Saget La Perriere Sauvignon Blanc » La Petite Perriere «

2019

Saget La Perriere Sauvignon Blanc » La Petite Perriere «

Saget La Perriere, Frankreich, 0.75l

7,40

Lieferzeit: sofort lieferbar

Grundpreis: 9,87/l

Ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen erhalten Sie einen Rabatt von 0,5€/Flasche.

Zart gelb-goldfarben dreht er seine Runden im Glas. Riechen wir am Glas, so springen einem die Aromen des Sauvignon förmlich in die Nase. Klare, frische Frucht, erinnert an Stachelbeere, auch etwas Grapefruit und Citrus, dazu Litschi und ein Hauch Birne, sehr animierende Art. Typischer Loire- Sauvignon Blanc mit feiner Mineralik und geschliffener Säure. Da muss sich so manch doppelt und dreifach teurerer Sancerre mächtig ins Zeug legen, um diese Qualität zu erreichen.

Vorrätig

Lieferzeit: sofort lieferbar

Ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen erhalten Sie einen Rabatt von 0,5€/Flasche.
Artikelnummer: FLoSPWW0119 Kategorien: , , , Schlagwörter: ,
 

Domaine Saget La Perriere  | Loire

Saget La PerriereDie alteingesessene Familie Saget ist bereits seit mehreren Generation fest im Weinbau an den Weinbergen der Loire verankert. Angefangen hat das alles einmal mit 5 Hektar Weinbergen in Pouilly-sur-Loire, als Jean-Louis Saget nach dem plötzlichen Tod seines Vaters mit 18 Jahren in die Verantwortung treten und das Weingut leiten musste. Aber durch fleißige Arbeit vergrößerte er sein Unternehmen stetig und erfolgreich. Heute bewirtschaften seine Söhne Arnaud und Laurent in neunter Generation eine Gesamtfläche von 240 Hektar Rebfläche an der Loire. Dank ihrer zahlreichen Weingüter im Loiretal – u.a. Domaine de la Perrière, Domaine Terres de Blanches, Domaine des Grandes Espérances – ist die Familie Saget heute ein weltweit anerkannter Spezialist dieser Weinregion, wobei sie den jeweiligen Weingütern mit ihren Betriebsleitern und Kellermeistern viel Freiraum lassen: jedes Weingut hat seine eigene Mannschaft und einen eigenen Gutsregisseur mit Önologen und entscheidet nur im Sinne der besten Qualität.

Köpfe

Bruno Mineur war der erste, der 1988 zu Saget La Perrière kam. Nach seinem Abschluss als Winzer in Dijon arbeitete er auf mehreren großen Gütern im Burgund. Bruno Mineur ist Chefwinzer für alle Pouilly Fumé-Weine des Unternehmens, insbesondere für die Domaine Saget, und ist auch für die Beschaffung bei unseren externen Partnern zuständig.

Nach seinem Abschluss in Önologie beschloss Philippe Reculet für einige Monate nach Kalifornien zu ziehen, bevor er nach Frankreich zurückkehrte. Seine verschiedenen Aufträge führten ihn auf einige prestigeträchtige Weingüter in der zentralen Loire-Region, wo er umfangreiche Erfahrungen in der Arbeit mit den Rebsorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir sammelte. Philippe kam 1998 zu Saget La Perrière und ist Weinbergs- und Kellereileiter für die beiden Sancerre-Weingüter des Unternehmens, La Perrière und Domaine de Terres Blanches.

Benoît Dufour ist ein Mann des Bodens. Als Sohn eines Winzers hat er seine Fähigkeiten durch ein Diplom in Weinbau und Önologie unter Beweis gestellt. Benoît wurde 2002 Leiter des Château de la Mulonnière, nachdem er an mehreren Orten der Anjou Arbeitserfahrung gesammelt hatte, was ihn zu einem echten Spezialisten der Rebsorte Chenin blanc machte.

Laurent Saget, der mit dem Familienunternehmen aufgewachsen ist, hat eine Leidenschaft für Marketing und Kommunikation. Nachdem er 4 Jahre in Paris in der Werbebranche tätig war, schloss er seine Ausbildung in Dijon mit einem Master-Abschluss mit Schwerpunkt Wein- und Spirituosenhandel ab. Da ihm die Kohärenz seiner Projekte am Herzen lag, konnte er sich nicht vorstellen, eine Marketingstrategie für das Unternehmen zu entwickeln, ohne die technischen Aspekte des Geschäfts zu integrieren. Mit der Unterstützung seiner Vorgesetzten legt Laurent die Weinbergs- und Weinkellerei-Strategien für die verschiedenen Weingüter fest und leitet gleichzeitig die Marketingabteilung von Saget La Perrière.

