Hier eine Verkostungsnotiz vom 28.2.2016. Nachdem wir den Wein im Keller haben ruhen lassen, zeigt er sich nach 3,5 Jahren in bestechender Form. Die Zeit, die wir ihm gegeben haben, sich zu entfalten, seine Persönlichkeit ins Glas zu bringen, zeigt uns wieder einmal, das viele Weine viel zu jung getrunken werden. Erst jetzt zeigt er in all seinen Facetten Größe. Und Potential für 3 weitere Jahre hat er allemal.
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