Steinpilzpesto “Alles Gute – Hausgemachte Leckereien”

Steinpilzpesto “Alles Gute – Hausgemachte Leckereien”

8,50

47,22 / 0.18 kg

Grundpreis: 47,22/kg

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Die Arbeit bei einem Lohnsteuerhilfeverein mag verdienstvoll sein, ist aber halt ein wenig eintönig. Irgendwann entschloss sich Hans-Werner Hassinger, etwas Spannenderes zu probieren seit 2008 stellt er in seiner Genuss-Manufaktur “hausgemachte Leckereien” her. Seine Produkte sind so erfreulich wie eine Steuerrückzahlung, gerade seine selbst gemachten Pestos haben es uns angetan. Für die erstaunliche Steinpilz-Variante vermählt er gehackte Mandeln, Knoblauch, diverse Kräuter und Öle mit getrockneten Steinpilzen eine tolle Begleitung zu
Pasta,
Rührei oder frischem Brot.Wir finden: Der Berufswechsel hat sich sehr gelohnt! 

Vorrätig

Artikelnummer: SPEZ064 Kategorie: Schlüsselwort:
 

Beschreibung

Steinpilzpesto (180g Glas)

Steinpilzpesto

Platz 2 Produkt des Jahres 2019

Das würzige Aroma getrockneter Steinpilze in der Steinpilzpesto vermähle ich mit Mandeln, edlen Ölen, Kräutern und Gewürzen zu einem außergewöhnlichen Pesto.

Es bietet vielfältige Verwendungsmöglichkeiten: Klassisch zur Pasta, unter Rührei, zum überbacken von Mozzarella, oder auch als Brotaufstrich.

Mein Favorit ist folgender Rezeptvorschlag: Ich koche Nudeln „al dente“ und gebe Pesto und die gleiche Menge Milch zu. Das ganze lasse ich 2-3 Minuten köcheln. Das Ergebnis ist eine wunderbar würzige, cremige Pilzrahmsoße. Sie können das Pesto auch zur geschmacklichen Abrundung anderer Pilzgerichte verwenden. Einmal geöffnet ist das Produkt noch ca. 2-3 Monate im Kühlschrank haltbar.

Zutaten: Mandeln, Rapsöl, Olivenöl, getrocknete Steinpilze (14%), Meersalz, Kräuter, Knoblauch, Gewürze.

MHD: 15.11.2021

Hersteller: Hans-Werner Hassinger, Frankenthaler Str. 19, 67551 Worms

Zur Philosophie:
Schon mit der Firmierung “Alles Gute –  Hausgemachte Leckereien” will ich die Botschaft übermitteln, dass hier Spezialitäten feilgeboten werden, die nach guter alter Tradition zubereitet sind. In ruhiger, beharrlicher Handarbeit. Mit Freude an der Sache und mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Diese Atmosphäre des Bodenständigen verdichte ich durch die Präsentation meiner Leckereien mittels meiner antiken Kücheneinrichtung, insbesondere dem alten Kohleherd als sympathischen Hingucker.