen und geologischen Bedingungen. 2007 stand die erste Ernte an, gerade einmal 300 nummerierte Flaschen des 2007er „Pugnitello del Piaggione“ wurden Anfang 2009 abgefüllt.

Nachdem uns dieser Wein auf der Biofach 2009 in Nürnberg dank seiner fast schwarzen Farbe, dank seines komplexen Duftes nach Blumen, schwarzen Johannisbeeren und schwarzem Pfeffer, dank seines dichten, lange anhaltenden Geschmackes nach Beerenfrüchten und eines zarten Touch Holzes derart begeisterte, konnten wir uns 200 Flaschen dieses einmaligen Traumstoffes sichern. Mittlerweile wurde die Produktion auf 2 Barriques a 228 Liter erhöht.

Anschrift des Weingutes:

Podere Poggio al Gello | Loc.gello,66 | 58045 Civitella Paganico (Grosseto)

Alle Weine dieses Winzers >>

Poggio al Gello Vermentino bianco IGT (IT-BIO-006)

Herkunft Vermentino

In diesem von Touristenströmen abseits gelegenen, herrlichen Landstrich in der Provinz Grossetto produzieren Giorgio und Alda Chiarini Nelli auf Ihrer 18 ha (4,5 ha Wein) kleinen Podere Poggio al Gello eine kleine Menge an hochwertigen Weinen wie den Poggio al Gello Vermentino bianco, einige Rotweine sowie wunderbares Bio-Olivenöl in limitierter Anzahl. Das Weingut liegt im hügeligen Terrain der DOC Zone Montecucco auf ca. 250m Höhe im Süden der Toskana – Maremma genannt. Montecucco ist eine relativ neue Appellation, grenzt in unmittelbarer Nachbarschaft an die weltbekannten Brunello aus Montalcino und zieht sich westwärts Richtung Küste. Flächenmäßig ist sie etwas größer als das Chianti Classico, und mehrere Male so groß wie das Brunellogebiet, mit erheblichen Schwankungen in Topographie und Bodenart.

Der Boden wird auf traditionelle Art und Weise und ohne den Einsatz von Herbiziden bewirtschaftet. Wir düngen mit organischen und natürlichen Produkten. Die Behandlungen sind auf ein Minimum beschränkt, wir verwenden Kupfer und Sulfit nur bei Bedarf. Die Produktion wird nie angeregt, sondern durch Begrünung zwischen den Rebzeilen begrenzt. Seit ein paar Jahren sind die Weine biozertifiziert. Die biologische Arbeitsweise entsprach und entspricht ihrer Lebensphilosophie. Pülverchen der Industrie für was auch immer, sind ein No-Go für Alda und Georgio.

Vermentino

Bei der Auswahl der Rebsorten, die wir auf unserem Land anpflanzen wollen, haben wir uns für die einheimischen Rebsorten entschieden – warum? Als wir uns für die Produktion von neuen Weinen entschieden, wollten wir die Einzigartigkeit dieses Landes und seine Beziehung zu den einheimischen Reben, die Teil seiner Geschichte, seiner Kultur sind, hervorheben. Bei den Rotweinen haben wir uns natürlich für die SANGIOVESE entschieden, die Quintessenz der Trauben in dieser Region: drei verschiedene Klone in verschiedenen Feldern, die Weine hervorbringen, die sich in Geschmack und Aroma unterscheiden. Wir haben auch die außergewöhnliche PUGNITELLO (wieder ab Herbst 2021 bei K&M) gepflanzt, eine einheimische Traube, die erst vor kurzem wiederentdeckt und aus der Vergessenheit gerettet wurde, weil sie eine schwer zu pflegende Pflanze mit einem rebellischen Laub ist.

Poggio al Gello Vermentino bianco IGT (IT-BIO-006)

Montecucco

Vinifizierung Poggio al Gello Vermentino bianco

Die Trauben des 0,5ha kleinen Weinberges, aus der die gerade mal 1000 Flaschen Vermentino bianco stammen, werden – wie alle Weinberge bei Alda und Giorgio – biologisch bewirtschaftet. Die Reben sind im Guyot-System angelegt. Ausschließlich Handlese. Anschließend spontane Gärung mit den natürlichen Hefen unter Temperaturkontrolle bei 17-20 Grad in Edelstahltanks. Mazeration und Reifung 4 Monate in Stahlbehältern. Keine Zusätze, schwach filtriert. Ertrag ca. 60hl/ha. Produzierte Menge: ca. 1.000 Flaschen.

