Pfirmann Gelber Muskateller trocken

2019

Pfirmann Gelber Muskateller trocken

Pfirmann, Deutschland, 0.75l

9,00

Lieferzeit: sofort lieferbar

Grundpreis: 11,60/l

Ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen erhalten Sie einen Rabatt von 0,50€/Flasche.

Eine Nase zum Verlieben! Intensiver Duft nach saftig-reifen Muskateller-Trauben mit einem Schuss Exotik und einem Hauch Muskat. Am Gaumen aromatische Gelbfrucht (Pfirsich), zarte, salzige Würze, etwas Citrus, saftige Art, animiert zum nächsten Schluck. Ein Wein, der dank seiner Leichtigkeit, seiner Frische und aromatischen Vielfalt enormes Trinkvergnügen bereitet.

Vorrätig

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Weingut Pfirmann | Pfalz

PfirmannDas Trio von Vater Otto und seinen Söhnen Stefan und Jürgen Pfirmann scheint hervorragend zu funktionieren. Hier die enorme Erfahrung des Vaters in der vierten Generation, dort die Dynamik der Jugend. Stefan liebt es, die Weine in der Branchr nach vorne zu bringen. Jürgen widmet sich voll und ganz dem An- und Ausbau der Weine, er war es auch, der die Zukunft des 11 ha großen Betriebes durch eine Modernisierung im Keller seit seinem Abschluss als Weinbautechniker 2001 vorangetrieben hat.

Vinifikation

Oberstes Gebot der Vinifikation sind verminderte Erträge, langes Hefelager und natürlich saubere Kellerarbeit. Seither geht es ständig bergauf, wie der Gewinn der Sauvignon Blanc Trophy eindrucksvoll dokumentiert. Das Schöne dabei ist, dass Jürgen darüber nicht vergisst, den Charakter seiner Weine heraus zu arbeiten.

Offenheit

Regen Austausch pflegt er dabei mit seinen ähnlich jungen Winzerfreunden der Südpfalz-Conexxion, die einfach Spaß am Ausprobieren haben, denn nur gemeinsam kommt man voran. Jürgen´s Stärke liegt primär bei den Burgundersorten, sowie beim Riesling und dem Sauvignon Blanc, der insbesondere auf den kalkhaltigen Böden der Lagen um Landau-Wollmesheim beste Bedingungen vorfindet. Dass er mittlerweile auch ein feines Händchen für Riesling besitzt, zeigen seine Lagen-Rieslingen, die zu den besten Exemplaren der Südpfalz gehören. Für uns jedoch steht sein Weissburgunder “Kalmit” an der Spitze der Kollektion. Hier hat er auf vorbildliche Weise die Lagentypizität der Kalmit auf die Flasche gebracht. Unbedingte Kaufempfehlung!

Andere über das Weingut:

Eichelmann klassifiziert mit *** Sternen:

“Vor zwei Jahren konnte Jürgen Pfirmann seine Klasse als einer der Aufsteiger der vergangenen Jahre in der Pfalz eindrücklich bestätigen. Die gesamte Kollektion war sehr gut, alle Weine waren wieder klar und elegant -bei den Lageweinen trotz kraftvoller Substanz- Frucht und Mineralität waren harmonisch vereint. Im Führungs-Trio hatte sich neben dem Spätburgunder Mütterle und dem Riesling Sonnenberg der Weißburgunder aus der neuen Einzellage Ilbesheimer Kalmit an die Spitze der Kollektion gesetzt. Da stand er auch im letzten Jahr wieder, knapp vor dem enorm mineralischen Riesling Sonnenberg, dem klaren, eindringlichen Spätburgunder Mütterle und einem ebenfalls sehr guten, saftigen und cremigen Sauvignon Blanc.

In diesem Jahr präsentiert sich die starke Kollektion wieder gleichmäßig gut, alle Weine besitzen sehr klare, reintönige Frucht. Der Spätburgunder aus dem Mütterle wurde 2010 wegen Hagelschäden nicht produziert, aber die beiden anderen Spitzen der Vorjahre, Riesling Sonnenberg und Weißburgunder Kalmit, überzeugen auch in diesem Jahr mit Kraft, Stoff und viel nachhaltiger Mineralität. Die beiden Rieslinge aus dem Mütterle stehen ihnen kaum nach, beide zeigen viel Zitrusfrucht und Kräuternoten, beim “R” noch ergänzt durch feine Holzwürze.”

Anschrift des Weingutes:
Weingut Pfirmann, Wollmesheimer Hauptstraße 84,  76829 Landau-Wollmesheim

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Pfirmann Gelber Muskateller trocken

Herkunft

Der Pfirmann Gelber Muskateller,  französisch ‘Muscat blanc à petits grains’, ist wahrscheinlich die älteste Rebsorte der Welt. Seine Geschichte beginnt in Vorderasien. Von hier trat er seinen Siegeszug nach Europa an, “schuld” daran waren die Phönikern und Griechen. Als “Uva Apiana” erwähnte bereits Plinus der Ältere 60 n. Chr. den Wein des Muskatellers. Unter den Römern war er als „passus“, ein sehr süßer Wein, bekannt und äußerst beliebt. Die Verbreitung der Rebsorte Gelber Muskateller vom Orient hin zum Okzident, geschah vorwiegend über Venedig, das mehrere Inseln kontrollierte, auf denen der Muskateller angebaut wurde.

