Weedenborn Chardonnay trocken

2018

Weedenborn Chardonnay trocken

Weedenborn, Deutschland, 0.75l

9,40

Grundpreis: 12,53/l

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Weingut Weedenborn | Rheinhessen

„The world doesn’t know it yet, but Germany has a numberone Sauvignon Blanc producer and she is based in Rheinhessen!“ (Stuart Pigott)

Junge deutsche Winzer – Die Queen des Sauvignon Blanc

Gesine Roll Weingut Weedenborn

Gesine Roll (Weingut Weedenborn)

Sauvignon Blanc in Deutschland anzubauen, ist schon mutig genug. Aber das reicht Gesine Roll nicht. Sie produziert Spitzenqualität – im Weinberg, im Keller und in der Vermarktung. In Frankreich zählt der Sauvignon Blanc zu den edelsten Rebsorten der Welt und weltweit gehört er sogar zu der zweit wichtigsten weißen Rebe nach Chardonnay. Zu Recht. Denn Sauvignon Blanc kann frisch und knackig sein, mit pikanten Johannis- und Stachelbeeraromen, einer angenehmen Säure und schöner Mineralik. Aber das ist eigentlich Angeberwissen für Weinnerds – den anderen schmeckt er einfach gut.

Der Sauvignon Blanc ist eine Diva

Und was für eine! Vielleicht hat sich die 35-jährige Gesine Roll vom Weingut Weedenborn im südlichen Rheinhessen genau deshalb dieser Rebsorte verschrieben. Noch spielt der Sauvignon Blanc keine allzu große Rolle auf dem deutschen Weinmarkt, doch es gibt bereits bis zu 500 Winzer, die ihn in deutschen Weinbaugebieten kultivieren.

Auch auf dem 16 Hektar großem Weingut Weedenborn wird Sauvignon Blanc angebaut und dies schon seit 1999; inoffiziell soll er der beste in Deutschland sein. 2013 gab es sogar eine Auszeichnung: die Sauvignon Blanc Trophy vom Weinmagazin Falstaff. Der Terra Rossa (Jahrgang 2012) gewann den ersten Platz und überzeugte mit Aromen wie Holunder, reifer Stachelbeere, Mirabelle und mineralisch-erdigen Noten. Er wächst auf rotem Kalksteinboden, der sehr selten in Deutschland ist – ein Hektar macht die Fläche des Terra Rossas aus. Die Weine sind mineralisch und sie brauchen besondere Zuwendung: mehr Zeit und mehr Handarbeit als die anderen Rebstöcke.

Familie

Weedenborn ist ein Familienbetrieb und liegt im historischen Kern (der Weede) des Bergdorfes Monzernheim. In den 60er Jahren führten Rolls Großeltern den Gemischtbetrieb, in den 80ern übernahmen bereits die Eltern der jungen Winzerin das Geschäft und bauten unter anderem trockene Rotweine aus – für die damalige Zeit eine Innovation.

Gesine Roll ist anders. Sie ist ehrgeizig, engagiert, nicht nur im Weinberg, sondern auch im Keller und in der Vermarktung. 2003 machte sie ihr Abitur – aber schon da begann ihre Zeit als Winzerin mit den Eltern. Sie verbrachte drei Monate in Südafrika, machte eine Ausbildung zur Winzerin und studierte Handelsmanagement. Vor allem brannte sie fürs Marketing – und das kommt ihr im Weingeschäft zu Gute.
Die junge Winzerin hat gern die Fäden in der Hand, im Weinberg, im Keller und auch in der Vermarktung ihrer Weine – eine Business-Winzerin durch und durch. Dabei wirkt sie trotz der harten Arbeit energiegeladen, lebensfroh und unglaublich herzlich. “Ich liebe meinen Job – nur habe ich einfach kaum Zeit für andere Dinge”, sagt die 31-Jährige. Ihr Vater hat sich mittlerweile aus dem Weingut zurückgezogen; heute brennt er Schnaps, einen guten Grappa. (Artikel aus dem Stern vom 9.3.2015 von Denise Wachter)

Hör-Genuss im Bus mit Gesine Roll, Frank Haupenthal und Wolfgang Staudt

Anschrift des Weingutes:
Weingut Weedenborn,  Am Römer 4-6, D-55234 Monzernheim

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Weedenborn Chardonnay trocken

Gesine Roll – Die Königin des Sauvignon Blanc rockt auch den Chardonnay

Reife Birnen |  Aprikosen | Eichenholz | Cremigkeit kennzeichnen den Weedenborn Chardonnay trocken aus der Gutswein-Linie des Weingutes. Gesine Roll ist aus unserer Sicht nicht nur eine der besten deutschen Winzerinnen, nein, ihr Sauvignon Blanc mit all seinen Facetten gehört zu den besten Tropfen des Landes. Die ambitionierte Winzerin bringt seit Übernahme des elterlichen Weinguts konsequent Spitzenqualität aus der Sauvignon Blanc Traube auf die Flasche! Und auch beim Chardonnay legt sie nun mächtig nach. Schon der Guts-Chardonnay trocken liefert viel Wein für kleines Geld.

Vinifizierung Weedenborn Chardonnay trocken

Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben vom Stiehlgerüst getrennt und die Beeren leicht angemahlen. Durch eine Maischestandzeit von etwa 18 Stunden werden Aromen aus der Beerenhaut gelöst und der Most anschließend gepresst. Der Ausbau im Holzfass ist für uns bei einem Chardonnay selbstverständlich. Langes Hefelager.

 

 

Memo zur Degustation

Der Nase strömt ein würzig-saftiger Duft entgegen. Reife Birnen und Aprikosen sowie eine deutliche, dennoch unaufdringliche Eichenholznote. Eine „runde Sache“ mit saftiger Cremigkeit. Die Rebsorte Chardonnay ist unverkennbar. Allerdings Deutsch interpretiert mit einer gewissen Eleganz und Mineralität.

Memo zum Boden

Löss-Lehm

Allgemeine Informationen
Weinart Weißwein
Rebsorte Chardonnay
Geschmack trocken
Kategorie Qualitätswein
Erzeugung konventionell
Verschluss Drehverschluß
Herkunft
Weingut Weedenborn
Region Rheinhessen
Herkunftsland Deutschland
Verbrauch
Weintyp mineralisch, mittelkräftig, frisch, trocken
Trinkreife 2019 - 2024
Trinktemperatur 10 Grad
Analysewerte
Alkohol 12.5% Vol.
Allergiker-Info enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
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