Es ist an der Zeit, den Bestand im Keller etwas zu verringern……
2004 Madiran Rouge 13,5% Vol. Alk.
Château Latreille Sounac / Südwesten / Madiran
Bezug: ???
Gereifte, etwas trübe, dennoch satte Kirsch- bis Karminrote Farbe; feiner Beerenduft, Vanille-Sandelholz Mix, etwas Zigarrenbox, alles eher fein als dominant; im Mund weicher Auftakt, floral, reifes Tannin, frische Beerenfrucht, etwas rohes Fleisch, am Ende Graphit mit etwas Bitternis. Macht Spaß, kann man alleine trinken dank der forschen, niemals dominierenden Säure, aber in Gedanken grille ich mir gerade ein schönes Rumpsteak. Toller Wein, der den enttäuschenden Monteverro Rosso aus Leergut Vol. 3 schnell vergessen lasst.
2001 Hecate Madiran Rouge 14,5% Vol. Alk.
Domaine Laffont/ Südwesten / Madiran
Bezug: Pinard de Picard, ca. 20 €
Pierre Speyer, Belgier kauft sich 1993 eine kleine 3,5 ha große Domaine mit 70 jährigen Reben, die – für das Madiran ungewöhnlich – nach Süden ausgerichtet sind. Wirkt in der Nase immer noch jugendlich frisch, dunkle Beeren, saftig. Das Tannin ist eingebunden, allerdings hat der Wein nicht ehr Genug Körper, um gegen die etwas vorstehende Säure anzugehen, wirkt dadurch eher schlank und Säurebetont. Jünner hat er mir mehr Spaß bereitet. Hier noch eine Notiz von Michael Quentel vom Mai 2008
1995 Madiran Rouge Cuvée du Convent 13% Vol. Alk.
Domaine Capmartin/ Südwesten / Madiran
Bezug: K&U Weinhalle, ca. 10 DM
Schon 1998 war die Weinhalle in Nürnberg eine meiner bevorzugten Quellen für Weine, einmal im Jahr wurden dann auch 2,5 Stunden Autofahrt auf sich genommen, um die Hausmesse zu besuchen. 1998 kaufte ich dann vom 95er Madiran eine Kiste, tiefschwarz stand er im Glas, Tonnen von Tannin begeisterten mich, aber ich wusste auch, der kommt erst ein Mal in den Keller, der musste reifen. Heute, 21 Jahre später steht der Wein immer noch seinen Mann. Direkt nach dem Öffnen strömen einem feine Tabanoten und gelbfleischige Pflaumennoten entgegen, herrje, macht das Spaß. Im Mund dann genau das perfekte Verhältnis von Säure und Körper, ein Puzzleteil passt zum anderen. Das Tannin ganz zart schmeckbar, entwickelt sich mit Luft über den Abend eher wieder in das Rustikale der Jugend, aber alles etwas weniger aufdringlich, sondern in sich gesetzter. Zum Rib-Eye mit Ofengemüse und Olivenöl passend. Aber auch als Solist geeignet, hat Zug.
1995 Madiran AC Vieilles Vignes Château Bouscassé 12,5% Vol. Al k.
Alain Brumont – SCEA Montus Bouscacssé/ Südwesten / Madiran
Bezug: K&U Weinhalle, ca. 10 DM
Herrlich reif anmutende Nase, saftig-süße Aromatik, von feinem Holz unterlegt, zart süßliche Vanille-Beerenrucht, Würze, Nelken, Zimt, Nougat, geräucherter Schinken, Zigarrenkiste, angedetschte Kirsche, Orangenschale, perfekter Korken. Reif und auf den Punkt.
1997 Madiran Rouge Mansus Irani 12% Vol. Alk.
Pierre Laplace/ Südwesten / Madiran
Bezug: Jacques Weindepot
Zu spät, keine Harmonie, Tannine bitter, streng.
2003 Clau de Nell Anjou rouge “a Norbert” 12,5% Vol. Alk.
Nelly & Claude Pichard/ Loire
Bezug: 17 € vom Weingut auf einer Messe in Colmar 2006
100% Cabernet franc, Ertrag von 15hl/ha, Handlese. Duft von roten, süßen Beeren und Nadelgehölz. Im Mund ebenfalls reife, rote Beeren, aus dem Zalto-Universalglas eher schlank und spröde mit leicht trocknenden Tanninen. Aus dem Stölzle Quatrophil Burgunderglas deutlich runder, die Süße ist präsenter, gefällt mir insgesamt besser aus diesem Glas, insgesamt ist er auch voller am Gaumen. Das Tannin ist hier besser integriert, mit Luft kommt noch Johannisbeer-Gelee dazu, auch Tabak, nussiger Milchschaum. Ein Tag offen stehen lassen, nun ist er wesentlich harmonischer, das Tannin vollends integriert. Hätte man etwas früher trinken sollen.
2003 Clau de Nell Grolleau rouge “a Vincent” 12,5% Vol. Alk.
Nelly & Claude Pichard/ Loire
Bezug: 17 € vom Weingut auf Messe in Colmar 2006
100% Grolleau, der eigentlich eher für die Roséproduktion verwendet wird, da die Traube recht dünnschalig ist, wenig Tannine mitbringt, dafür umso mehr Säure. “Handlese, Ertrag von 15hl/ha, 2,5 Jahre Ausbau im Barrique, helles Ziegelrot, Duft von schwarzen, süßen Johannisbeeren, Graphit, schwarzer Tee, nicht allzu dicht am Gaumen, leicht säurebetont.
2003 Clau de Nell Cabernet Sauvignon rouge “a Gustav” 12,5% Vol. Alk.
Nelly & Claude Pichard/ Loire
Bezug: 17 € vom Weingut auf Messe in Colmar 2006
100% Cabernet Sauvignon, Ertrag von 15hl/ha, Handlese.