Brief aus Krettnach – der Jahrgang 2019er bei Stefan Müller
2019 – ein typischer und langlebiger Saarjahrgang Das vergangene Jahr sorgte für einen spannenden Vegetationsverlauf:…
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Handwerk als wahre Kunst – Zehnthof Theo Luckert
Um zu verstehen, was die Arbeit und damit die Weine der vom Zehnthof Theo Luckert…
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Brief aus Nackenheim – Jahrgangsbericht 2018 Weingut Gunderloch
Jahrgangsbericht 2018: heißes Jahr – coole Weine. Denken wir zurück an die Vegetation des Jahres…
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2005 Spätburgunder *** 3 Sterne Selection Weingut Arndt Köbelin
2005 Spätburgunder *** 3 Sterne Selection Weingut Arndt Köbelin / K&M Gutsweine / Frankfurt /…
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Rudi May im SchauMahl oder ein Abend im Zeichen des Silvaners
Rudi May im SchauMahl oder ein Abend im Zeichen des Silvaners Das Weingut Rudolf May…
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Weingut Mehling – Jahrgangsprobe der 2017er Guts- und Ortsweine & 2016er Große Lagen Weine
Armin Busch besuchte das Weingut am 18.01.2018. Hier seine Momentaufnahmen. Wir arbeiten nun seit drei…
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Platz 1: 2015 Jülgs Opus O Chardonnay siegt gegen starke Konkurrenz aus Frankreich und Deutschland
In einer von einem unserer Kunden organisierten Blindverkostung von deutschen und französischen Chardonnay, an der…
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Brief aus Deidesheim – der Jahrgang 2016 bei Reichsrat von Buhl
2016 – ZURÜCK ZUM COOL CLIMATE Eine kleine, allgemeine Anmerkung zu Jahrgangsstatistiken gleich mal vorab:…
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Tataki vom Rinderfilet l Radieschen l Soja l Knoblauch l Ingwer l Limone l Koriander
Rezept für 4 Personen Zutaten: 300gr Rinderfilet dry aged 100g Radieschen-Julienne 125g Gartenkresse 2 Zehen…
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2011 Westhofen Morstein Riesling GG Weingut Wittmann // Rheinhessen
Verkostet und getrunken am 23.09.2016. Zu Beginn das Zalto – Denkart Universalglas benutzt, leider völlig…
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