Sven Nieger Pinot Noir » Matthis «

2015

Sven Nieger Pinot Noir » Matthis «

Sven Nieger, Deutschland, 0,75l

25,00

Lieferzeit: sofort lieferbar

Grundpreis: 33,33/

Ein brillanter Wein! Stephan Reinhardt (Verkoster bei Robert Parkers Wine Advocate) meint: dies ist einer der besten deutschen Pinot Noir aus 2015, die er probiert hat. 

Direkt nach dem Öffnen der Flasche strömt uns ein herrlich intensiver Duft von perfekt gereiften Kirschen entgegen. Wahnsinn, was für eine brillante Frucht, so eindringlich. Wären es frische Früchte, man würde nicht mehr aufhören wollen, diese zu naschen.

Der erste Schluck bestätigt den Eindruck auf der Zunge: frische Kirschen, saftig, ganz fein auf der Zunge, intensive Aromen. Das wäre aber zu eindimensional, aber unter Svens feinem Gespür für den Ausbau des Weines zeigen sich auch noch ganz feine Gewürznoten, Kardamon, schwarzer Pfeffer, Kurkuma. Und immer wieder blitzt neben diesen feinen Kirscharomen eine wunderbare, tiefe Erdigkeit auf. Neben all diesen Komponenten wäre ein Wein aber nur ein Wein. Für einen großen Wein benötigt es noch mehr: Frische, Kraft, Tannin und Länge. Und all dies bringt Sven Niegers Pinot Noir “Matthis” mit!
Wahnsinn, wie sich dieser Wein über 2 Tage entwickelt. Keine Angst, diese 2 Tage bleibt der Wein völlig stabil. Da Sven gering schwefelt, ist das nicht immer selbstverständlich. Und diese 2 Tage Zeit sollten Sie sich unbedingt nehmen, denn sonst würden Sie diese ständigen Veränderungen und die wunderbare Vielschichtigkeit, die der Wein unzweifelhaft besitzt, verpassen. Selten haben wir ein solch schönes, reifes Tannin im Glas gehabt, es trägt den Wein mit seiner feinen Säure in ein fantastisches Finale.

Auch wenn dieser Wein sich 2019 schon so verführerisch sexy zeit: warten Sie noch 4-5 Jahre. Er wird noch präziser werden, er wird mit zunehmender Reife noch mehr Tiefe zeigen. Elegant ist er ja heute schon, was wird da erst in 4-5 Jahren sein.

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Artikelnummer: DBaSNRW0315 Kategorien: , , , Schlüsselworte: ,
 

Weingut Sven Nieger | Baden

Sven Nieger

Selfmade-Winzer Sven Nieger

Erst seit 2012 existiert das Weingut von Sven Nieger. (aktuell ca. 11ha Rebfläche). Der 33-jährige hat die 2012er Kollektion noch neben seiner Anstellung bei Schloss Neuweier im Nebenerwerb vinifiziert. Ein abgeschlossenes Studium in Geisenheim (übrigens mit unserer Winzerin Eva Vollmer) sowie Praktika und Stationen beim Pfälzer Weingut Siener stehen in seiner Vita.

Auslandserfahrung sammelte er beim Weingut Salomon-Undhof (Kremstal) sowie in Marlborough/Neuseeland beim Weingut Framingham. Am 8. Mai 2012 wurde das Weingut offiziell eingeweiht, seither ist er nun nicht nur stolzer Papa, sondern im Vollerwerb als Winzer tätig. Und man merkt ihm die Freude über sein Schaffen bei der Rundfahrt in den Weinbergen an. Er zeigt uns brachliegende Flächen, die er demnächst pachten bzw. kaufen will. Alles Steillagen, die nur manuell zu bewirtschaften sind und die keiner mehr bewirtschaften will. Zum Teil werden auch noch Flächen mit 50-60 jährigen Reben dazugekauft. Wo andere Winzer Flächen haben veröden lassen, pachtet oder kauft er diese, um dieser Region mit seinen „Neuen Badischen Schätzen“ wieder etwas mehr Schwung zu verleihen.

