Sven Nieger Riesling » Ungeschminkt « trocken

2017

Sven Nieger Riesling » Ungeschminkt « trocken

Sven Nieger, Deutschland, 0.75l

11,00

Lieferzeit: sofort lieferbar

Grundpreis: 14,67/l

ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen erhalten Sie einen Rabatt von 1€/Flasche

Die ungeschminkte Wahrheit im Glas. Mut zum Purismus. Ein sehr geradliniger Riesling mit recht milder Säure, feinen Fruchtaromen (Melone, Aprikose, etwas Zitrus und auch einen leichten Spontagärton, leicht flintig. Puristisch am Gaumen, keinerlei Zuckerschminke um ihn gefällig erscheinen zu lassen. Glasklar mit einer leichten Gerbstoffnote, frisch, balanciert mit sehr guter Länge. Entwickelt sich über mehrere Tage fantastisch im Glas. Dies ist auch Svens Ansatz: kein gefälliges Weinchen, sondern entwicklungsfähige Weine, die aber auch jung Freude bereiten. Geben Sie dem Wein genug Zeit und Luft zur Entwicklung.

Vorrätig

Lieferzeit: sofort lieferbar

ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen erhalten Sie einen Rabatt von 1€/Flasche
Artikelnummer: DBaSNWW0117 Kategorien: , , , Schlagwörter: ,
 

Weingut Sven Nieger | Baden

Sven Nieger

Selfmade-Winzer Sven Nieger

Erst seit 2012 existiert das Weingut von Sven Nieger. (aktuell ca. 11ha Rebfläche). Der 33-jährige hat die 2012er Kollektion noch neben seiner Anstellung bei Schloss Neuweier im Nebenerwerb vinifiziert. Ein abgeschlossenes Studium in Geisenheim (übrigens mit unserer Winzerin Eva Vollmer) sowie Praktika und Stationen beim Pfälzer Weingut Siener stehen in seiner Vita.

Auslandserfahrung sammelte er beim Weingut Salomon-Undhof (Kremstal) sowie in Marlborough/Neuseeland beim Weingut Framingham. Am 8. Mai 2012 wurde das Weingut offiziell eingeweiht, seither ist er nun nicht nur stolzer Papa, sondern im Vollerwerb als Winzer tätig. Und man merkt ihm die Freude über sein Schaffen bei der Rundfahrt in den Weinbergen an. Er zeigt uns brachliegende Flächen, die er demnächst pachten bzw. kaufen will. Alles Steillagen, die nur manuell zu bewirtschaften sind und die keiner mehr bewirtschaften will. Zum Teil werden auch noch Flächen mit 50-60 jährigen Reben dazugekauft. Wo andere Winzer Flächen haben veröden lassen, pachtet oder kauft er diese, um dieser Region mit seinen „Neuen Badischen Schätzen“ wieder etwas mehr Schwung zu verleihen.

Region

„Alles ist etwas eingerostet in dieser Region“, kein oder nur eine verschwindend geringe Anzahl an Winzernachwuchs ist da, der die Region wieder ins Bewusstsein des Weinfreundes zurückführt. Auch das gemeinsame Vermarkten der Region sei hier ein Problem, er wünscht sich mehr gemeinsame Aktionen, sei es Winzerfeste oder ähnliches in der und für die Region. Etwas neidisch blickt er da über den Berg Richtung Süd-Pfalz, wo es so schöne Feste gibt wie den Birkweiler Weinfrühling oder das Ilbesheimer Kalmitfest, wo es die Winzer exzellent verstehen, Kulinarik und Wein für Jung und Alt auf ganz einfache Weise zu zelebrieren. „So etwas fehlt hier“. Aber auch daran will er etwas ändern…zum Bloggbeitrag.

