Cognac VSOP 1er Cru Grande Champagne

Cognac 1er Cru Grande Champagne

Das Anbaugebiet Grande Champagne (hat nichts mit den besten Schaumweinen der Welt zu tun) liegt südlich der Stadt Cognac. Zwei Flüsse bilden die natürlichen Grenzen des Anbaugebietes. Im Norden ist es der La Charente,  im Süden Lé Né.  Das Gebiet ist mit über 13.000 Hektar Weinbergen bedeckt, 98{7d8d9de3b95be9796b6b0b8c3a9be6a46ba395288eb2943010480a3c6fa44f53} davon sind mit der für die Cognac-Produktion besten Rebsorte – Ugni Blanc- bepflanzt. Aus ihr werden die Weißweine wie für unseren Henri Geffard Cognac VSOP 1er Cru gekeltert. Diese Lage bringt sehr feine und elegante Cognac mit Blütenbouquet hervor, die zu ihrer vollen Entwicklung eine lange Alterung im Eichenfass benötigen. Die Branntweine, die ausschließlich aus dieser Lage stammen, dürfen die Appellation Contrôlée „Cognac Grande Champagne“ tragen.

Henri Geffard Cognac VSOP 1er Cru Grande Champagne

Mit den exquisiten Cognac von Henri Geffard aus dem 1er Cru-Gebiet Grande Champagne haben wir 2007 ein kleines Juwel entdeckt. Ausschließlich aus den besten 1er Cru Lagen der Grande Champagne stammt der wunderbare Henri Geffard Cognac VSOP 1er Cru. Aufmerksam auf ihn wurden wir durch eine Empfehlung eines unserer Kunden. Das Gebiet um die Stadt Cognac liegt nur ca. eine Autostunde nördlich von Bordeaux. Und so machte sich Bernd auf, ihn auf der Rückfahrt von der Vinexpo 2007 zu besuchen.

Die Abkürzung V.S.O.P. ist eine Prädikatsbezeichnung für Cognac, die ein besonders hohes Alter (hier eine Fasslagerung von mindestens 4 Jahren) und Qualität dieser Spirituosen signalisieren soll. Sie stammt aus dem Englischen und wird mit very superior old pale (= ausgezeichnet, alt und blass) oder very special old pale (= ganz besonders alt und blass) bezeichnet.

Einen ausführlicheren Bericht finden Sie auf unserem Blog.

Anschrift des Weingutes:
Cognac Henri Geffard, La Chambre, 16130 Verrières, Frankreich

Memo zur Speise

Als Digestif

Memo zur Degustation

Erstklassiger, über 4 Jahre im kleinen Holzfass gereifter VSOP-Cognac. Intensives, weiches und sehr harmonisches Aromenbild. Nussig-würzige Aromen und die feinen, eleganten Fruchtaromen ergänzen sich hervorragend. Tolles Preis-Genuß-Verhältnis.

Memo zum Boden

Campanienböden: Ton-Kalksteinböden auf weichem Kreidekalk aus der Kreidezeit. Der Kalkgehalt ist schon an der Oberfläche sehr hoch.