Region

„Alles ist etwas eingerostet in dieser Region“, kein oder nur eine verschwindend geringe Anzahl an Winzernachwuchs ist da, der die Region wieder ins Bewusstsein des Weinfreundes zurückführt. Auch das gemeinsame Vermarkten der Region sei hier ein Problem, er wünscht sich mehr gemeinsame Aktionen, sei es Winzerfeste oder ähnliches in der und für die Region. Etwas neidisch blickt er da über den Berg Richtung Süd-Pfalz, wo es so schöne Feste gibt wie den Birkweiler Weinfrühling oder das Ilbesheimer Kalmitfest, wo es die Winzer exzellent verstehen, Kulinarik und Wein für Jung und Alt auf ganz einfache Weise zu zelebrieren. „So etwas fehlt hier“. Aber auch daran will er etwas ändern…zum Bloggbeitrag.

Presse & Auszeichnungen

Eichelmann 2019: 3,5 Sterne = hervorragendes Weingut

Vinum “Riesling Champion” 2019:

In dem aktuellen Weinmagazin “Vinum” wurden die neuen Resultate des Wettbewerb “Riesling Champion” veröffentlicht. Fünf von sechs Rieslingen aus unserem Sortiment haben es ins Finale geschafft und eine sehr gute Durchschnittsbewertung von 16,6 Punkten erhalten. Riesling funktioniert in Baden wohl doch!!!

Riesling ungeniert 2016                  16 von 20 Punkten
Riesling Mauerblümchen 2016      16 von 20 Punkten
Riesling unbestechlich 2016           16,5 von 20 Punkten
Riesling ungezähmt 2016                17 von 20 Punkten

The Drinks Business (London):

Gold, Gold, Gold!!!
Wir erhielten ein fantastisches Ergebnis aus London.
Die 4 Rieslinge, die wir in den internationalen Wettbewerb “The Global Riesling Master” des englischen Weinzeitschrift “The drinks business” schickten, gewannen in ihren jeweiligen Kategorien dreimal Gold und einmal Silber!!!!

Gewinnerweine:
Riesling unbestechlich 2015   Gold
Riesling Underdog 2016         Gold
Riesling Ungezähmt 2016      Gold
Riesling ungezähmt 2015       Silber

Falstaff Shortlist Ausgabe 1/2014:

Nach der fantastischen Bewertung vom 2012er Riesling Neuweier Mauerberg (95 Punkte, ausverkauft) und 2012 Riesling Varnhalt Klosterbergfelsen (94 Punkte, noch zu haben) wurde nun auch der Gutsriesling “Riesling trocken” in der aktuellen Ausgabe des Fachmagazin Falstaff mit sehr guten 89 Punkten von 100 in der Kategorie “Best Buy” bewertet.

Update 2017:

Wegen Dissonanzen mit der Qualitätsweinkontrolle füllt Sven seit dem Jahrgang 2015 seine Weine “nur” noch als “Badischen Landwein” ab. Lagenbezeichnungen sind daher nicht mehr erlaubt. Schade, das man jungen, selbstständig agierenden Winzern wie Sven, die zudem auch noch die Kulturlandschaft Wein – gerade in der Ortenau – mit am Leben erhalten, wo sogar Winzergenossenschaften fusionieren und Weinberge brach liegen,  den Start ins Berufsleben so erschwert. Hanspeter Zieresien, seit Jahren Deutschlands Aushängeschild für Gutedel aus dem Markgräflerland, erging es ebenfalls so. Seine charaktervollen Gutedel wurden als untypisch abgelehnt. Zu diesem Thema hat der geschätzte Journalist Axel Biesler einen wunderbaren und lesenswerten Artikel geschrieben, den ich hier gerne verlinke. VON DER SPRACHE DES LANDWEINS.

Sven Nieger geht unbeirrbar seinen Weg, seine Weine zeigen Herkunft, auch wenn sie so gar nicht ins badische Einerlei passen. Seine Weine sind echte Charakterweine, kühl, herb-würzig mit natürlicher, zurückhaltender Frucht.

Anschrift des Weingutes:
Weingut Sven Nieger, Gartenstraße 21, 76534 Baden-Baden (Varnhalt)

Alle Weine dieses Winzers >>

Sven Nieger Pinot Noir » Matthis «

 Sensationeller Sven Nieger Pinot Noir Matthis!! Auch Stephan Reinhardt (Parkers Wine Advocate) meint: dies ist einer der besten deutschen Pinot Noir aus 2015, die er probiert hat. (Quelle Lyle Fass).

