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Rosé

Rosé-Weine: Herb, frisch und belebend

Es ist soweit: die Rosé-Weine des neuen Jahrgangs sind verfügbar.

Wie wird Rosé eigentlich hergestellt. Manch einer denkt sicherlich noch immer daran, das Rot- und Weißwein zusammengeschüttet werden, das ist aber verboten.

Eine Methode ist der Saftabzug, das sogenannte Saignée-Verfahren. Danach wird eine gewisse Menge Most nach kurzer Gärung von der Maische abgezogen. Durch das kurze Auslaugen entsteht eine mehr oder weniger hellrote Färbung, die je nach Standzeit der Maische auch dunkler ausfallen kann.

Bei der Ganztraubenpressung werden die Beeren in der Presse so lange auf den Beerenschalen gelassen, bis sie die entsprechende Färbung angenommen haben, dann wird der Most schnell gepresst und anschließend wie ein Weißwein vergoren.

Weine & Co Alle zeigen 13 Ergebnisse

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Preis

Unsere Kategorien

Feinkost 7Spirituosen 17Weine 306

Unsere Weinarten

Champagner & Co. 23Süd- und Dessertweine 10Roséwein 8Rotwein 120Weißwein 130

Geschmack

brut 16extra brutfeinherb 9fruchtsüß 7süß 6trocken 264

Unsere Herkunftsländer

Deutschland 149Estland 1Frankreich 67Italien 27Österreich 10Portugal 40Spanien 14

Unsere Weinregionen

AhrAlentejo 2Andalusien 1Apulien 1Aragon 1Baden 40BordeauxBurgenland 8Burgund 26Cariñena 1CarnuntumCava 1Champagne 9Cognac 3Dao 6Dao DOCDouro 23Emilia-Romagna 1Franken 7Galizien 1Hessische Bergstraße 3La Rioja 5Languedoc 9LisboaLisboa VR 3Loire 5Mosel 26Pfalz 36Piemont 5Rheingau 8Rheinhessen 25Rhône 14Ribera del Duero D.O. 3Roussillon 1Rueda D.O. 1Sizilien 5Südwest-Fr.Tejo 4Toskana 9Venetien 5Vinho Verde 1Weinviertel 2Württemberg 5

Unsere Winzer

1528 Drinks S.L. 14anchors GbRAlexander Laible 7Arndt Köbelin 12Atlantic Galician Spirits 1Balthasar Ress 6Beaurenard 6Benedikt BaltesBernard Defaix 4Bickel-Stumpf 1BOAR Distillery im SchwarzwaldCantele 1Cantina Montelliana 1Cascina Radice 5Castello Monsanto 1CedreChanterêves 10Chavy-Chouet 1Cheveau 3Clos des Mourres 1Destillerias PicoDomaine des Deux Clés 3Domaine DozonEichenberg ManufakturEva Vollmer 5Franz Prechtl 2Gayda 4Geffard 3GINEFFECT 1Grandes Esperances 1Griesel & Compagnie 3Gunderloch 4Heretat Vall-Ventós 1Heymann-Löwenstein 13Infantado 1Jaeger-Defaix 2Janisson-Baradon 9João Barbosa Valle de Junco & Porta da Teira 7JoncierJordán de Asso 2Jülg 19Julia BertramKarel de Graaf 2Leon Gold 5Liviko AS 1Lubentiushof 1M.O.B. Moreira Olazabal Borges 2Margarethenhof - Weingut Weber 5Mas Amiel 1Max Müller I 2Mehling 4Mondego 3Monteabellón 4Muhr - van der NiepoortOttaviani 1Passadouro 8Pfirmann 4Poggio al Gello 2Porta de Teira - João BarbosaQuinta da Casaboa 3Quinta de la Rosa 4Reichsrat von BuhlRoques 1Saalwächter 9Saget La Perriere 2Saladin 4Secondo Marco 3Sierra de Toloño - Sandra Bravo 5Spencer La Pujade 2Stefan Müller 4Sven Klundt 1Sven Nieger 7Tenuta Aglaea 4Tenuta Andrero 1Tenuta di Bibbiano 3Terres Blanches 2The Black Forest Boar DistilleryTheo Minges 8Tinhof 8Tomislav Markovic 6Tourade 2Truchetet 4Val di SugaValcombe 1Valdonica 3Vale da CapuchaVentozela 1Vini Tonon 1von Oetinger 1von Othegraven 3Weedenborn 5Wine & Soul 10Zehnthof Luckert 3Ziereisen 9

