Domaine Truchetet Nuits-Saint-Georges » Vieilles Vignes «

2017

Domaine Truchetet Nuits-Saint-Georges » Vieilles Vignes «

Truchetet, Frankreich, 0.75l

45,00

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Grundpreis: 60,00/l

2017 ist auch jung schon wunderbar zu trinken. Im Vergleich zum wuchtigen 2016 zeigt sich der Wein etwas feiner, präziser in der Frucht und geschliffener im Tannin. Klassischer Nuits im Duft. Viel dunkle Beeren treffen auf Tabak und würzige Noten. Auf der Zunge fein, zeigt sich sehr geschliffen, wiederum viel dunkle Beerenfrucht, Holz und feine, eher dunkle Tabaknoten, feine Spannung, dazu eine reife, feine, den Trinkfluß unterstützende Säure. Im langen, kräftigen Nachhall zeigt sich eine auf den Punkt reife Pflaumenfrucht. Großartiger Nuits auf dem Niveau eines Premier Crus.

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Truchetet | Burgund | Nuits-Saint-Georges

5,3 ha Rebfläche, Produktion ca. 30.000 Flaschen, naturnahe Arbeitsweise, seit 2020 in Umstellung zum Biobetrieb, Erstkontakt 2015, seit 2018 bei K&M im Sortiment

Unbekanntes Burgund – verborgene Schätze – junge Talente – entdeckenswerte Lagen – preiswerte Klasse – 

Morgan & Julie Truchetet

Burgund findet nicht nur in den weltbekannten Lagen statt.  Die Region ist weit und erstreckt sich über mehrere französische Departements. Das Angebot ist vielfältig, reicht vom unkomplizierten Alltagswein bis zum gefeierten, unbezahlbaren Grand Cru.

Top-Region Nuits

Nuits-Saint-Georges jedoch verfügt bis dato über keine Grand Cru Lagen, da gäbe es aber durchaus zwei bis drei Climats, die diesem Status durchaus gerecht würden. Daher ist Nuits-Saint-Georges immer noch eine wahre Fundgrube für qualitativ hochwertige und für burgundische Verhältnisse erschwingliche Weine. Dennoch kommt es recht selten vor, auch hier noch verborgene Schätze zu entdecken.

K&M – die Weinguts-Entdecker

Bei den meisten Entdeckungen steckt harte Verkostungsarbeit dahinter; probieren, probieren und jede noch so kleine Messe nutzen, Weine von jungen, unbekannten Erzeugern zu probieren. So wie auch bei den Weinen von Morgan Truchetet.
Entdeckt haben wir ihn eigentlich schon 2017 auf dem Salon der örtlichen Winzer in Nuits-Saint-Georges. Seine etwas kräftigeren Pinots stachen heraus, waren etwas besonderes für uns und so notierten wir: “nächstes Jahr nochmals probieren”, denn 2018 pilgern wieder über 2500 Besucher zur zweijährlich stattfinden Messe “Grands Jours de Bourgogne” im Herzen des Burgunds an der Côte d´Or. Auch wir sind dort regelmäßig vor Ort um uns einen Überblick über die Weine der Appellationen zu schaffen und unsere Winzer zu treffen und die neuen Jahrgänge zu probieren.

Auch Morgan Truchetet, bei dem wir dieses Mal die Weine des neuen Jahrgangs 2016 probieren konnten. Und sie überzeugten uns mit ihrer kräftigeren Art auf der ganzen Linie, insbesondere der einfache Bourgogne rouge von über 60-jährigen Reben sowie ein kraftvoller aber wunderbar strukturierter Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes. Ein Muss für unser Programm. Den Vogel aber schoss sein weißer 2016er Hautes-Côtes de Nuits La Montagne ab. Das war der beste Weißwein der Messe und das I-Tüpfelchen der 2016er Kollektion.

Historie

Die Domaine Truchetet wurde 1977 von Jean-Pierre Truchetet in der 5. Generation übernommen, 1981 wurde dann im Herzen des Dorfes Premeaux-Prissey in der Gemeinde Nuits-Saint-Georges ein neues Weingutsgebäude gebaut. Heute werden knapp 6 Hektar Weinberge in der Appellation Aligoté, Hautes-Côtes de Nuits (weiß und rot), Coteaux Bourguignons, Bourgogne rouge, Côtes-de-Nuits Villages und Nuits-Saint-Georges bewirtschaftet.
Jean-Pierre Truchetet überträgt nach und nach die Domaine an seine Kinder Julie und Morgan. Nun muss die 6. Generation ran! Und wir sind überzeugt, die beiden rocken das!

Jahrgang 2018 – Grandios!

