Quinta de la Rosa » Douro tinto Reserva «

2015

Quinta de la Rosa » Douro tinto Reserva «

Quinta de la Rosa, Portugal, 0.75l

29,90

Grundpreis: 39,87/l

Lieferzeit: sofort lieferbar

Im Vergleich zum Passadouro Reserva von Jorge Borges, der ein guter Freund von Jorge Moreira ist, zeigt sich der Quinta de la Rosa Reserva kerniger und fester am Gaumen. Das Tannin ist etwas körniger, noch etwas adstringierend, sie sollten den Wein sicherlich 2- 3 Stunden in eine Karaffe umfüllen. Was man aber schon jetzt spüren kann, ist die großartige Qualität dieses Weines. In einigen Jahren, wenn sich der Wein gereift zeigt, wird dieses Tannin dem Wein seine Struktur geben. Wir schmecken derzeit viel dunkle Beerenfrucht, vorallem viel reife, saftige Brombeere. Auf der Zunge immens kraftvoll, dabei aber nicht überladen und überkonzentriert, sondern von kühler Erscheinung mit viel Druck am Gaumen. Edle Bitterschokolade blitzt etwas hervor, ein großer Rotwein.

Vorrätig

Artikelnummer: PDoQRRW0215 Kategorien: , , , Schlüsselworte: , ,

Quinta de la Rosa – Kleinod am Douro
Eine der am schönsten gelegenen Quintas bei Pinhao

Quinta de la Rosa

2001 habe ich die Quinta de la Rosa mit seiner atemberaubend schönen Lage am Douro zum ersten Mal besucht. Den besten Blick hat man vom gegenüberliegenden Ufer von Regua kommend nach Pinhao. Dort liegen die schneeweißen Bauten oberhalb des Douros, darüber die Terrassen mit den Weinbergen. Eigentümer ist die ursprünglich aus Dänemark stammende Familie Bergqvist, die aber schon seit 1805 hier heimisch ist und seither Weinbau betreibt. Früher war man ein wichtiger Lieferant von Grahams, seit 1988 aber entschloss man sich, Still,- und Portweine unter dem eigenen Label anzubieten.

Sophia Bergqvist, die heutige Eignerin, studierte in Cambridge und schloss dort mit einem MBA ab. Nach dem Studium kehrte sie 1988 in das elterliche Weingut heim und übernahm die Geschäftsleitung. Sie trieb die Umstellung auf eigene Weine voran, zuerst mit den Portweinen, dann auf Still- oder Tafelweine. Diese Entscheidung war wahrlich zukunftsweisend. Heute findet man kein Weingut im Dourotal, das keine Rot- und Weißweine erzeugt. Es gibt mittlerweile auch eine eigene Appellation für diese Weine, die Douro DOC.

2002 suchte ein talentierter junger Weinmacher eine Stelle im Dourotal. Es war Rui Jorge Moreira. Ein Jahr zuvor war er heimgekommen und hat sich ein kleines Stück Land im Pinhao-Tal gekauft. Dort wollte er wohnen und ein eigenes kleines Weingut aufbauen. Aber zum Leben benötigte er noch einen festen Job. Sophia Bergqvist nutzte die Gunst der Stunde und holte Moreira zur Quinta de la Rosa. Zuvor war er der Leiter der Fine Wine Division von Real Companhia Velha.

Zu Beginn untersuchte Rui Moreira alle Weinberge auf ihre Eignung für Port oder Tafelweine und welche Rebsorten wo am besten gedeihen. Mit akribischer Detailarbeit wurde das ganze Weingut neu eingeteilt. Schnell machte sich dies in der Qualität der Weine bemerkbar. Mit Rui Jorge Moreira stieg die Quinta de la Rosa zum führenden Betrieb für Weiß- und Rotweine des Dourotals auf.

Ab 2012 wurde dann das Weingut baulich komplett erneuert. Man achtete auf optimale Voraussetzungen für die Erzeugung hochklassiger Weine, der Keller wurde so am Hang rekonstruiert, dass der Transport der Trauben und des Mostes mit Schwerkraft geschehen kann und nicht gepumpt werden muss. Die Räume für die Fässer und die Tanks wurden so erneuert, dass hier perfekte Temperaturen für die Reifung der Weine herrschen.

Aber auch für die Freunde der Quinta de la Rosa Weine wurden Räumlichkeiten angelegt. Heute kann man dort wunderbar Urlaub machen. Es gibt Zimmer und Apartments für Urlaubsgäste.

Die Portweine werden nach wie vor sehr klassisch erzeugt. Man arbeitet hier noch mit den traditionellen, offenen Granitbottichen (Lagares), in denen die Trauben klassisch mit den Füssen zerstoßen werden und in denen auch die Gärung begonnen wird, bevor die Weine dann in Fässern weiterreifen dürfen.

