Minges Grauburgunder » Muschelkalk « trocken (DE-ÖKO-039)

2017

Minges Grauburgunder » Muschelkalk « trocken (DE-ÖKO-039)

Theo Minges, Deutschland, 0.75l

13,50

Grundpreis: 18,00/l

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Feiner Duft nach Aprikosen mit einem Hauch Nuss. Im Mund großartiges Spiel von feiner Frucht, präziser Säure mit wundervollem, mineralischem Rückgrat. Sehr fein und distinguiert am Gaumen, tolle Konzentration und Kraft. Fein und sehr lange am Gaumen haften bleibend. Klasse-Wein! Grauburgunder in Bestform!

Vorrätig

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Weingut Theo Minges  (Pfalz)

Theo Minges

Theo Minges

Theo Minges ist kein Winzer, der sich überall in die erste Reihe drängeln muss. Sein Marketing ist eher “Nicht-Marketing”, bei ihm geht die innere Substanz immer vor äußerem Hochglanz, viel lieber lässt er seine Weine auf einen wirken. Und das tun diese von Jahr zu Jahr mit immer höherer Qualität. Wir kennen seine Weine nun schon seit vielen Jahren, trotzdem begeistern sie uns immer wieder auf´s Neue, immer wieder entdecken wir neue Facetten, die uns beeindrucken. Seine Weine sind aber keine Probenweine oder gar Verkostungsmonster, seine Weine erschließen sich viel mehr beim Trinken. Da bemerkt man beim zweiten Schluck ganz neue Welten, erkennt erst die Komplexität, die aber nie kompliziert oder beschwerlich daherkommt. Nein, das sind Weine mit feinem Spiel, die animieren, ja beleben. Das Verbindende ist vielleicht die Eleganz, die Finesse, die Theo Minges all seinen Weinen mitgibt, dabei hat jeder durchaus seinen eigenen Charakter. Das kann man vielleicht mit Geschwistern vergleichen, die von den Eltern viel Freiheit, Liebe und Selbstbewusstsein mitbekommen haben, wodurch jedes seinen eigenen Weg gehen konnte, seine eigenen Erfahrungen gemacht hat, aber am Ende erkennt man doch auch immer die gemeinsame Herkunft. Und Theo Minges sieht seine Weine durchaus als seine Kinder an. Mittlerweile ist auch Tochter Regine voll im Betrieb engagiert. Doch Regine wollte erst sicher sein, dass ihr das Winzerleben mit all seinen Facetten zusagt, denn in einem Heimatort mit knapp 450 Einwohnern und fast 20 Weingütern, darunter das der Eltern, ist der berufliche Weg eigentlich vorgezeichnet und so absolvierte sie eine Lehre weg von zu Hause, bevor sie das Studium in Geisenheim aufnahm Jetzt ist sie in die Fußstapfen ihrer Eltern getreten und arbeitet nun nach ihrer abgeschlossenen Berufsausbildung zur Winzerin und ihrem Weinbau/Önologie-Studium in Geisenheim im Weingut voll mit.  In der guten Zusammenarbeit von Theo und Martina Minges mit Tochter Regine vereinigen sich Tradition und Innovation in perfekter Harmonie.

Anschrift des Weingutes:
Weingut Theo Minges  Bachstraße 11,  D-76835 Flemlingen

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Minges Grauburgunder » Muschelkalk « trocken (DE-ÖKO-039)

Herkunft

Theo Minges und Tochter Regine gehören zu den festen Größen der Winzer an der Südlichen Weinstraße. Der Falstaff schreibt: “Eine solche Konstanz, wir wie sie dieses Jahr feststellen durften, das ist selbst in der verwöhnten Pfalz nicht alltäglich.” Der Theo Minges Grauburgunder Muschelkalk trocken stammt aus

Vinifikation Theo Minges Grauburgunder Muschelkalk trocken

Nur die besten und gesündesten Grauburgunder-Trauben aus den besten Lagen finden den Weg in den Theo Minges Grauburgunder Muschelkalk trocken. Bereits während der Blüte wird entblättert, somit besteht nicht die Gefahr, das die Beeren zu dicht stehen und Masse produzieren. Ausbau von 12 Monaten auf der Feinhefe (sur lie.) Ein etwa 15% iger Anteil lag im großen Holzfass, dessen zarten Aromen aber wunderbar in die Gesamtstruktur eingebunden sind. Opulente Nase mit nussigen Tönen, sowie eine feste, intensive Gaumenstruktur von großer Nachhaltigkeit, Natürlichkeit, Klarheit und Schliff sind die Merkmale, welche die Minges Weine auszeichnen.

Memo zur Degustation

Feiner Duft nach Aprikosen mit einem Hauch Nuss. Im Mund großartiges Spiel von feiner Frucht, präziser Säure mit wundervollem, mineralischem Rückgrat. Sehr fein und distinguiert am Gaumen, tolle Konzentration und Kraft. Fein und sehr lange am Gaumen haften bleibend. Klasse-Wein! Grauburgunder in Bestform!

Memo zum Boden

Muschelkalk

Allgemeine Informationen
Weinart Weißwein
Rebsorte Grauburgunder
Geschmack trocken
Kategorie Qualitätswein
Erzeugung ökologisch
Verschluss Naturkork
Herkunft
Weingut Theo Minges
Region Pfalz
Bereich Südliche Weinstraße
Herkunftsland Deutschland
Verbrauch
Weintyp fruchtig, kraftvoll, frisch, trocken
Trinkreife 2018 - 2022
Trinktemperatur 12 Grad
Analysewerte
Alkohol 13.5% Vol.
Restzucker 1,5 g/l
Allergiker-Info enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Säure 4,9%
Punktewertungen
K&M Punkte 90 Punkte