Die 10 besten Bio-Rotweine aus Italien. Von Cornelia Brammen*

Keine Spritz- und Düngemittel – Bioweine versprechen einen grünen Genuss. Mittlerweile ist die Auswahl an Bio-Rebsäften jedoch recht groß. Welchen also kaufen?  In Italien werden jährlich mehr als 60 Millionen Hektoliter Wein aus rund 1.000 Rebsorten hergestellt. Darunter sehr viele Rotweine – die Auswahl ist also sehr groß. Alle Weine dieser Liste stammen allerdings aus Bio-Anbau und wurden in den Jahren 2003 bis 2007 produziert.

Auszeichnungen

Sie alle haben außerdem die Goldmedaille des Internationalen Bio-Weinpreises der BioFach 2009 in Nürnberg erhalten. Dort wurden insgesamt 521 Weine aus 13 Ländern getestet. Jeder einzelne der Weine wurde hier mindestens zweimal von jeweils zwei Teams verkostet. Beurteilt wurde dabei nach bis zu 24 Parametern: unter anderem Aussehen (Klarheit, Farbe, Konsistenz, Viskosität), Aroma- und Mundaspekte (salzig, mineralisch, Intensität, Nachhall), Typizität, Herkunft sowie Potenzial. *Cornelia Brammen ist Redakteurin bei FIT FOR FUN, dem großen Lifestyle-Magazin für Bewegung, Ernährung, Entspannung. Ihre Lieblingsthemen: Fitness, Wellness, Bio-Genuss, Partnerschaft.

Poggio al Gello Vermentino biancoAlda empfiehlt zu unserem Vermentino SPAGHETTI AI GAMBERETTI 

“E’ un piatto di pesce, con gamberetti (freschi, cotti pochissimo a parte) e vongoline ,molto saporito Preparate una padella con olio acciughe e capperi in cui andrete a insaporire gli spaghetti che avrete cotto in una pentola .Sopra aggiungete i crostacei e tanto prezzemolo. Accompagnate il piatto con il nostro “BIANCO”-vermentino, IGT Toscana, molto sapido e minerale, persistente in bocca. Mi raccomando che sia fresco ma non gelato, per assaporarne tutto il gusto!!”

Memo zur Speise

Alda empfiehlt zu unserem Vermentino SPAGHETTI AI GAMBERETTI 
"E’ un piatto di pesce, con gamberetti (freschi, cotti pochissimo a parte) e vongoline ,molto saporito Preparate una padella con olio acciughe e capperi in cui andrete a insaporire gli spaghetti che avrete cotto in una pentola .Sopra aggiungete i crostacei e tanto prezzemolo. Accompagnate il piatto con il nostro “BIANCO”-vermentino, IGT Toscana, molto sapido e minerale, persistente in bocca. Mi raccomando che sia fresco ma non gelato, per assaporarne tutto il gusto!!"

Memo zur Degustation

Poggio al Gello ist ein sehr schönes Weinprojekt in Grosseto, Toskana. Ein kleines familiengeführtes Weingut mit einem schmalen Portfolio an Bio-Weinen und Bio-Olivenölen. Vermentino ist hier eine gängige Traube, aus der in der Toskana Weißwein hergestellt wird. Die Bandbreite ist groß. Vom einfachen, leckeren, frischen Landwein als kongenialer Speisenpartner zur ländliche Küche (wie dieser hier) bis hin zum Holzfassausgebauten Hochgewächs, (probieren Sie den Vermentino Ballarino vom Weingut Valdonica), der auch edle Gerichte der Hochküche begleitet.

Besonders an der Küste kann er eine schöne mineralische Note und einen deutlichen Hauch des nahen Meeres haben. Dieser Bio-Weißwein von Poggio al Gello ist absolut hervorragend. Zugänglicher, knackiger, italienischer Weißwein aus der Toskana. Er wurde spontan vergoren und ist ein wunderbares Beispiel für die eher pflanzlichen Nuancen des Vermentino. Hier gibt es keine gelben Früchte und frischen Zitrusfrüchte, sondern spannende Noten von grünem Apfel, grünen Oliven, Artischocke, Salz und Gemüsegarten. Super blumig in der Nase, und der perfekte mediterrane Sommer-Weißwein. Ein echter Umami-Wein, der durch Speisen, nicht zuletzt verschiedene Käsesorten, aber auch für kräftige Fischgerichte geeignet ist.

Allgemeine Informationen
Weinart Weißwein
Rebsorte Vermentino
Geschmack trocken
Leitrebe Vermentino
Kategorie IGT
Erzeugung ökologisch
Verschluss Naturkork
Herkunft
Weingut Poggio al Gello
Region Toskana
Bereich Toskana IGT
Herkunftsland Italien
Verbrauch
Weintyp fruchtig, mittelkräftig, frisch, trocken
Trinkreife 2021 - 2023
Trinktemperatur 8 Grad
Analysewerte
Alkohol 12,5% Vol.
Restzucker 1 g/l
Allergiker-Info enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte 87 Punkte