Vale da Capucha | Lisboa | Portugal

13 ha Rebfläche, Produktion ca. 80.000 Flaschen, biozertifizierte Arbeitsweise, Erstkontakt 2014, seit Mai 2021 wieder bei K&M im Sortiment.

Pedro Marques mit Armin Busch

Pedro Marques ist die fünfte Generation der Winzerfamilie mit Sitz in der DOC Torres Vedras, 45 Minuten nordwestlich von Lissabon und etwa 10 Kilometer vom Atlantik entfernt gelegen.

Er begann seine Reise zum Winzer und Weingutsleiter, als er noch ein Kind war und jedes Jahr bei der Ernte half. Im Jahr 2003 absolvierte er ein Praktikum in Kalifornien, und von da an stand fest, dass Winzer sein Traumberuf sein wird.

Er war schon immer fasziniert von der Subtilität und der zurückhaltenden Mineralität der Weine aus Zentralfrankreich und der Idee, die Persönlichkeit eines Weinbergs im Glas zum Ausdruck zu bringen. Seine 13 Hektar Weinberge, die 9 km von der Küste entfernt liegen, haben Böden aus Kimmeridgischem Lehm mit einem hohen Anteil an Meeresfossilien, ähnlich denen, die man in Chablis findet.

Vinhos Atlanticos

Die Weinberge werden von frischen atlantischen Brisen umspült, die das salzige Element in den Weinen noch verstärken und die Wärme der Region abmildern. Seit 2015 ist er biologisch zertifiziert, keine leichte Aufgabe in diesem feuchten Klima. Er pflanzt hauptsächlich weiße Trauben an – überwiegend die portugiesischen Sorten Arinto und Fernão Pires sowie ein wenig Alvarinho, Gouveio, Viosinho und Antão Vaz.

Nachdem er Portugal und andere Weinanbaugebiete mit kühlerem Klima bereist hatte, begann er 2007 mit der Umgestaltung des Anwesens, was zur Veröffentlichung des ersten Jahrgangs 2009/2010 führte. Sie bepflanzten das gesamte Anwesen, 13 Hektar, mit lokalen Sorten wie Fernao Pires, Arinto, Gouveio, Alvarinho, Castelao und Touriga Nacional.

Zu Beginn gab es ein paar französische Sorten wie Viognier und Syrah, die aber nicht so gut funktionierten. Pedro pfropfte beide auf lokale Sorten um.

Das Weingut liegt an den Hängen oberhalb des Familienbesitzes auf einer Kalksteinader aus dem Kimmeridgium und genießt ein sehr gemäßigtes atlantisches Klima. Im Wesentlichen ähnelt Torres Vedras mehr dem Muscadet als dem Rioja.

Ökologisch

Das Gut wird biologisch bewirtschaftet und ist zertifiziert. Pedro vergärt alle seine Weine auf natürliche Weise und die Weinbereitung erfolgt ohne SO2, es sei denn, es passiert etwas Außergewöhnliches während der Ernte. Die Weißweine werden direkt als ganze Trauben gepresst und zur Gärung in den Edelstahltank gebracht, bevor einige von ihnen zur Reifung in den Demi-Muid verlagert werden, was normalerweise etwa ein Jahr dauert.

Pedros Weißweine gehören für uns zu den überzeugendsten, die wir je in Portugal getrunken haben. Wir setzen große Hoffnungen in diesen jungen Winzer und werden immer stolz darauf sein, dass er nun wieder zur K&M Familie zählt.

Natalie Lumpp, die bekannteste deutsche Weinsommeliere und Expertin schreibt:

“Wenn es um die schönsten Städte geht, gehört Lissabon für mich unbedingt dazu! Die wunderschönen alten Häuser sind toll renoviert, imposant das Castelo Sao Jorge und zum Entspannen lädt das ehemalige Expogelände ein. Die Steigerung ist dann natürlich, noch ein gutes Glas Wein in den Händen zu halten! Nie habe ich verstanden, warum die Weine aus Portugal bei uns nur so selten anzutreffen sind. Gerade im Süden werden großartige Kellereien gebaut, und es erinnert schon fast ein bisschen an Kalifornien.

Alteingesessen hingegen ist das Weingut Vale da Capucha in der westlichen Appellation Lisboa (nördlich von Lissabon am Atlantik gelegen). Die Familie Marques baut dort seit Generationen Wein an, wobei der Sohn Pedro mittlerweile das Ruder übernommen hat. Seither kann man schon von einem „Geheimtipp“ sprechen! Er arbeitete längere Zeit in Neuseeland, bevor er ins elterliche Weingut zurückkehrte. Eine seine erste Aktionen war es, auf biologischen Weinbau umzustellen. Sein Credo lautet gesunde und reife Trauben im Weinberg zu gewinnen. Im Keller baut er sie spontan aus, will heißen, dass er keine zusätzlichen Reinzuchthefen zugibt.

Autochthon

Viel Freude bereitet ihm dabei die für Portugal so reiche Auswahl an autochthonen Rebsorten. Beispielsweise sein Weißwein Fossil ist eine Cuvée von Arinto, Gouveio und Fernao Pires. Wenn Ihnen die Rebsorten so gar nichts sagen – macht nichts – schließlich sind sie ja auch nur dort anzutreffen. Schon die Farbe ist außergewöhnlich: er leuchtet in kräftigem gelb! Im Duft merken Sie gleich seine salzige Mineralität und er erinnert an Zitronengras und Salbei. Seine wunderbare Mineralität behält er auch am Gaumen und er wirkt sehr charaktervoll. Nicht so tutti frutti, sondern schlank, geschliffen und im Nachhall bleibt ein Aroma wie von Orangenblüten.

Adresse des Weingutes:

Vale da Capucha, Quinta de Sao José, Largo Eng.António Batalha Reis, 2 , 2565-781 Turcifal