Heute ist die Portproduktion fast mehr Hobby als Gelderwerb. Das Gros der Trauben wird zu Weiß- und Rotweinen verarbeitet. Trotzdem gehören die Portweine immer noch zu den Besten. Auch hier hat man einen ganz eigenen Stil gefunden. Sie sind eleganter und fast immer etwas trockener als klassische Ports. Dies kommuniziert man mit modernen Etiketten und einer eleganten Halbliterflasche, die den heutigen Konsumgewohnheiten entgegen kommt. Eine Flasche lässt sich so bequem zu zweit in 1 bis 4 Tagen leeren. Für viele junge Kunden sicher ein Argument mal wieder eine Flasche Port zu öffnen. Wir fürchten allerdings, bei der exzeptionellen Qualität dürften die Flaschen schneller leer sein, als man denkt. Sie schmecken einfach zu gut.

Rui Jorge Borges, der Kellermeister bei Quinta de la Rosa ist auch sehr gut mit Jorge Borges dem Weinmacher bei Passadouro, Pintas und Quinta da Manoella befreundet. Zusammen mit Javier Maria de Olazabal erzeugen die beiden Freunde den M.O.B. in der Region Dao. Die drei Winzer gehören heute zu den bekanntesten und renommiertesten Winzern Portugals, viele Auszeichnungen belegen das. Ihre Weine gehören zu den besten Weinen der Welt.

Als ich in diesem Jahr wieder das Weingut wieder besucht habe, wurde gerade die neue Vinothek, als Abschluss der Erneuerung des Weinguts, eingerichtet. Mit ihren großen Fenstern zum Fluss hat man von ihr einen wundervollen Blick auf die Traumlandschaft am Douro. Für mich gibt es keine schönere Weinlandschaft. Mein Tipp für alle Besucher, das Restaurant DOC von Sternekoch Rui Paula, ca. 20 Minuten von der Quinta de la Rosa, direkt am Fluss gelegen. Kommt man nach dem Essen wieder zur Quinta zurück, kann man den Blick auf das Weingut von der anderen Flussseite genießen.

Wir freuen uns sehr, Ihnen, verehrte Kunden, die grandiosen Weine und Portweine der Quinta de la Rosa anbieten zu können.

Video

Anschrift des Weingutes:
Quinta de la Rosa 215, 5085 Pinhão, Portugal

Alle Weine dieses Winzers >>

Quinta de la Rosa » Douro tinto Reserva «

Der Jahrgang 2015

Die Beschreibung des Jahrgangs für den Quinta de la Rosa Douro tinto Reserva folgt

Ausbau Quinta de la Rosa Douro tinto Reserva

Traditionell wurden die Trauben in den Granitbecken (Lagares) mit den Füßen sanft getreten. Danach wurde er in kleinen Stahltanks vergoren und reifte anschließend in französischen Eichenfässern von Francois Freres, Taransaud und Seguin-Moreau, bevor er im August 2017 auf die Flasche gefüllt wurde. Da er auch als junger Wein schon sehr zugänglich ist, kann er entweder jetzt getrunken werden oder für bis zu 10 Jahre ab Jahrgang gelagert werden. Bei unserer Quinta de la Rosa ist das wichtigste Ziel bei der Weinbereitung immer Finesse und Harmonie im Wein. Man sucht nie die maximale Reife oder die letzte Extraktion. Auch zu starker Holzeinsatz oder Tanninstrenge wird nicht angestrebt, Balance und Eleganz steht ganz klar im Vordergrund.

Memo zur Speise

Der Wein passt am besten zu und mit rotem Fleisch und kräftiger gewürzten Speisen. Auch sehr gut ist die Kombination zum portugiesischen Schafskäse aus der Serra da Estrella.

Memo zur Degustation

Im Vergleich zum Passadouro Reserva von Jorge Borges, der ein guter Freund von Jorge Moreira ist, zeigt sich der Quinta de la Rosa Reserva kerniger und fester am Gaumen. Das Tannin ist etwas körniger, noch etwas adstringierend, sie sollten den Wein sicherlich 2- 3 Stunden in eine Karaffe umfüllen. Was man aber schon jetzt spüren kann, ist die großartige Qualität dieses Weines. In einigen Jahren, wenn sich der Wein gereift zeigt, wird dieses Tannin dem Wein seine Struktur geben. Wir schmecken derzeit viel dunkle Beerenfrucht, vorallem viel reife, saftige Brombeere. Auf der Zunge immens kraftvoll, dabei aber nicht überladen und überkonzentriert, sondern von kühler Erscheinung mit viel Druck am Gaumen. Edle Bitterschokolade blitzt etwas hervor, ein großer Rotwein, der bereits mehrfach als bester Rotwein Portugals ausgezeichnet wurde. Trotz seiner Kraft und geballten Wucht dank Jorge Moreiras feines Händchen bei der Weinbereitung dennoch auch schon in seiner Jugend sehr gut zu trinken.

Memo zum Boden

Schiefer

Allgemeine Informationen
Weinart Rotwein
Rebsorte Touriga Nacional
Geschmack trocken
Leitrebe Touriga Nacional
Zusatzrebe Gemischter Satz - Field Blend
Kategorie D.O.
Erzeugung konventionell
Verschluss Naturkork
Herkunft
Weingut Quinta de la Rosa
Region Douro
Bereich Douro D.O.
Herkunftsland Portugal
Verbrauch
Weintyp kraftvoll, komplex, elegant, trocken
Trinkreife 2017 - 2027
Trinktemperatur 16 Grad
Analysewerte
Alkohol 14% Vol.
Allergiker-Info enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte 95 Punkte