Grüner Veltliner » Classic « Weinviertel DAC

2018

Grüner Veltliner » Classic « Weinviertel DAC

Franz Prechtl, Österreich, 0.75l

9,10

Grundpreis: 12,13/l

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Ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen erhalten Sie einen Rabatt von 0,50€/Flasche.

Strohgelb dreht er seine Runden im Glas. Die erste Nase signalisiert uns das für die Rebsorte klassische, würzig-pfeffrige Veltlineraroma. Dahinter zeigt sich dann mit etwas Luft ein einladendes Bukett nach frischen, knackigen grünen Äpfeln und etwas Birne. Auf der Zunge setzt sich dann die Frische und Knackigkeit fort. Glockenklar, ungemein feine, klare Frucht, dabei recht elegant und animierend. Gute Länge mit einem Hauch exotischer Frucht. Ein klassischer und wunderbar saftiger Veltliner, sehr erfrischend, kulinarisch sehr vielseitig einsetzbar zu Vorspeisen, Fisch oder asiatische Speisen.

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Petra & Franz Prechtl  (Weinviertel)

Aus Überzeugung Grüner Veltliner!

Petra & Franz Prechtl

Petra & Franz Prechtl

Seit fünf Generationen wird im heute 17 ha großen Weingut Prechtl in Zellerndorf Weinbau betrieben. Nach Abschluss der Weinbauschule in Klosterneuburg und des Landwirtschaftsstudiums an der Universität für Bodenkultur übernahm Franz Prechtl 1993 den traditionsreichen Betrieb seiner Eltern und hat das Weingut seither, gemeinsam mit seiner Frau Petra, ihres Zeichens Weinakademikerin, mit großem Engagement zu einem anerkannten Spezialisten für Grüne Veltliner gemacht. Besondere Sorgfalt im Weingarten (die Bearbeitung ist bereits seit 30 Jahren ganz auf ökologische Prinzipien ausgerichtet, beim Pflanzenschutz achten sie besonders auf die Verwendung möglichst umweltschonender Mittel und deren Einsatz zum richtigen Zeitpunkt, die Bodengesundheit wird durch Begrünung im Frühjahr und im Herbst erhalten, wodurch die Humusproduktion angeregt wird), geringe Erträge, Ernte von Hand und minimaler Eingriff im Weinkeller sind für die terroirbetonten Grünen Veltliner von Petra und Franz Prechtl maßgebend.  Diese werden als Weinviertel DAC abgefüllt und bestechen durch lagen- und sortenspezifische Finessen. Zwei unterschiedliche Bodenformationen, die sich auf engstem Raum rund um den Weinort Zellerndorf finden, bestimmen die Charakteristik der Prechtl-Weine: granitverwitterte Urgesteinsböden bringen würzig-pfeffrige Veltliner mit langem Abgang hervor, die vom tiefgründigen Löss geprägten Weine ergeben würzige, vielschichtige Veltliner mit opulenten und exotischen Aromen. Typisch Weinviertel bei maximalem Trinkgenuss!
Petra und Franz Prechtl  kann man sicherlich als Motor des Weinviertels bezeichnen. Durch seinen konsequenten, strikt qualitätsorientierten und nachhaltigen Weinbau ist das Weinviertel dabei, aus dem Schatten der scheinbar übermächtgen Wachau herauszutreten! In den letzten 12 Jahren ist es der Familie Prechtl gelungen, durch kontinuierliche Anstrengung die Qualität zu sichern und permanent zu verbessern. Besonders bei der Sorte Grüner Veltliner konnten einige wichtige nationale und internationale Erfolge erzielt werden

  • 12 mal im Salon Österreichischer Wein
  • A la Carte Grand-Cru-Sieger
  • 2. Platz in einer großen Österreichverkostung (dt. Managermagazin)
  • Wein des Monats im DM Magazin
  • Mehrere Landes- & Gebietssieger NÖ Weinmesse
  • Gute Bewertungen in diversen Magazinen
  • Nennung in den 5 wichtigsten Österreichischen Weinführer
    Paul Prechtl holt Gold bei der EUROPEAN Wine Championship

 Adresse des Weingutes:
Weingut Prechtl, Zellerndorf 12, 2051 Zellerndorf, Österreich

 

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Von der Tradition in die Moderne

Das traditionsreiche 1839 gegründete Zellerndorfer Weingut war früher ein gemischter Landwirtschaftsbetrieb. Petra und Franz Prechtl haben daraus im Laufe der Zeit ein modernes und erfolgreiches Weingut etabliert. Knapp 17 ha Reben stehen im Ertrag. Etwas mehr als 50% der Rebfläche ist mit der wichtigsten weißen Rebsorte Österreichs, dem Grünen Veltliner bepflanzt. Während Petra Prechtl im Marketing und Vertrieb ordentlich die Werbetrommel rührt, findet man Ehemann Franz mehr im Weinkeller und noch öfter in den Reben. Denn dort entsteht der Wein, dort stellt man die Qualitätsweichen.

Seit über 30 Jahren setzt Franz Prechtl daher auch auf natürlichen Pflanzenschutz. Die Gesundheit der Böden ist ihm schon immer ein besonderes und wichtiges Anliegen gewesen. Ebenso wichtig ist ihm die Herausarbeitung der unterschiedlichen Terroirs, auf dem seine Rebstöcke stehen. Dazu spielen aber auch das Alter der Reben und die verschiedenen Lagen eine wichtige Rolle in der Umsetzung seiner Qualitätsphilosophie. Das Wissen um die Zusammenhänge der Bodengesundheit und der Bearbeitung der Weingärten hat sich der Winzer beim Landwirtschaftsstudium an der Universität für Bodenkultur in Wien erworben.

Prechtl Grüner Veltliner Classic

Der Prechtl Grüner Veltliner Classic ist jedes Jahr eine Mischung aus Grünen Veltlinern von Löss und Urgesteinsboden, somit können Jahrgangsunterschiede gut ausgeglichen werden

Memo zur Speise

Am besten passen leichte Fischgerichte wie z.B. pochierter Saibling in Kräuter-Beurre-Blanc

Memo zur Degustation

Strohgelb dreht er seine Runden im Glas. Die erste Nase signalisiert uns das für die Rebsorte klassische, würzig-pfeffrige Veltlineraroma. Dahinter zeigt sich dann mit etwas Luft ein einladendes Bukett nach frischen, knackigen grünen Äpfeln und etwas Birne. Auf der Zunge setzt sich dann die Frische und Knackigkeit fort. Glockenklar, ungemein feine, klare Frucht, dabei recht elegant und animierend. Gute Länge mit einem Hauch exotischer Frucht. Ein klassischer und wunderbar saftiger Veltliner, sehr erfrischend, kulinarisch sehr vielseitig einsetzbar zu Vorspeisen, Fisch oder asiatische Speisen.

Memo zum Boden

Löss- und Urgesteinsboden

Allgemeine Informationen
Weinart Weißwein
Rebsorte Grüner Veltliner
Geschmack trocken
Kategorie DAC
Erzeugung konventionell
Verschluss Drehverschluß
Herkunft
Weingut Franz Prechtl
Region Weinviertel
Bereich Weinviertel DAC
Herkunftsland Österreich
Verbrauch
Weintyp leicht, frisch, trocken
Trinkreife 2019 - 2021
Trinktemperatur 8 Grad
Analysewerte
Alkohol 12% Vol.
Allergiker-Info enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte 86 Punkte