1er OHK Wine & Soul » Pintas character « Douro tinto (MAGNUM)

2015

1er OHK Wine & Soul » Pintas character « Douro tinto (MAGNUM)

Wine & Soul, Portugal, 1.5l

59,00

Grundpreis: 39,33/l

Lieferzeit: sofort lieferbar

Der Pintas character, eine zu je 50% in neuem und gebrauchtem, französischen Holz ausgebaute Cuvée aus Rufete, Touriga Nacional und Tinta Roriz, ist ein ungemein dichter und zugleich eleganter, wunderschöner Wein mit würzigen, sehr satten Tönen. Die Nase verspricht Großes! Kräuternoten, Waldbeeren, wilde Würze, edle Nuancen von französischem Holz, eher apart denn wuchtig. Tief dunkelrote Farbe, wir schmecken anfangs rote Beeren und schwarze (Wald)- Früchte, wiederum Kräuternoten. Der Gaumen spürt ein kräftiges, aber samtiges Tannin, der kräftige Nachhall zieht sich lang und länger. Nur etwa 10.000 Flaschen werden jedes Jahr abgefüllt.

Vorrätig

Artikelnummer: PDoWSRW015MAG_OHK Kategorien: , , , Schlüsselworte: , , ,

Wine & Soul  (Douro)

Wine & SoulAls Sandra und Jorge 2001 ihr Abenteuer “Wine & Soul” starteten, hatten sie weder Weinberge noch Wein. “Alles was wir hatten, waren Visionen und Träume und ein gemeinsames Projekt, was uns innerlich ein Leben lang verbinden soll”. Da lag es nahe, unser Projekt “Wine & Soul” zu nennen, denn in dieses Projekt wollen wir unser ganzes Herzblut stecken, ein Projekt, das uns ein Leben lang verbindet.”
 “Wine & Soul” ist das neue, ehrgeizige Projekt der beiden Macher Sandra Tavares und ihrem Mann, Jorge Serôdio Borges (beide im Bild). Borges war bis 2004 Winemaker bei Dirk Niepoort (u.a. Faabelhaft) und ist Miteigentümer und Betriebsleiter der Quinta do Passadouro  während Sandra Tavares auf der Quinta do Vale D. Maria im Duoro sowie auf dem elterlichen Weingut Chocopalha in der Region Lissabon Weine anbaut. Die ca. 25 verschiedenen, im Mischsatz im Weinberg stehenden, über 70-jährigen Reben für das ungemein dichte, eher mineralisch als süssfruchtig wirkende Flaggschiff “Pintas”, stammen seit dem Jahrgang 2003 (zuvor wurde zugekauft) aus einer ca. 2 ha großen, exponierten Lage im Herzen des Douro, dem Cima Corgo. Daher gilt bei der Lese für den Douro-Super-Cru die strikte Selektion der unterschiedlich reif werdenden Trauben als oberstes Gebot für höchste Weinqualität. Nach der Lese werden die Trauben in der eher puristisch anmutenden Kellerei in Pinhao in Lagares (Granitbecken) mit den Füßen gemaischt. Der Ausbau erfolgt in neuen und zum Teil in einjährigen, französischen Barriques. Bereits nach gerade erst ein Mal 15 Jahren der Produktion gehört der Pintas schon zu den gesuchtesten Weinen des Globus. Im Jahre 2003 folgte der erste grandiose Vintage Port der beiden, 2005 wurde dem Pintas mit dem Zweitwein “Pintas Charakter” ein Basiswein zur Seite gestellt. Nach dem Tod der Mutter erbte Jorge 2009 die 12 Hektar große Quinta da Manoella, die direkt neben dem Pintas-Weinberg liegt.

Adresse des Weingutes:
Wine & Soul, P-5085-101 Pinhao

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1er OHK Wine & Soul » Pintas character « Douro tinto (MAGNUM)

Herkunft

Seit dem Jahrgang 2005 hat der rare und gesuchte Kultstoff PINTAS einen kleinen Bruder: Wine & Soul Pintas character. Sein Name erinnert an die mittlerweile verbotene Bezeichnung für einen Reserve-Port aus der Ruby Linie:  Vintage Character. Die 50 Jahre alten Rebstöcke des Vale de Mendiz Weinberges für den Pintas Character sind mit fast 30 verschiedenen Rebsorten im Mischsatz angepflanzt. Der Weinberg befinden sich neben dem schon jetzt legendären PINTAS-Weinberg mit seinen fast 90-jährigen Rebstöcken.

Vinifikation Wine & Soul PINTAS character

Über 30 verschiedene Rebsorten stehen im Mischsatz angebaut im Weinberg. Er wurde traditionell nur von Hand geerntet. Anschließend wurden die Trauben mit Stil und Stengel in den Granitlagares mit den Füßen getreten.  Er reifte für weitere 18 Monate zu je 50% in neuen und gebrauchten französischen Barriquefässern von 228l Größe.

Memo zur Speise

Wild

Memo zur Degustation

Der Pintas character, eine zu je 50% in neuem und gebrauchtem, französischen Holz ausgebaute Cuvée aus Rufete, Touriga Nacional und Tinta Roriz, ist ein ungemein dichter und zugleich eleganter, wunderschöner Wein mit würzigen, sehr satten Tönen. Die Nase verspricht Großes! Kräuternoten, Waldbeeren, wilde Würze, edle Nuancen von französischem Holz, eher apart denn wuchtig. Tief dunkelrote Farbe, wir schmecken anfangs rote Beeren und schwarze (Wald)- Früchte, wiederum Kräuternoten. Der Gaumen spürt ein kräftiges, aber samtiges Tannin, der kräftige Nachhall zieht sich lang und länger. Nur etwa 10.000 Flaschen werden jedes Jahr abgefüllt.

Memo zum Boden

Schiefer

Allgemeine Informationen
Weinart Rotwein
Rebsorte Rufete
Geschmack trocken
Leitrebe Rufete
Kategorie D.O.
Erzeugung konventionell
Verschluss Naturkork
Herkunft
Weingut Wine & Soul
Region Douro
Bereich Douro D.O.
Herkunftsland Portugal
Verbrauch
Weintyp kraftvoll, komplex, elegant, trocken
Trinkreife 2019 - 2032
Trinktemperatur 16 Grad
Analysewerte
Alkohol 14% Vol.
Allergiker-Info enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte 93 Punkte
Wine Advocate 92-94 Punkte

The 2015 Pintas Character is a field blend (more than 30 different grapes but mostly Touriga Franca, Tinta Roriz and Touriga Nacional) aged for 18 months in 50% new French oak. It comes in at 14% alcohol. It is a very different style than the regular Manoella this issue, but about as good and probably better (although, certainly, not quite as good a value). The real issue, apart from money, is what style you prefer. This is more solid in the mid-palate, very concentrated and ripe. It is also more powerful, sterner and more immediately impressive, although it lacks the elegance and freshness of the Manoella. Happily, the oak impact is also modest, the amount of oak slowly decreasing on this bottling. Not yet bottled when tasted, I sampled the final blend out of barrel and tank, and this is potentially the best Character yet. A second wine? A lot of wineries would be happy to call this their first wine. I've tended to refer to this as a "second wine," but that's not really true. It is not a selection of lesser grapes or barrels, just a different terroir. Sourced from old vines (40 years on average), there were 20,000 bottles produced. 92-94/100