Der Januar war ein besonders milder und regnerischer Monat, mit kumulierten Niederschlägen, die 2,5 mal höher waren als der Durchschnitt. Aber ab den ersten Februartagen sanken die Temperaturen, wobei die letzten Tage des Monats besonders kalt waren. Erst zum Ende der ersten Dekade im März stiegen die Temperaturen, bevor eine neue Kälteperiode am 18. März begann. In Bezug auf die Niederschläge war der März wie der Januar.

Ab den ersten Tagen im April stiegen die Temperaturen rapide an und überschritten ab dem 10. April die saisonalen Werte.  Diese schnelle Erwärmung regte die Wiederaufnahme der Weinaktivität an, die Aufrechterhaltung hoher Temperaturen begünstigten einen sehr schnellen Austrieb und dann ein “explosives” Wachstum.

Früh blühende und sehr gesunde Reben

Während die ersten Tage im Mai kühl waren, stiegen die Durchschnittstemperaturen rapide an und übertrafen die saisonale Norm. Zu Beginn der zweiten Dekade sanken die Temperaturen wieder, stiegen später aber wieder an und erreichten normale Werte.

Die ersten Blüten wurden Mitte Mai beobachtet. Die gleichmäßigen Temperaturen während der Saison begünstigten das Wachstum der Rebe.  Der Trend setzte sich vor der Ernte mit einem sehr heißen und trockenen Sommer fort, so dass die Trauben gut ausreifen konnten. Die Gründe für diese Qualität: ein Frühling ohne Wetterprobleme, eine sehr homogene Blüte und makellose Trauben, gefolgt von einem heißen und trockenen Sommer. Und dazu passend Regen, der kam, als die Rebe zu stressen begannen. Ideal!

Ernte-Bilder von Pauline & Morgan Truchetet

2018 wurden wir zwei Mal vom Hagel getroffen (Anfang und Mitte Juli). Wir haben zwischen 30 und 40% der Trauben aus allen Parzellen verloren. Die Ernte begann am 6. September und endete am 11. September.

Ausblick auf den großen Jahrgang 2019!!

We finished the harvest at 24th September. The Harvest was very healthy, it promise to be a good vintage with good balance…a lack of juice because of the dryness and the lack of rain. So the yields are low and we loose 40 or 50% of the production. But the quality is fantastic. Vintage in “9” are often great vintage, wait and see… (Morgan Truchetet).

Since I succeeded to my father with my sister in January 2019, we decided to manage the vineyard in organic. We planted vegetation like Féverolle, Trèfle Blanc and mustard in order to better regulate the soils and to dynamise the microbiological system. We also do the labour with horses for our centenary plots of Nuits Saint Georges. No pesticides but treatment with seaweeds…

Portät von Vinifera-Mundi (PDF-Datei)

Adresse des Weingutes:
Domaine Truchetet, 5 Rue Masères, 21700 Premeaux-Prissey, Frankreich

Alle Weine dieses Winzers >>

Domaine Truchetet Nuits-Saint-Georges » Vieilles Vignes «

Herkunft

Die Trauben für den  Truchetet Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes stammen aus den Lieux-dit Charbonniers und Taupons – zusammen knapp 0.45 ha groß – ein Teil der Rebstöcke des  Charbonniers ist über 100 Jahre alt, der Taupons über 70 Jahre.  Morgan und Julie Truchetet, Bruder und Schwester, haben die Domaine Truchetet im Januar 2019 von ihrem Vater Jean-Pierre übernommen. Zusammen repräsentieren sie die fünfte Generation, die die Domaine Truchetet führt. Nach seinem BTS-Diplom in Weinbau und Önologie am Lycée viticole in Beaune arbeitete Morgan auf der Domaine Chantal Lescure in Nuits-Saint-Georges, wo er sein Wissen über den ökologischen Landbau vertiefte und schließlich zum Weinbergsleiter aufstieg, eine Rolle, die er von 2012 bis 2018 innehatte.

Während dieser Zeit perfektionierte seine jüngere Schwester Julie ihr Wissen über Terroirs, während sie mehr als zehn Jahre lang an der Seite von Papa Jean-Pierre auf der Domaine Truchetet arbeitete. So scheint es nur natürlich, dass sie sich 2019 entschlossen haben, gemeinsam die Domaine zu übernehmen und eine Umstellung auf biologischen Weinbau zu beginnen. Sie erforschen weiterhin neue Praktiken, wie z.B. innovative Pflanzen- und Algenbehandlungen, reduzierte Schwefeldosen und das Arbeiten mit der Schwerkraft im Weinkeller… Ihr Ziel: dem Boden Energie zurückzugeben und gleichzeitig den vollen Ausdruck des jeweiligen Terroirs auf die Flasche zu bringen. Es ist eine ehrgeizige Herausforderung, aber eine, die Morgan und Julie mehr als bereit sind, anzunehmen!

