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Pizza & Pastaweine

Pasta macht glücklich

In seiner einfachsten Form aus besten Zutaten unschlagbar:

Spaghetti oder Taglierini al dente, reife Tomaten in bestem toskanischem Poggio al Gello Olivenöl angeschwitzt und mit Basilikum aromatisiert, zerdrückt oder grob püriert – basta. Und ins Glas das südländische Temperament eines sizilianischen Nerello Mascalese von Aglaea.

Mit Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Sellerie und Hackfleisch zur tomatenlastigen Bolognese angereichert – da passt der etwas kräftigere Chianti Classico von Monsanto

Knoblauch, Pancetta, Chili und Pecorino sorgen in der scharfen Arrabbiata-Variante für den Dampf. Im Glas macht der durch seine Traubensüsse besänftigenden Valpolicella Ripasso eine gute Figur.

Sardellen, Kapern und Petersilie in der Puttanesca sind mit den südländischen Muskeln eines durchaus trinkigen apulischen Primitivo glücklich. Frankophile Pastaesser greifen nach einem Merlot.

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Unsere Kategorien

Weine 297Feinkost 12Spirituosen 23

Unsere Weinarten

Champagner & Co. 27Roséwein 10Rotwein 117Weißwein 118

Geschmack

brut 19extra brut 1feinherb 7fruchtsüß 5süß 8trocken 261

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Deutschland 132diverse 3EstlandFrankreich 69Großbritanien 1Italien 37Österreich 13Portugal 36Spanien 14

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Alentejo 2Apulien 1Aragon 1Baden 41Bordeaux 2Burgenland 11Burgund 22CariñenaCavaChampagne 10Cognac 3Dao 6Douro 19Emilia-RomagnaFranken 13Galizien 1Hessische Bergstraße 7Kastilien-León 4La Rioja 8Languedoc 6Lisboa 5Loire 9Mosel 12Pfalz 32Piemont 4Provence 2Rheingau 6Rheinhessen 22Rhône 14Roussillon 1Sizilien 4Tejo 3Toskana 16Trentino 5Venetien 7Vinho de Portugal 1Vinho VerdeWeinviertel 2Württemberg

Unsere Winzer

Alexander Laible 5Arndt Köbelin 4Atlantic Galician Spirits 1Balthasar Ress 4Beaurenard 6Bernard Defaix 4Cantele 1Cantina Montelliana 2Casalbor wines & spirits 1Cascina Radice 4Château Cissac 2Château La Vivonne 2Chavy-ChouetCheveau 3Domaine Collotte 5Domaine des Deux Clés 3Domaine des Sables VertsDomaine Haute Févrie 4Eichenberg Manufaktur 1Eva Vollmer 1Franz Prechtl 2Geffard 3Grandes Esperances 1Griesel & Compagnie 7Gunderloch 4Heretat Vall-VentósHeymann-Löwenstein 3Jaeger-Defaix 3Janisson-Baradon 10João Barbosa Valle de Junco & Porta da Teira 5Jordán de Asso 1Jülg 20Karel de Graaf 1Leon GoldM.O.B. Moreira Olazabal Borges 2Margarethenhof - Weingut WeberMas Amiel 1Mas de Cynanque 3Max Müller I 2Mehling 4Monteabellón 4Passadouro 1Pfirmann 4Poggio al Gello 3Quinta da Casaboa 3Quinta de la Rosa 9Quinta dos Roques 2Quintas das Maias 2Rudolf May 4Saalwächter 12Saget La Perriere 2Saladin 5Secondo Marco 4Sierra de Toloño - Sandra Bravo 8Spencer La PujadeStefan Müller 6Sven Nieger 1Tenuta Aglaea 3Tenuta Andrero 1Tenuta di Bibbiano 3Terres Blanches 2Theo Minges 4Tinhof 11Tomislav Markovic 7Tourade 2Truchetet 6Valcombe 1Valdonica 10Vale da Capucha - Pedro Marques 3VentozelaVilla de Varda 5Vini Tonon 1Weedenborn 5Weingut Hermann Ludes 3Weingut Köbelin 10Wine & Soul 9Zehnthof Luckert 5Ziereisen 16

