Vinho Verde » Loureiro « Casal de Ventozela

2017

Vinho Verde » Loureiro « Casal de Ventozela

Ventozela, Portugal, 0.75l

6,90

Grundpreis: 9,87/l

Ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen erhalten Sie einen Rabatt von 0,5€/Flasche.

Platz 1 bei Best of Vinho Verde – Die Besten der Besten: Qualität und Komplexität bei “Best of Vinho Verde”

Ein besonders gelungenes Vinho Verde-Exemplar! Trocken, voll schöner, frischer Frucht, kühle Mineralität, wunderbar unkompliziert und zudem überaus preiswert. Gehört in jeden Kühlschrank oder noch besser: über die Sommermonate gleich kistenweise in den Keller! Anregender Duft von frischen Limetten und Granny Smith Apfel. Spritzig und peppig am Gaumen frische, filigrane Säure, knackig frisch, Aromen von grünem Apfel, aber auch tropischen Früchten, fein und cremig, dezente Kräuterwürze. Sehr rassig, mineralisch und spritzig erfrischend. Gut gekühlt ein ganz toller Begleiter zu allem, was aus dem Salzwasser kommt, aber auch ganz aktuell zur Spargelsaison.

Nicht vorrätig

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Casal de Ventozela  (Vinho Verde)

Casal de Ventozela

Casal de Ventozela

José Ferreira Cortinhas hatte schon immer Gefallen an der Landwirtschaft und so kaufte er 1983 das Weingut Casal de Ventozela, welches in der Sub-Region Vale do Ave, im Herzen der Vinho Verde Region, liegt. Zu Beginn wurde recht viel im Fass verkauft, nur eine kleine Menge wurde für Freunde und Bekannte gefüllt. Die Nachfrage aber stieg stetig, seit dem Jahr 2000 wird nun alles in Flaschen gefüllt, mittlerweile stehen 25 ha Reben auf größtenteils Granitböden im Ertrag, man legt dabei den Focus auf die Abfüllung von reinsortigen Vinho Verde, hauptsächlich aus der autochthonen Rebsorten Loureiro. Aufgrund der geographischen Lage ist das Klima dieser Region stark von der Meeresbrise vom Atlantik beeinflusst, auch die Sommer sind nicht so heiß, was sich in den Weinen besonders widerspiegelt. Feinheit und Frische, Leichtigkeit, niedriger Alkohol, salzige Noten durch die Nähe zum Meer und Trinkfluß gepaart mit blumigen und fruchtigen Aromen kennzeicht die Weine.

Bericht von Jamie Goodie, Wineanorak

Adresse des Weingutes:
Casal de Ventozela, Rua do Paço , 545, 4770-350 Mogege, Portugal

Alle Weine dieses Winzers >>

Vinho Verde » Loureiro « Casal de Ventozela

Platz 1 bei Best of Vinho Verde – Die Besten der Besten: Qualität und Komplexität bei “Best of Vinho Verde”

Bereits zum 24. Mal fand in Portugal der “Best of Vinho Verde Contest” statt. In einer spektakulären Blinderkostung verkostete eine internationale Jury Weiß-, Rot- und Roséweine von still bis perlig, und wählte daraus die fünf besten Vinho Verde Weine. Eine portugiesische Jury hatte im Vorfeld aus 240 Weinen bereits die 35 besten Weine gekürt.

In diesem Jahr kamen die Jurymitglieder unter anderem aus Brasilien, Kanada, Deutschland, Japan, Portugal, Russland, Schweden, der USA und Großbritannien. Mit dabei: Peer F. Holm, Sommelier und Präsidet der Sommelier Union Deutschland. In der Woche vor der Blindverkostung reiste die Gruppe aus Sommeliers, Master Sommeliers und Masters of Wine durch die Region, besuchte Weingüter und verkostete fabelhafte Weine.

