Zitronen-Garnelen vom Grill
Zutaten für 4 Portionen
2 Knoblauchzehen
½ unbehandelte Zitrone Saft
6 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
700 g Garnelen küchenfertig, geschält und entdarmt
1 unbehandelte Zitrone
Zubereitung
Den Grill anheizen. Den Knoblauch abziehen und hacken. Mit dem Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer mischen und die gewaschenen Garnelen darin 30 Minuten marinieren. Dann auf Schaschlikspieße stecken und von jeder Seite 2-3 Minuten grillen. Die Zitronen in Scheiben schneiden und mit auf den Grill legen. Die Spieße mit den Zitronenscheiben auf Teller anrichten und servieren.