Presse & Auszeichnungen

Eichelmann 2021 3,5 Sterne = ausgezeichnetes Weingut

Vinum “Riesling Champion” 2019:

In dem aktuellen Weinmagazin “Vinum” wurden die neuen Resultate des Wettbewerb “Riesling Champion” veröffentlicht. Fünf von sechs Rieslingen aus unserem Sortiment haben es ins Finale geschafft und eine sehr gute Durchschnittsbewertung von 16,6 Punkten erhalten. Riesling funktioniert in Baden wohl doch!!!

Riesling ungeniert 2016                  16 von 20 Punkten
Riesling Mauerblümchen 2016      16 von 20 Punkten
Riesling unbestechlich 2016           16,5 von 20 Punkten
Riesling ungezähmt 2016                17 von 20 Punkten

The Drinks Business (London):

Gold, Gold, Gold!!!
Wir erhielten ein fantastisches Ergebnis aus London.
Die 4 Rieslinge, die wir in den internationalen Wettbewerb “The Global Riesling Master” des englischen Weinzeitschrift “The drinks business” schickten, gewannen in ihren jeweiligen Kategorien dreimal Gold und einmal Silber!!!!

Gewinnerweine:
Riesling unbestechlich 2015   Gold
Riesling Underdog 2016         Gold
Riesling Ungezähmt 2016      Gold
Riesling ungezähmt 2015       Silber

Gault Millau 2021

In der Welt der Personalcomputer ist die Garage als Startort für ein eigenes Unternehmen nicht die schlechteste Wahl, ungeachtet der leichten Übertreibung, die mit der Legende von Apples Garagengründung einhergeht. Und auch Sven Nieger ist stolz, sich als Garagenwinzer zu bezeichnen, dem Ort, wo alles begann. Längst ist er umgezogen, geblieben ist die eigene Haltung. Sie führte dazu, dass sich Nieger von allen Lagenbezeichnungen verabschiedete, die Weine „Ungezähmt“, „Unbestechlich“ oder „Underdog“ nennt und teils sogleich ganz aufs Etikett verzichtet – das alles im Tausch für die Freiheit, seine Weine aus 12ha so zu vinifizieren, wie es ihm vorschwebt. Knochentrocken, unangepasst, eigenständig.

Falstaff Shortlist Ausgabe 1/2014:

Nach der fantastischen Bewertung vom 2012er Riesling Neuweier Mauerberg (95 Punkte, ausverkauft) und 2012 Riesling Varnhalt Klosterbergfelsen (94 Punkte, noch zu haben) wurde nun auch der Gutsriesling “Riesling trocken” in der aktuellen Ausgabe des Fachmagazin Falstaff mit sehr guten 89 Punkten von 100 in der Kategorie “Best Buy” bewertet.

Update 2017:

Wegen Dissonanzen mit der Qualitätsweinkontrolle füllt Sven seit dem Jahrgang 2015 seine Weine “nur” noch als “Badischen Landwein” ab. Lagenbezeichnungen sind daher nicht mehr erlaubt. Schade, das man jungen, selbstständig agierenden Winzern wie Sven, die zudem auch noch die Kulturlandschaft Wein – gerade in der Ortenau – mit am Leben erhalten, wo sogar Winzergenossenschaften fusionieren und Weinberge brach liegen,  den Start ins Berufsleben so erschwert. Hanspeter Zieresien, seit Jahren Deutschlands Aushängeschild für Gutedel aus dem Markgräflerland, erging es ebenfalls so. Seine charaktervollen Gutedel wurden als untypisch abgelehnt. Zu diesem Thema hat der geschätzte Journalist Axel Biesler einen wunderbaren und lesenswerten Artikel geschrieben, den ich hier gerne verlinke. VON DER SPRACHE DES LANDWEINS.

Sven Nieger geht unbeirrbar seinen Weg, seine Weine zeigen Herkunft, auch wenn sie so gar nicht ins badische Einerlei passen. Seine Weine sind echte Charakterweine, kühl, herb-würzig mit natürlicher, zurückhaltender Frucht.

