Wine & Soul » Quinta da Manoella «Douro tinto

2017

Wine & Soul » Quinta da Manoella «Douro tinto

Wine & Soul, Portugal, 0.75l

14,90

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Grundpreis: 19,87/l

Ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen erhalten Sie einen Rabatt von 1,00 €/Flasche.

Im Dourotal gibt es nur wenige Rotweine, die Kraft und Eleganz so gut verbinden wie dieser großartige Quinta da Manoella. Wunderbar natürliche, klare Frucht.  Viel dunkle Beerenfrucht verbindet sich mit erfrischender Säure, ein Spaßwein auf hohem Niveau, einer, der jeden Tag große Freude macht und die Anlagen der Topweine mitbringt, der sicher 10 Jahre  reifen kann und dann noch feiner, noch komplexer schmeckt. Zuerst Brombeere und Heidelbeere, dann Weichseln, auch florale Aromen wie Veilchen und Rosenblätter, diese Note bringt  die Rebsorte Touriga Franca mit. Kein Likörton, wie man es sonst gelegentlich im Dourotal findet, der  Manoella zeigt Frische, Struktur, perfektes, feinkörniges Tannin. Wir schmecken Schwarzkirsche und rote Beeren, dazu ein Hauch Schlehe und im tollen Finale auch einen Hauch Edelschokolade. Zeigt sich trotz seiner Jugend schon sehr harmonisch. Entwickelt viel Druck am Gaumen und endet in einem langen Abgang. Großartiger Weinwert zu einem absoluten Schnäppchen-Preis. Es ist ein ziemlich weicher, sinnlicher und wohlgeformter Wein, obwohl er einen vollen Körper mit festen Tanninen hat, die reif und rund sind. Fantastischer Wert, jetzt schön trinken. Ein Wein, der Sie angesichts des Preises in Staunen versetzen wird. 

 

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Wine & Soul  | Sandra Tavares & Jorge Borges | Douro

Wine & SoulAls Sandra und Jorge 2001 ihr Abenteuer “Wine & Soul” starteten, hatten sie weder Weinberge noch Wein. “Alles was wir hatten, waren Visionen und Träume und ein gemeinsames Projekt, was uns innerlich ein Leben lang verbinden soll”. Da lag es nahe, unser Projekt “Wine & Soul” zu nennen. Denn in dieses Projekt wollen wir unser ganzes Herzblut stecken, ein Projekt, das uns ein Leben lang verbindet.”

Borges war bis 2004 Winemaker bei Dirk van der Niepoort (u.a. Faabelhaft) und ist Miteigentümer und Betriebsleiter der Quinta do Passadouro, während Sandra Tavares auf der Quinta do Vale D. Maria im Duoro sowie auf dem elterlichen Weingut Chocopalha in der Region Lissabon Weine anbaut.

Pintas

Die ca. 25 verschiedenen, im Mischsatz im Weinberg stehenden, über 70-jährigen Reben für das ungemein dichte, eher mineralisch als süssfruchtig wirkende Flaggschiff “Pintas”, stammen seit dem Jahrgang 2003 (zuvor wurde zugekauft) aus einer ca. 2 ha großen, exponierten Lage im Herzen des Douro, dem Cima Corgo. Daher gilt bei der Lese für den Douro-Super-Cru die strikte Selektion der unterschiedlich reif werdenden Trauben als oberstes Gebot für höchste Weinqualität.

Nach der Lese werden die Trauben in der eher puristisch anmutenden Kellerei in Pinhao in Lagares (Granitbecken) mit den Füßen gemaischt. Der Ausbau erfolgt in neuen und zum Teil in einjährigen, französischen Barriques. 

Bereits nach gerade erst ein Mal 15 Jahren der Produktion gehört der Pintas schon zu den gesuchtesten Weinen des Globus. Im Jahre 2003 folgte der erste grandiose Vintage Port der beiden, 2005 wurde dem Pintas mit dem Zweitwein “Pintas Charakter” ein Basiswein zur Seite gestellt. Nach dem Tod der Mutter erbte Jorge 2009 die 12 Hektar große Quinta da Manoella, die direkt neben dem Pintas-Weinberg liegt.

