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Pizza & Pastaweine

Pasta macht glücklich

In seiner einfachsten Form aus besten Zutaten unschlagbar:

Spaghetti oder Taglierini al dente, reife Tomaten in bestem toskanischem Poggio al Gello Olivenöl angeschwitzt und mit Basilikum aromatisiert, zerdrückt oder grob püriert – basta. Und ins Glas das südländische Temperament eines sizilianischen Nerello Mascalese von Aglaea.

Mit Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Sellerie und Hackfleisch zur tomatenlastigen Bolognese angereichert – da passt der etwas kräftigere Chianti Classico von Monsanto

Knoblauch, Pancetta, Chili und Pecorino sorgen in der scharfen Arrabbiata-Variante für den Dampf. Im Glas macht der durch seine Traubensüsse besänftigenden Valpolicella Ripasso eine gute Figur.

Sardellen, Kapern und Petersilie in der Puttanesca sind mit den südländischen Muskeln eines durchaus trinkigen apulischen Primitivo glücklich. Frankophile Pastaesser greifen nach einem Merlot.

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Preis

Unsere Kategorien

Weine 329Feinkost 11Spirituosen 27

Unsere Weinarten

Champagner & Co. 34Roséwein 8Rotwein 115Weißwein 130

Geschmack

brut 22extra brut 2feinherb 9fruchtsüß 9süß 8trocken 267

Unsere Herkunftsländer

Brasilien 3Deutschland 152Frankreich 72Italien 41Österreich 16Portugal 35Spanien 15

Unsere Weinregionen

Alentejo 1Apulien 1AragonBaden 42Bordeaux 1Burgenland 11Burgund 23CariñenaCavaChampagne 11Cognac 3Dao 6Douro 19Emilia-Romagna 1Franken 14Galizien 1Hessische Bergstraße 11Kalabrien 1Kastilien-León 5La Rioja 9Languedoc 7Lisboa 5Loire 14Mosel 14Niederösterreich 1Pfalz 37Piemont 3Provence 2Rheingau 7Rheinhessen 27Rhône 10Roussillon 1Sizilien 4Tejo 3Toskana 16Trentino 9Venetien 6Vinho de Portugal 1Vinho VerdeWeinviertel 1Württemberg

Unsere Winzer

Alexander Laible 5Arndt Köbelin 15Atlantic Galician Spirits 1Balthasar Ress 4Beaurenard 4Bernard Defaix 3Bourgogne-Devaux 2Cantele 1Cantina Montelliana 2Cascina Radice 3Château Cissac 1Château La Vivonne 2Cheveau 3Domaine Collotte 8Domaine des Deux Clés 3Domaine des Sables Verts 5Domaine Haute Févrie 4Eichenberg Manufaktur 1Erwin Tinhof 11Franz Prechtl 5Geffard 3Grandes Esperances 1Griesel & Compagnie 11Gunderloch 6Heretat Vall-VentósHeymann-Löwenstein 1Jaeger-Defaix 2Janisson-Baradon 11Jean-Claude & Nicolas FayolleJoão Barbosa Valle de Junco & Porta da Teira 4Johannisberger Sekthaus 1Jülg 24Karel de Graaf 1M.O.B. Moreira Olazabal Borges 2Margarethenhof - Weingut WeberMas Amiel 1Mas de Cynanque 4Max Müller I 3Mehling 5Montano Caffé S.r.l 1Monteabellón 4Passadouro 1Pfirmann 4Poggio al Gello 4Quinta da Casaboa 3Quinta de la Rosa 9Quinta dos Roques 2Quintas das Maias 2Rexach Baques 1Rudolf May 5Saalwächter 12Saget La Perriere 2Saladin 3Secondo Marco 3Sierra de Toloño - Sandra Bravo 9Stefan Müller 7Sven Nieger 5Tenuta Aglaea 3Tenuta Andrero 1Tenuta di Bibbiano 3Terres Blanches 2Theo Minges 4Tomislav Markovic 9Tourade 2Truchetet 4Valcombe 1Valdonica 9Vale da Capucha - Pedro Marques 3Villa de Varda 9Vini Tonon 1Weedenborn 6Weingut Hermann Ludes 6Wine & Soul 9Zehnthof Luckert 5Ziereisen 13

Unsere Rebsorten

Alfrocheiro 2AligotéArinto 1Auxerrois 1Barbera 1Blaufränkisch 5Cabernet Franc 4Cabernet Sauvignon 1Carignan 3CarricanteChardonnay 26Chenin Blanc 3Ciliegiolo 3Cinsault 2Cortese 1Corvina 3Cuvée (Gemischter Satz - Field Blend) 7DornfelderElblingEncruzado 1Fernao Pires 2FrühburgunderGarnacha (Grenache) 13Gelber Muskateller 1Gewürztraminer 2Glera 3Grauburgunder 11Grüner Veltliner 2Gutedel 3Jaen (Mencia) 3LoureiroMacabeo 1Malvasina FinaMarsanneMelon de Bourgone 4Merlot 1Meunier (Schwarzriesling) 2Moscato 1Mourvedre 1Müller-Thurgau 1Muskat-TrollingerNebbiolo 1Nerello Mascalese 3Nero d'Avola 1Neuburger 5Parellada 1Pinot Blanc 3Pinot Noir (Spätburgunder) 59Primitivo 1Pugnitello 1Riesling 38RondinellaRufete 2Sangiovese 9Sauvignon Blanc 9ScheurebeSilvaner 15Syrah 4Tempranillo 7Teroldego 2Touriga Nacional 15Traminer 1Ugni Blanc 3Verdejo 1Vermentino 1Viosinho 1Viura 2Weißburgunder 10Xarel-loZweigelt 1

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Nerello Mascalese rosso Terre Siciliane
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