Unsere Rebsorten

Alfrocheiro 3Aligoté 1AlvarinhoAuxerrois 1Barbera 3Blaufränkisch 4Cabernet Franc 1Cabernet Sauvignon 2Carignan 3Carricante 1Chardonnay 34Chenin Blanc 1Ciliegiolo 1Cortese 1Corvina 3CorvinoneCuvée (Gemischter Satz - Field Blend) 7Dornfelder 1Elbling 2EncruzadoFernão PiresFrühburgunder 1GamayGarnacha (Grenache) 14Gelber Muskateller 1Gewürztraminer 2Glera 2Grauburgunder 8Grüner Veltliner 2Gutedel 2Jaen (Mencia)Loureiro 1Macabeo 2MalbecMerlot 1Mourvedre 1Müller-ThurgauMuskat-Trollinger 1Nebbiolo 1NegroamaroNerello Mascalese 3Nero d'Avola 1Neuburger 3Pinot Meunier (Schwarzriesling) 2Pinot Noir (Spätburgunder) 46Primitivo 1Pugnitello 1Rieslaner 1Riesling 52RivanerRufete 2Sangiovese 7Sauvignon Blanc 7Scheurebe 2Silvaner 7Syrah 6TannatTempranillo 9Tinta RorizTouriga Franca 2Touriga Nacional 21TrollingerUgni Blanc 3Verdejo 1VerdelhoVermentinoViosinho 1Weißburgunder 9Zweigelt 1

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Griesel Riesling Sekt » Tradition « brut
2016
Griesel Riesling Sekt » Tradition « brut
Griesel & Compagnie, Deutschland, 0,75l

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Griesel Rosé Sekt » Tradition « brut
2016
Griesel Rosé Sekt » Tradition « brut
Griesel & Compagnie, Deutschland, 0,75l

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Pinot Noir Rosé » La Petite Perriere «
2018
Pinot Noir Rosé » La Petite Perriere «
Saget La Perriere, Frankreich, 0.75l

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Leon Gold Muskat-Trollinger rosé
2018
Leon Gold Muskat-Trollinger rosé
Leon Gold, Deutschland, 0,75l

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Jülg Cremant rosé brut
2016
Jülg Cremant rosé brut
Jülg, Deutschland, 0,75l

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Margarethenhof Rotling Rosé trocken
2018
Margarethenhof Rotling Rosé trocken
Margarethenhof - Weingut Weber, Deutschland, 0.75l

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Spencer La Pujade Corbieres Rosé » La P’tite Sœur «
2018
Spencer La Pujade Corbieres Rosé » La P’tite Sœur «
Spencer La Pujade, Frankreich, 0.75l

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Jülg Gutswein Rosé trocken
2018
Jülg Gutswein Rosé trocken
Jülg, Deutschland, 0.75l

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Eva Vollmer » Dorn to be wild Rosé trocken » (DE-ÖKO-039)
2018
Eva Vollmer » Dorn to be wild Rosé trocken » (DE-ÖKO-039)
Eva Vollmer, Deutschland, 0.75l

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Janisson-Baradon Champagner brut Rosé Saignée
o.J.
Janisson-Baradon Champagner brut Rosé Saignée
Janisson-Baradon, Frankreich, 0.75l

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Tinhof Blaufränkisch Rosé trocken
2018
Tinhof Blaufränkisch Rosé trocken
Tinhof, Österreich, 0.75l

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Sven Nieger Rosé » Sophia « trocken
2017
Sven Nieger Rosé » Sophia « trocken
Sven Nieger, Deutschland, 0.75l

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Janisson-Baradon Champagner brut Rosé
o.J.
Janisson-Baradon Champagner brut Rosé
Janisson-Baradon, Frankreich, 0.75l

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