Unsere Rebsorten

Alfrocheiro 2AligotéArinto 1Auxerrois 1Barbera 2Blaufränkisch 5Cabernet Franc 1Cabernet Sauvignon 2Carignan 3CarricanteChardonnay 28Chenin Blanc 1Ciliegiolo 3Cinsault 2Cortese 1Corvina 4Cuvée (Gemischter Satz - Field Blend) 7Dornfelder 1ElblingEncruzado 1Fernao Pires 2FrühburgunderGarnacha (Grenache) 16Gelber Muskateller 1Gewürztraminer 1Glera 3Grauburgunder 9Grüner Veltliner 2Gutedel 3Jaen (Mencia) 3LoureiroMacabeo 1Malvasina FinaMarsanne 1Melon de Bourgone 4Merlot 1Meunier (Schwarzriesling) 2Moscato 1Mourvedre 2Müller-Thurgau 1Muskat-TrollingerNebbiolo 1Nerello Mascalese 3Nero d'Avola 1Neuburger 5Pinot Blanc 2Pinot Noir (Spätburgunder) 52Primitivo 1Pugnitello 1Riesling 29RondinellaRufete 2Sangiovese 10Sauvignon Blanc 7ScheurebeSilvaner 13Syrah 3Tempranillo 7Teroldego 1Touriga Nacional 16Traminer 1Ugni Blanc 3Verdejo 1Vermentino 1Viosinho 1Viura 1Weißburgunder 10Zweigelt 1

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Château La Vivonne Côtes de Provence rosé
2021
Château La Vivonne Côtes de Provence rosé
Château La Vivonne, Frankreich, 0.75l
€13,90

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Valdonica » Arnaio « rosso (IT-BIO-004)
2019
Valdonica » Arnaio « rosso (IT-BIO-004)
Valdonica, Italien, 0.75l
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Poggio al Gello Montecucco Sangiovese DOCG » Rosso del Gello « (IT-BIO-006)
2018
Poggio al Gello Montecucco Sangiovese DOCG » Rosso del Gello « (IT-BIO-006)
Poggio al Gello, Italien, 0.75l
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Quinta do Correio Dao tinto
2018
Quinta do Correio Dao tinto
Quinta dos Roques, Portugal, 0.75l
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Cascina Radice Barbera d’Asti » Cavalieri di Moasca «
2019
Cascina Radice Barbera d’Asti » Cavalieri di Moasca «
Cascina Radice, Italien, 0.75l
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Vini Tonon Prosecco frizzante DOCG
o.J.
Vini Tonon Prosecco frizzante DOCG
Vini Tonon, Italien, 0.75l
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Secondo Marco Valpolicella Classico (Sieger der Valpolicella Trophy)
2017
Secondo Marco Valpolicella Classico (Sieger der Valpolicella Trophy)
Secondo Marco, Italien, 0.75l
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Nero d`Avola Andrero » Forriero « Sicilia DOP
2019
Nero d`Avola Andrero » Forriero « Sicilia DOP
Tenuta Andrero, Italien, 0.75l
€6,90

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Aglaea Etna Rosso DOC » Thalia «
2017
Aglaea Etna Rosso DOC » Thalia «
Tenuta Aglaea, Italien, 0.75l
€19,90

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Aglaea Nerello Mascalese Terre Siciliane rosso
2019
Aglaea Nerello Mascalese Terre Siciliane rosso
Tenuta Aglaea, Italien, 0.75l
€13,90

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Valdonica » Rosajo « Sangiovese rosé (IT-BIO-004)
2020
Valdonica » Rosajo « Sangiovese rosé (IT-BIO-004)
Valdonica, Italien, 0.75l
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Tenuta di Bibbiano Chianti Classico DOCG (IT-BIO-006)
2018
Tenuta di Bibbiano Chianti Classico DOCG (IT-BIO-006)
Tenuta di Bibbiano, Italien, 0.75l
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Cantele Primitivo di Salento rosso
2017
Cantele Primitivo di Salento rosso
Cantele, Italien, 0.75l
€9,40

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Valdonica » Arnaio « rosso (IT-BIO-004)
2018
Valdonica » Arnaio « rosso (IT-BIO-004)
Valdonica, Italien, 0.75l
€13,90

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Valdonica » Coco « Toscana Rosato Frizzante – PetNat – (IT-BIO-004)
2019
Valdonica » Coco « Toscana Rosato Frizzante – PetNat – (IT-BIO-004)
Valdonica, Italien, 0.75l
€15,50

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