Jahrgangsbericht 2016
Von April bis Ende Juli hatten wir durch die hohen Niederschlagsmengen jede Menge Arbeit im Weinberg. Durch intensive Entblätterungsmaßnahmen konnten wir unsere Weinberge alle gesund in die Rebblüte bringen. Ab Ende Juli kam der lang ersehnte Wetterumschwung, genau zur richtigen Zeit. Bis Ende Oktober hatten wir nur 3 Regentage. Die Lese begann am 28.09.2016 und dauerte bis Ende Oktober. Wir konnten vollreifes und gesundes Lesegut ernten.
Alexander Laible
Somit knüpft der 2016er Jahrgang qualitativ nahtlos an den 2015er-Jahrgang an. Mit dem großen Vorteil, dass wir im Schnitt bei 12,5 bis 13{7d8d9de3b95be9796b6b0b8c3a9be6a46ba395288eb2943010480a3c6fa44f53} Alkohol liegen, was für die Trinkfreudigkeit der Weine sehr von Vorteil ist. Die 2016er Weine haben sehr viel Frucht und Mineralität und eine tolle Balance mit hohem Extrakt.
Update 20.02.2017: Heute konnten wir bei Alexander die 2016er Weine ab Tank probieren. Ich finde die Weine haben an Schliff zugenommen, sind präziser, einen Hauch trockener, sehr fest und nachhaltig am Gaumen. Grandios sein Chardonnay “Heaven”.
Auszeichnungen Update:
Eichelmann: Heraufstufung auf 3 Sterne
Riesling Top-Ten: Platz 1 (Riesling Chara***) und Platz 2 (Riesling Tausend Sterne)
Feinschmecker: Heraufstufung auf 4 F
SAVE THE DATE:
Am Samstag, den 13.5.2017 können Sie unsere “Selektion Laible” auf unserer Hausmesse probieren.
Infos hier
Dazu gibt es etwas Neues aus dem Hause Laible. GIN!
ALX DRY GIN