Dao Alfrocheiro tinto

Herkunft

Im Landesinneren Portugals, umgeben von hohen Bergketten, liegt die DO Dão mit einer Rebfläche von rund 20.000 Hektar. Auf den häufig in Terrassenform angelegten Parzellen wachsen die autochthonen roten Rebsorten Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen, Aragonez und Rufete. Die Granitböden sind mager und die Hektarerträge liegen bei nur 30 bis 40 Hektoliter. Die Region unterscheidet sich stark vom Dourotal. Die Sommer sind durch den Einfluss des nahen Hochgebirges Serra da Estrela deutlich kühler, was eine längere und ausgeglichenere Vegetationszeit zur Folge hat. Die Region ist insgesamt deutlich regenreicher. Die Reben sind immer ausreichend mit Wasser versorgt, Trockenstress ist hier im Gegensatz zum Dourotal so gut wie unbekannt.

Die drei Winzerstars und Freunde unseres MOB Alfrocheiro Dao tinto Jorge Moreira (Quinta de la Rosa, Poeira), Francisco Olazabal (Quinta do Vale Meao) und Jorge Borges (Quinta de Manoella, Wine & Soul) gehören zu den besten Weinmachern des Dourotal und haben mit ihren Weinen auch international höchste Auszeichnungen erhalten. Die drei lieben die alten Weine der Region Dao, ca. 70km südlich des Dourotal, im Landesinneren von Portugal gelegen. Die Region ist eine der ältesten gesetzlich geschützten Weinregionen der Welt, 2018 feierte man das 110jährige Bestehen. Trotzdem ist die Region nicht sehr bekannt, man kann sie vielleicht immer noch als eines der großen Weingeheimnisse Portugals bezeichnen.

Mit ihrer Bekanntheit wollen die drei Winzerstars dieses Wein-Geheimnis endlich für mehr Menschen lüften. “Die Wahl fiel auf Dão, eine Region, für die wir eine gemeinsame Bewunderung hegen, die bei der Verkostung älterer Weine aus den 60er und 70er Jahren entstand, die uns durch ihre Eleganz und Frische überraschen. Die Identität und Komplexität dieser Weine ist in der Tat bemerkenswert und sie dienen als Inspirationsquelle für die Kreation unserer MOBs, ob weiß oder rot.

Vinifikation MOB Alfrocheiro Dao tinto

Was die hochwertige Rebsorte Touriga Nacional für das Duoro-Tal bedeutet, nämlich große Weine hervorzubringen, das kann man auch von der Alfrocheiro für das Dao behaupten. Sie ist die wichtigste und hochwertigste Rotwein-Rebsorte dieser Appellation. Die Herkunft ist nicht endgültig geklärt. Da sie zu den meisten portugiesischen Rebsorten so gut wie keine verwandtschaftlichen Beziehungen unterhält vermutet man, dass diese Rebsorte möglicherweise erst nach der Reblauskatastrophe Ende des 19. Jahrhunderts in Portugal eingeführt wurde. DNA-Spuren führen indes nach Spanien und nach Frankreich zur französischen Rebsorte Trousseau. Die Rebsorte mit ihren kompakten kleinen Trauben mit kleinen Beeren treibt und reift früh aus. In den Händen guter Erzeuger beweist die Rebsorte ein sehr gutes Potenzial und gilt daher zu Recht als hochwertig. Reinsortig zeigt sie einen Charakter von weich und gefällig bis hin zu kraftvoll mit präsenten Tanninen. Letztere Kategorie gehört der NOB Alfrocheiro an.

Die Weinberge mit einer Gesamtfläche von 15 Hektar (davon 5 Hektar alte Rebstöcke in Gouveia und 10 Hektar über 20 Jahre alte Rebstöcke in Seia) befinden sich in einer der kältesten Gegenden des Dão, den granithaltigen Ausläufern der Serra da Estrela, auf 550 Metern Höhe. Dieser Wein stammt aus den Weinbergen von Seia. Die Trauben werden von Hand gelesen, in Lagares (offene Granitbottiche) schonend mit den Füßen gequetscht und mit 50% Stilen in Edelstahlbehältern mit geringer Extraktion und niedrigen Temperaturen vinifiziert. 12 Tage Mazeration. Reifung für 12 Monate in gebrauchten Eichenfässern von 500 Litern. In unseren Weinbergen bringt die Rebsorte Alfrocheiro immer delikate Weine hervor. Er hat eine offene Farbe, die an Weine aus kalten Klimazonen erinnert, und ein sehr feines und elegantes Bouquet mit blumigen Noten, die sich mit frischen Früchten verbinden. Am Gaumen ist er trügerisch leicht und gleichzeitig intensiv und charaktervoll. Die Präzision, die Persönlichkeit und die Subtilität dieses Weins machen ihn zum “intellektuellsten” MOB.

Typizität

Die Weine des Dao zeichnen sich durch eine aromatische Frische, perfekt reife Säure und eine saftige, reife Frucht aus. Die Roten begeistern zusätzlich mit ihrem feinkörnigen Tannin. Die besten Dao-Weine – ob Rot- oder Weißwein – können exzellent reifen, 10 Jahre sind sogar bei vielen Basisweinen kein Problem. Wer einmal die Gelegenheit hatte, 10-15 Jahre gereifte Dao-Rotweine zu trinken, der weiß, dass es weltweit nicht viele Weine gibt, die dem gleichkommen.

Memo zur Degustation

Dieser höchst eigenständige Wein brilliert im Glas mit einer enormen Farbintensität, tiefdunkel zeigt er vielfältige, beerige Aromen im Duftspektrum. Wir nehmen Erdbeeren aber auch Holunder und Brombeere war. Auf der Zunge setzt sich dieser Eindruck fort, es gesellen sich noch Süßkirschen und Sandelholz dazu, auch etwas mediterrane Kräuter und leicht florale Aromen. Insgesamt ein spannendes Potpourri an Aromen und tiefer Komplexität gepaart mit Kraft und Eleganz. Zeigt viel Druck und Kraft im weiteren Verlauf, brilliert mit seidenweichen Tanninen, die dem Wein Halt und Struktur verleihen. Diese seidenweichen Tannine zu extrahieren, ist nicht einfach, denn die sehr dickschaligen Beeren müssen behutsam mit den Füßen extrahiert werden, dies geschieht in den sogenannten "Lagares", Steinbecken aus Granit. Liegt gut am Gaumen, zeigt Grip und Festigkeit, eine spielerische Säure trägt den Wein bis ins lange Finale. Klingt lange nach. Großes Kino, eher schon Auto-Kino, denn da ist die Leinwand größer.

Memo zum Boden

Granit-Verwitterungs-Gestein