Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes blanc Le Boisrenard (FR-BIO-01)

Herkunft Châteauneuf-du-Pape

Wenn man von bekannten Weinbauregionen aus Frankreich spricht, gehört die Region um die gleichnamige Stadt Châteauneuf-du-Pape neben Burgund und Bordeaux zu den Kronjuwelen französischer Weinherkünfte. Hier entstehen im mediterranen, teils heißen Klima Weine, die – wie unser Chateauneuf du Pape blanc Boisrenard Vieilles Vignes – mittlerweile zu den gesuchtesten der Weinwelt gehören. Auf gut 3000 Hektar in den Gebieten Orange, Sorgues, Courthezon, Bedarrides und Châteauneuf-du-Pape bearbeiten rund 300 Winzer die steinigen Böden. 90% Rotwein stehen 10% Weißwein gegenüber.  Fast jeder vierte Wein wird durch biologische Arbeitsweise hergestellt. Keine Region in Frankreich macht dies besser. 11% des roten Châteauneuf-du-Pape wird nach Deutschland exportiert, nur nach Großbritannien und USA wird mehr Wein exportiert. Somit hat der deutsche Weinliebhaber die Weine längst etabliert und das günstige Preis-Qualitätsverhältnis erkannt.

Jahrgang 2023 an der südlichen Rhône

Das in vielerlei Hinsicht einzigartige Jahr 2023 zeigt bereits alle Anzeichen dafür, dass es ein großartiger Jahrgang wird. Es verkörpert perfekt den rebellischen und erfinderischen Geist, dem die Familie Coulon besonders verbunden ist. Der Winter war trocken und schritt unter dem Klang der Gartenscheren voran, die sich an der sanften Rebschnittarbeit beteiligten. Diese 2019 eingeführte Methode ermöglicht es, jede Rebe zu einem optimalen Fluss der in ihrem Saft enthaltenen Energie zu führen, sodass jede Pflanze sich autonom entwickeln und ihre Fähigkeit zur Bewältigung der Gewalt der Elemente entfalten kann.

Auch der Frühling war trocken. Es gab nur vereinzelte Regenschauer. Aber durch den umsichtigen Umgang mit den Deckfrüchten und der organischen Substanz, die durch ihre Zyklen Wasser anziehen und speichern, konnte eine Austrocknung der Böden verhindert werden, sodass sich unsere dreizehn verschiedenen Rebsorten harmonisch entwickeln konnten. Erst am 29. Mai brach endlich ein Sturm los, der jeder Parzelle das dringend benötigte Wasser brachte und in seinem Gefolge den Beginn einer zarten und fruchtbaren Blütezeit einläutete. Der Rest der Saison verlief wechselhaft zwischen Wolken und Sonne. Vereint durch ihre gemeinsame Leidenschaft, kombinierte das Team des Weinguts all seine zahlreichen Fähigkeiten, um die Reben in Topform zu bringen und die idealen Bedingungen für die Reifung der Früchte zu schaffen.

Die Ernte begann am 29. August bei Tagesanbruch und endete am 10. Oktober bei strahlendem Sonnenschein. Die Weine sind nun auf dem Markt und zeigen ein Profil von großer Reinheit, perfekten Proportionen und der Präzision ihrer Herkunftsterroirs, ganz im Sinne der unendlichen Suche nach den großen Weinen dieses edlen Ortes.

Vinifikation Chateauneuf du Pape Beaurenard

Die Trauben (30% Clairette, 25% Roussanne, 20% Bourboulenc, 20% Grenache Blanc, 5% Picpoul, Picardan) für unseren Chateauneuf du Pape Beaurenard werden ausschließlich von Hand geerntet. Anschließend wir nochmals selektiv aussortiert, damit nur gesunde Trauben verarbeitet werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg sortiert. Lange, schonende Pressung, gemeinsame Gärung in kleinen Eichenfässern. 6 Monate in denselben Foudres gereift.

Chateauneuf du Pape Beaurenard: Kraft meets Finesse & Eleganz

Die Domaine de Beaurenard, Eigentum der Familie Coulon, unterstreicht ihre Einzigartigkeit innerhalb der Appellation Châteauneuf-du-Pape durch die Vielfalt ihrer Böden, den Anbau verschiedener Rebsorten und ihre biodynamische Landwirtschaft. Ich bin immer wieder fasziniert, wie es die Brüder Coulon hinbekommen, solch kraftvolle Weißweine wie diesen weißen Chateauneuf du Pape Boisrenard aus sechs weißen, alten Rebsorten, die gemeinsam angebaut werden, mit solch einer Finesse, Eleganz und Trinkfluss auszustatten. Vielleicht liegt es ja an der biodynamischen Arbeitsweise, oder der genauen Kenntnis der verschieden Lagen, die bewirtschaftet werden? Wir wissen es nicht, aber für uns, die wir die Weine schon seit einer Dekade und mehr immer wieder gerne probieren, gehören sie zu den wenigen Unikaten der Weinwelt. Sie sind in ihrer Machart zeitlos, die Brüder machen keine Moden mit. Nicht nur für uns eines der besten Weingüter weltweit. (Demeter zertifiziert). Ein außergewöhnlicher Wein.

Memo zur Speise

Edelfische, gegrillte Meeresfrüchte, helles Geflügel oder cremige Käsesorten.

Memo zur Degustation

Der Boisrenard Weißwein 2023 bietet ein intensives Bouquet mit Noten von Haselnüssen, gerösteten Mandeln und Brioche. Am Gaumen sorgen Frische und Spannung für einen distinguierten Wein mit salzigem Abgang.

Memo zum Boden

Châteauneuf-du-Pape zeichnet sich durch die Vielfalt seiner Böden aus, mit einem Mosaik aus Parzellen, auf denen verschiedene Rebsorten gemeinsam auf Kalksteinfelsen, runden Kieselsteinen auf einem Lehmuntergrund mit unterschiedlichem Eisengehalt und feinem Sedimentsand wachsen.