Auch Karl der Große (um 800 n. Chr.), der sich Muskateller nach Aachen bringen ließ, und Kaiser Friedrich Barbarossa im 12. Jahrhundert, waren große Verehrer dieses edlen Weines. Unser Pfirmann Gelber Muskateller macht aber auch den Nachfahren der Vorgenannten großen Spaß.

Pfirmann Gelber Muskateller trocken

Der Pfirmann Gelber Muskateller trocken besticht mit seinem intensivem, komplexen Muskatbouquet. Diese aromatische Rebsorte ist wahrscheinlich die einzige Rebsorte weltweit, die den Geschmack der Traube 1:1 ins Glas bringt. Dennoch wird diese wunderbar duftige Rebsorte bei vielen Winzern unserer Meinung nach immer noch mit zu viel Restsüße ausgebaut. Dadurch erscheinen uns die Weine aus dieser aromatischen Rebsorte in unseren Augen als zu breit und behäbig.. Das muss nicht sein. Wir und auch Jürgen Pfirmann bevorzugen lieber den trockenen Stil. Und dieser kompromisslose Stil passt auch besser zu diesem Wein. Diese zeigen sich knackig-frisch auf die Zunge und verschweigen die feinen Muskataromen nicht. Diese sollte aber nicht zu parfümiert und aufdringlich wirken.

Presse

Klassische Rebsorten, ungeschminkte Weine und das Potenzial zu reifen, so beschreibt Jürgen Pfirmann seine Arbeit, seine Philosophie. Seit Jahren arbeitet er biologisch, derzeit wartet er auf die Zertifizierung. Seine 15 Hektar Reben bearbeitet der Winzer übrigens fast allein – außer bei der Lese natürlich. Pfirmann geht seinen Weg, und das heißt: Die Qualität seiner Weine steigt stetig. Wie der Winzer mit dem schwierigen Jahr 2018 umging, das verdient Respekt. Denn er schafft es, die Weine trotz Alkoholgehalten von bis zu 14 Volumenprozent immer in der Spur, sprich trinkig zu halten.

Pfirmann druckt gern die Bodenarten, auf denen die Reben seiner Weine stehen, aufs Etikett. Das ist eine schöne Sache, weil man dadurch beim Riesling und beim Weißburgunder gut den Unterschied herausschmecken kann, den Kalkmergel und Landschneckenkalk den Weinen aufprägen: Kalkmergel macht sie etwas straffer, man fühlt sie eher in der Zungenmitte, während die Weine vom Landschneckenkalk etwas mundfüllender wirken.

Sehr schön auch, wie Pfirmann die Unterschiede bei den Weißburgunder-Qualitäten zu betonen weiß. Los geht es mit frisch und trinkig, steigert sich, um dann beim neuen Reservewein zu enden. Die Großen Lagen sind übrigens wahre Schnäppchen: Die Weißweine kosten 15, der Spätburgunder 18 Euro – das ist lächerlich wenig für die Qualität, die Pfirmann da in die Flasche bringt. Deshalb: Kiste kaufen, in den Keller legen, für ein paar Jahre vergessen und reifen lassen. Sehr charmant und bereits sehr zugänglich ist der Spätburgunder aus dem Ilbesheimer Kalmit. (Gault Millau)

Memo zur Speise

Passt perfekt in den Sommer und zu leichten Salatvariationen.

Memo zur Degustation

Eine Nase zum Verlieben! Intensiver Duft nach saftig-reifen Muskateller-Trauben mit einem Schuss Exotik und einem Hauch Muskat. Am Gaumen aromatische Gelbfrucht (Pfirsich), zarte, salzige Würze, etwas Citrus, saftige Art, animiert zum nächsten Schluck. Ein Wein, der dank seiner Leichtigkeit, seiner Frische und aromatischen Vielfalt enormes Trinkvergnügen bereitet.

Memo zum Boden

Kalk

Allgemeine Informationen
WeinartWeißwein
RebsorteGelber Muskateller
Geschmacktrocken
LeitrebeGelber Muskateller
KategorieQualitätswein
Erzeugungkonventionell
VerschlussDrehverschluß
Herkunft
WeingutPfirmann
RegionPfalz
BereichSüdliche Weinstraße
HerkunftslandDeutschland
Verbrauch
Weintypfruchtig, mittelkräftig, frisch, trocken
Trinkreife2020 - 2023
Trinktemperatur8 Grad
Analysewerte
Alkohol12,5% Vol.
Allergiker-Infoenthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten
Punktewertungen
K&M Punkte88 Punkte