Gutsweine par Excellence

Bei der Verkostung der Weine der Domaine Saget La Perriere haben uns besonders die “Gutsweine” des Weingutes, mit ihrer klassischen Art sehr überzeugt. Gerade die Loire steht neben den Sauvignon Blanc auch für sehr gute Rosé-Weine und da wurden wir nicht enttäuscht, denn der wunderbar süffige Rosé aus der hochwertigen Pinot Noir (Spätburgunder)- Traube hatte es uns wegen seiner frischen, runden Art besonders angetan. Daneben brillieren schon die “kleinen” Einstiegsweine. Wer einen typischen, knackigen und fruchtigen Sauvignon Blanc von der Loire sucht, kommt an diesem herrlichen Exemplar nicht vorbei. Unbedingt probieren!

Anschrift des Weingutes:
Saget la Perriere, 4 Rue René Couard, 58150 Pouilly-sur-Loire, Frankreich

Alle Weine dieses Winzers >>

Saget La Perriere Sauvignon Blanc » La Petite Perriere «

Herkunft

Viele Generationen unserer Familie haben daran gearbeitet, um solche Weine wie unseren  Saget La Perriere Sauvignon Blanc zu erschaffen.  Die Weine bieten die perfekte Balance von großem Aromenreichtum und schierer Eleganz. Voraussetzung für diese Weine ist die sorgfältige Auswahl der Trauben. Die neue Bezeichnung Vin de France bietet zudem zusätzlich die Gelegenheit, die ideale Balance zwischen der Fruchtigkeit der im Süden angebauten Sorten und ihrer Säure in der nördlichen Region (Loire) zu erforschen und zu entdecken und damit die Weine von La Petite Perrière zu schaffen.

Vinifizierung Saget La Perriere Sauvignon Blanc

Nach der mechanischen Lese Mitte September ruhte der Most für 24 Stunden in Kühlkammern, damit sich der Trub eigenständig am Boden absetzen konnte. Die anschließende Vergärung in Edelstahltanks dauerte 8 Tage. Dabei wurde der Most nicht wärmer als 20 Grad Celsius erwärmt, um die volle Frucht und die Frische zu erhalten. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Wein noch eine Zeit lang auf der Feinhefe.  Ein klassischer, fruchtbetonter und in seiner Frucht nicht zu exotisch anmutender  Sauvignon Blanc von der Loire.

Jahrgang 2019

2019 war von einem besonders heißen und trockenen Sommer geprägt, mit Hitzeperioden bis Ende Juni. Trotz dieses sengenden Sommers haben die Reben dank der seit mehreren Jahren durchgeführten Bodenbearbeitung, die eine tiefere Verwurzelung der Rebe ermöglicht, der Trockenheit standgehalten. Auf unseren Weinbergen der Centre-Loire hatten die Sauvignon Tauben eine schöne Reife, einen hohen Zuckergehalt und einen relativ korrekten Säuregehalt. Die Ernte der Weine im Bereich Pouilly-Fumé und Sancerre war von hoher Qualität, die Erträge liegen leicht unter dem Durchschnitt. Dagegen litt der Sektor Coteaux du Giennois besonders, vor allem auf den sandigen Böden entlang der Loire, die stark vom Wassermangel betroffen waren.

Memo zur Speise

Spaß- und Terrassenwein par excellence! Oder zu gebratenem Gemüse mit Gambas und einer leichten Mango-Curry-Sauce.

Memo zur Degustation

Zart gelb-goldfarben dreht er seine Runden im Glas. Riechen wir am Glas, so springen einem die Aromen des Sauvignon förmlich in die Nase. Klare, frische Frucht, erinnert an Stachelbeere, auch etwas Grapefruit und Citrus, dazu Litschi und ein Hauch Birne, sehr animierende Art. Typischer Loire- Sauvignon Blanc mit feiner Mineralik und geschliffener Säure. Da muss sich so manch doppelt und dreifach teurerer Sancerre mächtig ins Zeug legen, um diese Qualität zu erreichen.

Allgemeine Informationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Geschmacktrocken
LeitrebeSauvignon Blanc
KategorieVin de France
Erzeugungkonventionell
VerschlussDrehverschluß
Herkunft
WeingutSaget La Perriere
RegionLoire
BereichVin de France
HerkunftslandFrankreich
Verbrauch
Weintypleicht, frisch, trocken
Trinkreife2020 - 2023
Trinktemperatur8 Grad
Analysewerte
Alkohol12.5% Vol.
Allergiker-Infoenthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte86 Punkte

Berliner Wein Trophy Goldmedaille Meininger Weinwirtschaft "Die 100 Weine des Jahres 2019": 2. Platz in der Kategorie Weißwein Frankreich (bezieht sich auf den Jahrgang 2018)