Verdejo blanco Monteabellon
Herkunft
Kastilien und León, oder Castilla y León, wie es auf Spanisch heißt, bildet den nördlichen Teil des spanischen Zentralplateaus mit der spanischen Hauptstadt im Süden. Kastilien-León beherbergt verschiedene Weinbauregionen, darunter bereits sehr bekannte wie Ribera del Duero, Toro und Rueda. Die autochthone und durchaus edle Rebsorte Verdejo findet man seit dem 11. Jahrhundert fast nur noch in der Region Rueda, einer in Kastilien gelegenen Hochebene Zentralspaniens, nordwestlich von Madrid gelegen. Auf etwa 700-800m Höhe erbringt die Rebsorte auf kargen, steinigen Böden durch die großen Tag- und Nacht-Temperaturunterschiede von fast 25 Grad und den extremen Witterungsbedingungen (Spätfrost im Frühjahr, Hagel während der Blüte, große Trockenheit im Sommer) frische, mineralische und mit feiner, aber reifer Säure ausgestattete Weißweine hervor. Dabei stehen Trinkspaß und Vielschichtigkeit – wie bei unserem Monteabellon Rueda Verdejo – an oberster Stelle.
Jahrgang 2022
Der Winter war kalt und herausfordernd für die Reben. Die Temperaturen fielen auf bis zu -12ºC. Und auch im Februar und März war es sehr kalt. Schließlich, am Ende des Winters und während des Frühlings, kam der Regen in reichlichen Mengen. Ende Juni hörten die Regenfälle schließlich auf und es wurde endlich wärmer. Ideale Bedingungen für eine gute Fruchtbildung und einen guten Fruchtansatz. Dies lies auf eine reiche Ernte hoffen. Die Erntesaison war länger als üblich. Ein regnerisches Frühjahr und ein trockener Sommer mit Niederschlägen Ende September haben die Ernte etwas verzögert. Erträge von 8000 kg/ha, etwas niedriger als normal aufgrund des regnerischen Frühlings während der Blütezeit und des trockenen Sommers. Sortencharakter der Weine mit Noten von Trockenfrüchten, guter Säure, die dank des perfekten Reifeniveaus nicht übertrieben wirkt.
Vinifikation Monteabellon Rueda Verdejo
Zum Teil mechanische Lese gesunder, physiologisch reifer Trauben. Rebeln der Trauben, leichte Maischestandzeit, sanfte Pressung mit anschließender Vergärung in Edelstahltanks und Abfüllung auf Flaschen. Nach einer kurzen Flaschenreife kommt der Rueda aus dem Hause Monteabellon dann in den Verkauf.
Memo zur Speise
Passt unserer Meinung nach ganz gut zu (fast) allen asiatischen Gerichten, auch würzig-fruchtige Reisgerichte. Dank ihrer feinen, eleganten Fruchtigkeit und ihrer lebendigen Frische sind sie perfekt als Aperitif. Ganz besonders gut passt er zu gegrillter Dorade oder zu Gambas mit Knoblauch, Kräutern und etwas Zitrone.
Memo zur Degustation
Im Glas leuchtend Gelb, offenbart der Duft ein breites Spektrum an feinen, fruchtigen und würzigen Nuancen. Wir riechen Stachelbeere, weiße Blüten und eine Brise tropische Früchte (Passionsfrucht, Kiwi), sogar der Verdejo-typische Hauch von Fenchel mischt sich mit in sein Bukett. Im Mund zeigt er sich von seiner frischen, saftigen Seite, er präsentiert sich gehaltvoll, zeigt gewissen, nicht zu üppigen Körper mit zartem Schmelz. Über 30 Jahre alte Verdejo-Reben liefern einen fruchtbetonten (florale Noten, Pfirsich, exotische Früchte), ausgewogenen Wein mit interessanten mineralischen Akzenten, der von schöner, vibrierender Säure getragen wird.
Memo zum Boden
Sand-, eisen-, und kalkhaltige Lehmböden mit Kieselsteinen auf 750m Höhe.