Anschrift des Weingutes:
Wine & Soul, P-5085-101 Pinhao

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Wine & Soul » Quinta da Manoella «Douro tinto

Herkunft

Dieser Wine & Soul Quinta da Manoella Douro tinto stammt vom Herzens-Projekt von zwei der besten Weinmacher Portugals, die auch noch verheiratet sind: Sandra Tavares und ihr Mann Jorge Borges, beide Winzer des Jahres 2017. Ihr gemeinsames Projekt startete mit einem Weinberg mit alten Rebstöcken, von dort kam und kommt auch noch heute einer besten Weine Portugals:  PINTAS. Einige Zeit später ergänzten die Weine Pintas Character, Guru, Manoella Vinhas Velhas das Portfolio. All diese Weine zählen seit Jahren zu den höchst bewerteten Weinen Portugals und haben nicht nur in Portugal Kultstatus
In den letzten Jahren wird nun aus dem Liebesprojekt ein richtiges Weingut. Sandra und Jorge rekultivieren das alte Weingut Quinta da Manoella, eine echte Mammutaufgabe. Dies aber so konsequent, wie die beiden sich zu den besten Weinmachern Portugals entwickelt haben.

Wine & Soul Quinta da Manoella Douro tinto – der Wein!

Der Quinta da Manoella Douro tinto ist eine Cuvee aus 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz und 5% Tinta Francisca. Die Rebstöcke sind über 40 Jahre alt. Nach der Handlese wurden die Beeren mit den Füßen in den Granitlagares getreten und fermentiert. Daran anschließend wurde der Wein über 16 Monate in einem Mix von 2-3 Jahre alten und gebrauchten französischen Barriquefässern ausgebaut.

Memo zur Degustation

Im Dourotal gibt es nur wenige Rotweine, die Kraft und Eleganz so gut verbinden wie dieser großartige Quinta da Manoella. Wunderbar natürliche, klare Frucht.  Viel dunkle Beerenfrucht verbindet sich mit erfrischender Säure, ein Spaßwein auf hohem Niveau, einer, der jeden Tag große Freude macht und die Anlagen der Topweine mitbringt, der sicher 10 Jahre  reifen kann und dann noch feiner, noch komplexer schmeckt. Zuerst Brombeere und Heidelbeere, dann Weichseln, auch florale Aromen wie Veilchen und Rosenblätter, diese Note bringt  die Rebsorte Touriga Franca mit. Kein Likörton, wie man es sonst gelegentlich im Dourotal findet, der  Manoella zeigt Frische, Struktur, perfektes, feinkörniges Tannin. Wir schmecken Schwarzkirsche und rote Beeren, dazu ein Hauch Schlehe und im tollen Finale auch einen Hauch Edelschokolade. Zeigt sich trotz seiner Jugend schon sehr harmonisch. Entwickelt viel Druck am Gaumen und endet in einem langen Abgang. Großartiger Weinwert zu einem absoluten Schnäppchen-Preis. Es ist ein ziemlich weicher, sinnlicher und wohlgeformter Wein, obwohl er einen vollen Körper mit festen Tanninen hat, die reif und rund sind. Fantastischer Wert, jetzt schön trinken. Ein Wein, der Sie angesichts des Preises in Staunen versetzen wird. 

Memo zum Boden

Schieferböden

Allgemeine Informationen
WeinartRotwein
RebsorteTouriga Nacional
Geschmacktrocken
LeitrebeTouriga Nacional
ZusatzrebeTouriga Franca
KategorieDOC
Erzeugungkonventionell
VerschlussNaturkork
Herkunft
WeingutWine & Soul
RegionDouro
BereichDouro DO
HerkunftslandPortugal
Verbrauch
Weintypmittelkräftig, frisch, trocken
Trinkreife2019 - 2025
Trinktemperatur16 Grad
Analysewerte
Alkohol14% Vol.
Allergiker-Infoenthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte92 Punkte
Wine Spectator91 Punkte

This red bursts with freshness, offering boysenberry, red currant and brambly fruit notes, detailed with pepper, graphite and wild herbs elements. Accent of black tea, black olive and violet dovetail on the moderately tannic finish. (91/100 Pkt. Gillian Sciaretta für den Wine Spectator)