Anschrift des Weingutes:
Weingut Sven Nieger, Gartenstraße 21, 76534 Baden-Baden (Varnhalt)

Alle Weine dieses Winzers >>

Sven Nieger Riesling » Ungeschminkt « trocken

Herkunft

Sven Nieger Riesling ungeschminkt – eine junge Winzergeneration, die es in die große Welt hinauszieht. Weingüter, deren Glanz im Begriff steht zu verblassen. Winzergenossenschaften, die ihren Betrieb aufgeben oder mit anderen fusionieren. Verlassene und mitunter verwilderte Spitzen-Steillagen wie Mauerberg, Klosterbergfelsen oder Umweger Stich den Buben. Baden im Jahr 2010. Das Potenzial dieser Region wieder zu entdecken und zu beleben, darin sieht Sven Nieger seine Chance. Für ein junges Boutique-Weingut kann der Boden Varnhalts, vor den Toren der Kurstadt Baden-Baden gelegen, kaum besser bestellt sein.

Baden im Jahre 2015

Wegen Dissonanzen mit der Qualitätsweinprüfung macht Sven Nieger nur noch “Badischen Landwein”. Für den Sven Nieger Riesling ungeschminkt wäre somit eine Lagenbezeichnung nicht mehr erlaubt. Damit befindet er sich aber in guter Gesellschaft, auch Hanspeter Ziereisens eigenwilliger Stil fand bei den Prüfern wenig Anklang. Heute zählen seine Weine zu den besten Deutschlands. Schade, das man solch engagierten Winzern Knüppel zwischen die Füße wirft, nur weil die Weine nicht der allgemeinen Norm entsprechen. Erfolgreich sind sie mit ihrer Art aber allemal. Norm kann aber extrem langweilig sein….Seine Weine findet man schon nach so kurzer Zeit auf zahlreichen Michelin besternten Weinkarten. Angesichts dessen sind sie preislich wahre Schnäppchen!

Thorsten Kogge besuchte Sven Nieger

Vinifizierung Sven Nieger Riesling ungeschminkt

Selektive Handlese, schon im Weinberg wird rigoros ausgelesen, nur gesunde Trauben werden geerntet. Nach der schonenden Pressung Spontangärung mit den eigenen Hefen, in Ausnahmefällen wird auch geimpft, damit die Weine durchgären können. Die Vergärung und der Ausbau der Rieslinge erfolgt in Edelstahltanks, langes Hefelager ohne Schwefelzugabe.

Memo zur Speise

Wir empfehlen zu diesem stoffigen Riesling Sushi oder eine Frühlingsrolle, Tandoori vom Thunfisch und/oder ein leckeres Kokossüppchen.

Memo zur Degustation

Day 1: Love this wine. A different style than anything we bring in. Nose is packed with apricot, melon, some Sponti funk, white chocolate and a wild feral quality. Gorgeous and alluring aromas. Densely fruited and super pure. Terrific freshness, balance and terrific length. So well made and opulent but also chiseled and restrained. Long. Man this is long. Superbly complex and as it opens there is more finesse and texture. Brilliant stuff.

Day 2: nose of honey, citrus, hay, field of flowers, fresh soil after rain. Apricot. So expressive. Palate is ripe and juicy with explosive and sappy fruit that needs maybe even 3-4 more years to show. Long and persistent and packed with fruit and minerals. So much material. Complex, pure and balanced. Posted 16th January 2020 by Lyle Fass

Memo zum Boden

Granit

Allgemeine Informationen
Weinart Weißwein
Rebsorte Riesling
Geschmack trocken
Leitrebe Riesling
Kategorie Badischer Landwein
Erzeugung konventionell
Verschluss Naturkork
Herkunft
Weingut Sven Nieger
Region Baden
Bereich Ortenau
Herkunftsland Deutschland
Verbrauch
Weintyp mineralisch, mittelkräftig, frisch, trocken
Trinkreife 2019 - 2024
Trinktemperatur 10 Grad
Analysewerte
Alkohol 12,5% Vol.
Restzucker 1,6 g/l
Allergiker-Info enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Säure 5,7%
Punktewertungen
K&M Punkte 88 Punkte