Vinifizierung Truchetet Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes

Eine Cuvée aus 100% Pinot Noir von alten, in Umstellung zum Bioweingut biologisch bewirtschafteten Reben, die 1928 rund um das Weingut auf einer Parzelle von 44 Ar in der Gemeinde Premeaux Prissey gepflanzt wurden. Die Reben wachsen in dieser Parzelle sehr hoch, wobei die Spaliere bis zu 1,8 Meter hoch sind. Der Weinberg wird mit Pferden gepflügt und hat eine natürliche Begrünung zwischen den Rebstöcken. Die Trauben werden von Hand geerntet, mit sorgfältiger Sortierung im Weinberg und im Keller. Der junge Morgan Truchetet ist ein Handwerker und verbringt enorm viel Zeit im Weinberg. Hier kommen ihm während der Ernte keine Maschinen hinein.

Alle Weinberge werden sorgfältig von Hand geerntet. Schon im Weinberg wird erstmals penibel sortiert, nur kerngesunde Trauben sind erwünscht. Nach dem Transport in kleinen Kisten zum Weingut wird das Lesegut nochmals auf dem Table du Trie sortiert. Es darf keine “faule” Traube in die Maische gelangen. Die Trauben werden nun total entrappt (Abbeeren vom Stilgerüst) und anschließend in Holzbottiche gelegt. Nun folgt für einige Tage eine kalte Vorgärung sowie eine leichte Pigeage (manuelles Herunterdrücken des Tresterhuts) während der Maischegärung, um mehr Farbstoffe zu extrahieren. Die Reifung erfolgt in Fässern (25% neue Fässer) für 14 bis 17 Monate je nach Appellation.

Memo zur Speise

Boeuf Bourgignon

Memo zur Degustation

2017 ist auch jung schon wunderbar zu trinken. Im Vergleich zum wuchtigen 2016 zeigt sich der Wein etwas feiner, präziser in der Frucht und geschliffener im Tannin. Klassischer Nuits im Duft. Viel dunkle Beeren treffen auf Tabak und würzige Noten. Auf der Zunge fein, zeigt sich sehr geschliffen, wiederum viel dunkle Beerenfrucht, Holz und feine, eher dunkle Tabaknoten, feine Spannung, dazu eine reife, feine, den Trinkfluß unterstützende Säure. Im langen, kräftigen Nachhall zeigt sich eine auf den Punkt reife Pflaumenfrucht. Großartiger Nuits auf dem Niveau eines Premier Crus.

Memo zum Boden

Kalk und Ton

Allgemeine Informationen
Weinart Rotwein
Rebsorte Pinot Noir (Spätburgunder)
Geschmack trocken
Leitrebe Pinot Noir (Spätburgunder)
Kategorie AOC
Erzeugung konventionell
Verschluss Naturkork
Herkunft
Weingut Truchetet
Region Burgund
Bereich Nuits Saint Georges AOC
Herkunftsland Frankreich
Verbrauch
Weintyp kraftvoll, komplex, elegant, trocken
Trinkreife 2019 - 2029
Trinktemperatur 16 Grad
Analysewerte
Alkohol 13% Vol.
Allergiker-Info enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte 90 Punkte
Vinifera Mundi 91 Punkte
Burgundy-Report Bill Nanson Punkte

Die Rebfläche umfasst eine 0.22 Hektar Parzelle auf dem Lieu-dit Les Charbonnières, in der die Rebstöcke 1924 angepflanzt wurden, und eine andere in der Lage Les Topons. Diese ist 0.23 Hektar klein und die Rebstöcke wurden 1953 angepflanzt. Jährlich werden um die 2.400 Flaschen abgefüllt. Finessenreiche, tiefsinnige, einladende, komplexe Nase mit frischen Düften nach dunklen Beeren, Tabak und würzigen Komponenten. Das Holz ist sehr gut eingebunden. Ein Erzeugnis, dessen Rebstöcke sich in der Gemeinde Prémeaux-Prissey befinden und das bereits im Bouquet sein Terroir sehr gut widerspiegelt. Geschmackvoller, eleganter, wiederum frischer, geschliffener Gaumen mit polierten Tanninen, köstlichen Aromen von schwarzen Beeren sowie wieder Tabak und Würzen. Das Holz lässt sich etwas wahrnehmen, wird sich im Verlauf der nächsten Jahre weiter gut integrieren. Viel Saft mit einem leichten, straffen Touch und
einer stützenden Säure. Ein Nuits-Saint-Georges, der das Können von Morgan und Julie Truchetet ins Rampenlicht bringt. 17.5/20 (91/100). Sehr gutes Potential.

Plenty of colour. A wider, silkier nose, less oak toast. More airy and perfume, but growing in weight, plenty of fine, not astringent, tannin. A contemplative depth of flavour – elegant, more classy – not the weight nor the overt intensity of the last. Classy, tasty wine where the oak shows much less. (Bill Nanson Burgundy-Report)