Foto Copyright Stephan Reinhardt

Foto Copyright Stephan Reinhardt

Herkunft

Vielen von Ihnen konnten sich schon von den großartigen Rieslingen von Sven Nieger aus dem badischen Rebland (bei Baden-Baden gelegen) überzeugen. Hier bewirtschaftet er in den renommierten Lagen Neuweierer Mauerberg und Varnhalter Klosterbergfelsen seine Riesling-Rebstöcke. Bei unseren regelmäßigen Besuchen auf dem Weingut im badischen Varnhalt probieren wir natürlich immer wieder auch seine Weine, die noch im Fass liegen und noch nicht in die Flasche gefüllt wurden. Sven gönnt seinen Weinen immer ausreichend Zeit, bevor er sie auf die Flasche füllt, um sie anschließend zu vermarkten. Immer wieder fielen mir bei diesen Proben besonders seine Spätburgunder sehr positiv auf. Ungemein fein in ihrer Art, sehr präziste gewirkt, feinwürzig mit behutsamen Holzfasseinsatz. Jetzt haben wir den ersten Pinot Noir ins Programm genommen.

Vinifikation Sven Nieger Pinot Noir Matthis

Sven Nieger zeigt bei seinen Spätburgundern ein sensibles Gespür für die Sorte und ein feines Händchen beim Umgang mit dem Barrique. 6 Monate auf den Schalen gelegen, Ausbau über 2 Jahre in französischen Holzfässern von Taransaud. Produktion: 1000 Flaschen, gewidmet seinem erstgeborenen Sohn Matthis.

Memo zur Degustation

Ein brillanter Wein! Stephan Reinhardt (Verkoster bei Robert Parkers Wine Advocate) meint: dies ist einer der besten deutschen Pinot Noir aus 2015, die er probiert hat. 
Direkt nach dem Öffnen der Flasche strömt uns ein herrlich intensiver Duft von perfekt gereiften Kirschen entgegen. Wahnsinn, was für eine brillante Frucht, so eindringlich. Wären es frische Früchte, man würde nicht mehr aufhören wollen, diese zu naschen.

Der erste Schluck bestätigt den Eindruck auf der Zunge: frische Kirschen, saftig, ganz fein auf der Zunge, intensive Aromen. Das wäre aber zu eindimensional, aber unter Svens feinem Gespür für den Ausbau des Weines zeigen sich auch noch ganz feine Gewürznoten, Kardamon, schwarzer Pfeffer, Kurkuma. Und immer wieder blitzt neben diesen feinen Kirscharomen eine wunderbare, tiefe Erdigkeit auf. Neben all diesen Komponenten wäre ein Wein aber nur ein Wein. Für einen großen Wein benötigt es noch mehr: Frische, Kraft, Tannin und Länge. Und all dies bringt Sven Niegers Pinot Noir "Matthis" mit!
Wahnsinn, wie sich dieser Wein über 2 Tage entwickelt. Keine Angst, diese 2 Tage bleibt der Wein völlig stabil. Da Sven gering schwefelt, ist das nicht immer selbstverständlich. Und diese 2 Tage Zeit sollten Sie sich unbedingt nehmen, denn sonst würden Sie diese ständigen Veränderungen und die wunderbare Vielschichtigkeit, die der Wein unzweifelhaft besitzt, verpassen. Selten haben wir ein solch schönes, reifes Tannin im Glas gehabt, es trägt den Wein mit seiner feinen Säure in ein fantastisches Finale.

Auch wenn dieser Wein sich 2019 schon so verführerisch sexy zeit: warten Sie noch 4-5 Jahre. Er wird noch präziser werden, er wird mit zunehmender Reife noch mehr Tiefe zeigen. Elegant ist er ja heute schon, was wird da erst in 4-5 Jahren sein.

Allgemeine Informationen
Weinart Rotwein
Rebsorte Pinot Noir (Spätburgunder)
Geschmack trocken
Leitrebe Pinot Noir (Spätburgunder)
Kategorie Qualitätswein
Erzeugung konventionell
Verschluss Naturkork
Herkunft
Weingut Sven Nieger
Region Baden
Herkunftsland Deutschland
Verbrauch
Weintyp mineralisch, mittelkräftig, frisch, trocken
Trinkreife 2019 - 2028
Trinktemperatur 16 Grad
Analysewerte
Alkohol 14% Vol.
Allergiker-Info enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte 93 Punkte