“Es gibt sehr gute Weine, die zwei, drei, vier Jahre alt, oder noch älter sind. Meiner Meinung nach haben wir einen Zeitpunkt erreicht, zu dem dem wir Vinho Verde auf einem neuen Niveau erleben. Nicht nur als süßen, trinkbaren Wein, sondern auch als starker, ernstzunehmenden Wein in der Gastronomie. ” Peer F. Holm

Auf Platz 1 landete unsere Vinho Verde Loueiro vom Weingut Casal de Ventozela

Herkunft

Im äußersten Westen Europas gelegen, lediglich durch den Fluss Minho von Spanien, im Westen vom stürmischen Atlantik getrennt, bietet der Landstrich aus dem unser Vinho Verde Loureiro Casal de Ventozela stammt, ein sehr spezielles Klima und eine üppig-grüne Vegetation, die man im ersten Moment nicht erwartet, wenn man an Portugal denkt. Bergketten umgeben die Region des Vinho Verde, die Reben wachsen auf Hängen oder Plateaus, stets auf Granitböden.

Vinifizierung Vinho Verde Loureiro Casal de Ventozela

Vinho Verde aus Portugal, der leicht moussierende und alkoholarme Weißwein ist nicht nur im Urlaub zu gegrillten Fischen oder Meeresfrüchten ein idealer Begleiter, auch in der Heimat hat er sich bei uns in den letzten Jahren zu einem echter Sommer-Renner gemausert. Unser Vinho Verde Loureiro Casal de Ventozela bietet wenig Alkohol und die frische Brise des Atlantiks im Glase. Dieser feine Vinho Verde wurde zu 100% aus der hochwertigen Loureiro-Traube vinifiziert. Nach der sanften Pressung der Trauben folgte die temperaturgesteuerte (16-18 Grad) alkoholische Gärung. Zur weiteren Reifung gelangte der Wein dann noch 5 Monate in Stahltanks, wo man mittels Battonage (Aufrühren der Hefe) noch ein wenig mehr Cremigkeit in den Wein gebracht hat.

Memo zur Speise

Ein idealer Sommerwein, sowie Begleiter zu Gemüse- und Fischgerichten. Ideal zu gereiftem Käse und Oliven, als spritziger Party-Opener oder zu gebratenen Auberginenscheiben mit Tsatsiki: Auberginen in kleine fingerdicke Scheiben schneiden, auf einen Teller legen und mit viel grobem Meersalz bedecken. Ca. eine halbe Stunde stehen lassen, bis Wasser und Bitterstoffe entzogen sind. Abwaschen und trocken tupfen. In reichlich Olivenöl langsam von beiden Seiten langsam knusprig braten. Dazu als Dip eine Mischung aus Quark und Jogurt mit reichlich Knoblauch und dünnen Streifen von Salatgurke.

Memo zur Degustation

Ein besonders gelungenes Vinho Verde-Exemplar! Trocken, voll schöner, frischer Frucht, kühle Mineralität, wunderbar unkompliziert und zudem überaus preiswert. Gehört in jeden Kühlschrank oder noch besser: über die Sommermonate gleich kistenweise in den Keller! Anregender Duft von frischen Limetten und Granny Smith Apfel. Spritzig und peppig am Gaumen frische, filigrane Säure, knackig frisch, Aromen von grünem Apfel, aber auch tropischen Früchten, fein und cremig, dezente Kräuterwürze. Sehr rassig, mineralisch und spritzig erfrischend. Gut gekühlt ein ganz toller Begleiter zu allem, was aus dem Salzwasser kommt, aber auch ganz aktuell zur Spargelsaison.

Memo zum Boden

Granit

Allgemeine Informationen
Weinart Weißwein
Rebsorte Loureiro
Geschmack trocken
Kategorie D.O.
Erzeugung konventionell
Verschluss Drehverschluß
Herkunft
Weingut Ventozela
Region Vinho Verde
Bereich Vinho Verde DOC
Herkunftsland Portugal
Verbrauch
Weintyp leicht, frisch, trocken
Trinkreife 2018 - 2019
Trinktemperatur 8 Grad
Analysewerte
Alkohol 13% Vol.
Allergiker-Info enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte 86 Punkte